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라볶이
베르나오너 | 2011.04.10 | 과일상자 :0box | 답변:16 | 조회:4809
받은 추천수

집에 라면이 박스채 들어와서요.

 

라면을 끓여먹는거는 좀 질리기도 하고 해서요.

 

라볶이를 만들려고 합니다.

 

라볶이 만드는 법 부탁드립니다.

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16개의 답변이 등록 되었습니다.
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re:라볶이
별을땄다 | 2011.04.11
질문자 인사
좋은 답변에 감사드립니다.
질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.

 

 

보기만해도 군침도네요~^^*

 

낼 저녁에 간단히 만들어서 먹어봐야 겠어요~^^*

 

덕분에 맛난 레시피 찾았네요~^^*

 

 

분식집 따라잡기 3탄!!.. 라볶이

 

 

라면사리1개. 달걀 1개. 물만두 5개. 떡볶이 떡 한줌
 
고추장 1큰술 반. 고춧가루 1큰술. 올리고당 혹은 물엿 2큰술. 물 1/2컵. 간장 1작은술. 다진마늘 1작은술

 

 

출처 : http://board.miznet.daum.net/recipeid/17839 

 

오늘은 분식집 따라잡기~ 3탄!!... 라볶이 입니다...

저한테는 학창시절부터~.. 지금까지.. 쭈욱~~.. 간간히 즐겨먹는 메뉴 중의 하나 랍니다..

고등학교때.. 학교 끝나고.. 친구들 서넛이 옹기종기.. 학교앞 분식집에 들어가서..~

쫄면.. 라볶이.. 시켜놓고~.. 시끌벅쩍.. 떠들어 대던것이.. 엊그제 같은데..

벌써 한아이의 엄마라는 사실이.. 믿어지지 않네요~.. 그때는 그시절이 이리 소중하게~..

추억의 한장면이 되리라 생각 못했는데...ㅠㅠ..

아무튼!!.. 저는 세상에서.. 밥 물 맞추는 거랑.. 라면 물 맞추는 것이 젤 어려운 여자...ㅋㅋ

그런데.. 라면은 싱겁거나~.. 짜게 끓여도!.. 헤헤.. 요 라볶이는 제법.. 분식집 맛이 나게 합니다..

그이유인즉.. 별다른 재료나!.. 손맛이 필요 없으니까요~...ㅎㅎ..

그렇게 따지믄.. 라면 끓이는게 더 쉬운뎅....ㅠㅠ..

라볶이 먹을때.. 새콤한 단무지 한입~,, 우~ 생각만 해도.. 또 헤벌쭉 입니다..ㅋㅋ

 

 

 

 

라볶이를 만들기 위해서.. 젤 첫번째.. 메인 재료는~.. 라면 사리 겠죠?...ㅎㅎ..

평상시엔.. 그냥 라면 뜯어서.. 스프는 조용히 처리하고~.. 라면만 쓰는데..!!

오늘은.. 포스팅에 올릴거라!!.. 다 똑같은 라면 이지만~.. 그래도..~ 특별히 마트로 달려가..~

분식집처럼.. 스프안들어 있는 라면사리를 사왔습니다... ㅎㅎ..

.나이 31살에.. 라면사리 달랑 1나 사들고!.. 좋아라.. 헤벌쭉 뛰어서 집에 왔습니다..ㅠㅠ 집에와서 생각해보니..

어찌나 그모습이 챙피하던지....

 

 

 

 

 

 

 라면사리는 ~ 팔팔 끓는 뜨거운 물에서.. 넣어주시고~!... 보글보글~.. 삶아주세요~..^0^

 

 

 

 

 

 

지대로 다 익혀버리면.. 양념에 볶는사이..~ 아주 푹 불어 버리거든요!...

저는 제대로 했음에도 불구하고,, 사진찍다가~.. 퉁퉁 불어버린 라볶이를 먹었습니다...ㅠㅠ..

 

아차차!!.. 라면은 삶아주신후.. 곧바로 찬물에 헹구어 주세요!.. 그래야~. 불지않고~ 쫄깃한 면발을....

 

 

 

 

 

 

 라볶이에 들어갈 재료 입니다...

라면사리 하나 기준으로.... 달걀 1개. 물만두 5개. 떡볶이 떡 한줌..

 

이때.. 떡은 뜨거운 물에 살짝 데쳐주시고.. 물만두도 삶아주세요!... 달걀은 당연~ 아시죠?...ㅎㅎ

오늘은 사진 찍으려고.. 나름 다 따로따로 삶았지만.. 평상시엔.. 라면. 물만두. 떡. 달걀 ~ 한꺼번에.. 한냄비에서

삶아 줍니다....

 

 

 

 

 

 

 라볶이에 오뎅이 빠지면.. 섭섭 하지요?...ㅎㅎ..

사각오뎅 한줄은.. 적당하게 자르신후.. 뜨거운물에 샤워 시켜주신후.. 물기를 뺴주세요..

뭐.. 번거로우시면.. 그냥.. 쓰셔도 되요~...^.^

 

 

 

 

 

 

 라볶이에 들어갈.. 재료를 준비하면서.. 한쪽에선.. 라볶이 양념장을 끓여주세요..

 

라볶이 양념장... 고추장 1큰술 반. 고춧가루 1큰술. 올리고당 혹은 물엿 2큰술. 물 1/2컵. 간장 1작은술.

다진마늘 1작은술

 

 

 

 

 

 

 양념장이 보글보글 끓으면.. 준비하신.. 재료를 모두.. 넣어주세요~...^^*

 

 

 

 

 

 

 중불로 줄이신후~.. 살살~ 저어가며.. 골고루 양념이 베이도록~.. 해주세요!..

 

 

 

 

 

 

어느정도 섞이면.. 대파 파란 잎 부분을.. 송송 썰어 조금 넣어주세요!!...

 

 

 

 

 

 

 대파를 넣고~. 한번 훌훌 ~ 섞어주신후.. 불에서 내리셔도 되고요~..

참기름 조금과 깨를 넣고.. 마무리 하셔도 됩니다.. 그런데... 저는 라볶이에는 참기름을 넣지 않아요...

 

 

 

 

 

 

 접시에 담으며.. 크큭.. 물만두 하나를 맛봅니다~...ㅎㅎ..

원래는 고X만두가 라볶이엔, 최곤데~~.. 그것이 마침 없어서.. 그냥.. 냉동실에 있는 물만두 로... 넣었습니다...

만두가 다같은 만두가 하실지라도.~.. 저는 고X 만두가 젤 좋습니다...캬캬...

 

 

 

 

 

 

 사진 찍기전에.. 또 후딱 한젓갈 먹어봅니다~.. 라볶이 먹을때.. 빠지면 섭섭한~.. 노오란 단무지와 함께~..

아옹~.. 매콤하고.. 쫄깃한 면발이.. 학창시절 그맛과 흡사합니다...ㅎㅎ..

 

 

 

 

 

 

 괜시리.. 잠깐을 못참고.. 간을 봐서리.. ㅠㅠ..

그와중에.. 아이가 유치원 버스 올시간이 되어서.. 나갔는데.. 허걱.. 버스까지 오늘따라.. 7분이나

늦게 도착... 그 7분이 제게는 7년 같았습니다...ㅠㅠ

후다닥.. 아이를 데리고 들어오니.. 이미 불을대로~ 퉁퉁~불어버린!  라볶이^^..

그래도 뭐.. 퉁퉁불어~ 더 부드러우니.~.. 좋더만요...ㅋㅋ...

까칠했던.. 제성격이 블로그 하면서.. 많이 둥그스레 해졌습니다....ㅎㅎ..

 

 

 

 

오늘.. Yun이 만들어본.. 라볶이..!!.. 베테랑 주부님들에겐.. 쉬운 메뉴지만..

초보 주부들에겐.. 어렵다고 하시더라고요!...방법도 모르겟다 하시고!... 하지만~ 생각보다.. 쉬운 레시피지요?..

시간되실때.. 한번 해드셔 보세요~..

re:라볶이
최강맥끼 | 2011.04.13
-재료: 떡 200g, 라면 1개, 양파 1개, 대파 2대, 어묵 200g, 양배추 100g, 당근 1/4개,

양념장(물 3컵, 고추장 3큰술, 고춧가루1큰술, 설탕 1과1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 간장 1큰술, 라면스프 약간, 참기름 1작은술)


-만들기
1. 떡은 끓는물에 소금을 넣고 데친다. 말랑한 떡은 그냥 이용한다.
2. 양파는 굵게 채썰고 대파는 5cm 길이 굵게썬다.
배추는 곱게 채썰고, 당근은0.5cm폭으로 납작썰기한다.
어묵은 1cm 폭으로 굵게 채썰어 준비한다.
3. 후라이팬에 물을 붓고 위의 양념을 넣고 끓인다.
4. 양념이 끓으면 떡과 어묵, 라면을 넣고 뚜껑을 잠시 덮는다.
5. 라면이 반 정도 익으면 야채를 넣고 끓이다가 야채가 익으면 다진 마늘과 참기름을 넣어 마무리한다.

re:라볶이
탱글오렌지 | 2011.04.11

 

          ★분식집보다 맛있는 엄마표 라볶이*^^*★

 

 

 

 몇일전 라볶이를 소개해달라고 하신분이 계셔요...

 분식집보다 맛있게....엄마의 정성이 담긴 라볶이 .... 오늘 아이들 간식으로 어떠세요??

 

재료: 떡볶이300g. 라면1개. 양배추(한주먹).  대파1/2개. 삶은달걀3~5개.  오뎅 (한주먹)

        고추장3T. 고추가루1T반. 맛술2T. 간장2T반~3T. 올리고당3T(또는 물엿). 물1컵

=> 저의 계량은 밥수저 1수저가 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다~

 

 

 

양배추는 큼직하게 채썰고요...대파도 어슷하게 큼직하게 썰어주세요..

오뎅도 어슷하게 썰어주시고요..

 떡볶이가 딱딱할경우에는 끓는물에 살짝 데친후 찬물에 헹군뒤 사용합니다...

 볶음팬에 데친 떡볶이를 넣고. 채썰은 양배추. 대파. 오뎅을 넣고요...

 고추장3T+고추가루1T반+맛술2T+ 간장2T반+올리고당3T(또는 물엿)+물1컵을 넣고 볶아주세요~

 센불-> 중불로 4~5분정도 볶아주면 됩니다~

 다른쪽 가스불에서는 라면 사리를 끓여주세요...

라면사리를 끓는물에 3~4분정도 삶은 후 찬물에 헹군뒤

 소쿠리에 받쳐줍니다...

 볶은 떡볶이에 데친 라면사리와 삶은 계란 3~5개정도를 넣고 한번만 뒤적여주시면 완성입니다~

=> 라면을 떡볶이 볶을때 처음부터 같이 넣고 볶아도 되는데요..그럴경우에는 물을 많이 넣어주셔야 합니다..

    양배추와 대파는 떡볶이를 볶는 중간에 넣어주셔도 좋습니다~

    기호에 따라 양파나 당근을 넣어주셔도 됩니다...

    매운것을 싫어하는 경우에 고추장의 양을 줄여주세요~

 

 

 

 

 라면을 한번 데친후 넣어서요... 면의 기름기도 한번 제거해서 더 쫄깃하고 좋은것 같아요 *^^*

 오늘도 행복한 하루 보내세요...

 

http://board.miznet.daum.net/recipeid/15183

 

re:라볶이
망고젤리 | 2011.04.11

 

 

매콤달콤 면발의 매력▶국민간식라볶이

 

                   습관처럼 한동안 안 먹으면 생각나는 음식들이 있어요.

 

몇가지가 스치는데요..

 

그중 하나가 라볶이에요.

 

 

꽤나 먼거리의 신당동을 한달에 두 세번은 갈 정도로 좋아해요.

맛이 예전 같지 않다거나 많이 변했다는 소리는 듣지만 그래도 가서 먹으면 여전히 맛도 좋고

기분도 좋기만 해요..

 

 

그 맛에 비하겠냐 싶겠지만..

 

그래도 한번쯤은 신당동 보다 낫다고 우기고 싶은

라면쫄면볶이 뽐 좀 내볼까 해요.^-^

 

 

 

 

라볶이는 떡볶이에 라면이나 쫄면 당면등의 사리를 넣어 먹는것이죠..

 

아마 요 사리를 넣게 된 것은 설렁탕이나 갈비탕등에서 데려온 아이디어가

아닐까요??

 

 

 

반드시 라고 말할 정도로.

어묵과 라면 계란까지 들어 가야지만 라볶이 다운 라볶이.

 

튀김만두나 순대가 들어가면 더 환상적이겠지만요..^^

 

 

 

 

 

 

 

*떡볶이 양념장 만들기

재료-(약 10~12인분 분량)고추장 800g. 설탕 150g. 춘장 30g. 소금 2티스푼. 다진 마늘 20g.

       물엿 200g. 멸치육수 300g. 고운 고춧가루 200g. 

                                               

          1.팬에 고추장.설탕.춘장.소금.다진마늘.물엿.육수를 넣어 잘 저으며 볶는다.   

          2.양념들이 골고루 섞이면서 보글보글 끓어 오를때에 불을 내린다.

 

           3.고운고추가루를 넣고 잘 섞은 다음 다시 한번 볶는다.                

             4.보글보글 끓으면 불에서 내린다.

 

 

 

 

 

recipe

 

 

재료- 라면사리 1개, 쫄면 30g , 조기어묵 3장, 떡국떡 한주먹, 봄동배추 5~6잎, 양파 중 2/1개, 대파 1대,

양념장 3큰술, 물 2컵 반, 계란 두개,

 

             1.팬에 물과 양념장을 풀어 끓이다가 어묵을 넣는다 이때 삶아 놓은 달걀을 넣어줘야 간이 베인다

 

                           2. 달걀을 굴리며 색이 들면 채소와 떡을 넣어 바글바글 국물이 졸아들게 끓인다

 

                        3. 삶아서 찬물에 건져 놓은 라면과 쫄면을 넣고 뒤적뒤적 섞어가며 바로 불을 꺼준다

                       

           

                                     * 면은 반드시 삶아서 넣어야 퍼지지 않고 맛있게 먹을 수 있어요..

 

 

 

 

 

며느리도 모르는 라볶이의 비밀.. 마복림 할머니는 알까요??

 

 빨리 먹어줘야 하는데 사진 찍느라 자꾸만 폼 안나게 변해가는 내 라볶이..--;;

 

국물을 재료들이 점점 먹어 버리고 있어요!!!!!!!!!

 

 

 

 

라볶이 전문점은 보통 양배추가 꼭 들어 가요.

 

양배추 대신 넣어 준 봄동은 달달한 것이 더 꼬시시 맛있답니다..

 

 

 

 

아..참!!!!!!

깜빡할 뻔 했다!!!!!!!

 

라볶이를 먹을때 단무지는 절대~~~~~~~~로 필요 하다구요..

 

매콤한 맛을 잡아 주기도 하고 시원하고 달달한 맛이 라볶이와 아주 찰떡궁합 이지요..

 

 

 

 

달걀을 맛있게 먹는 방법..

 

흰자는 낼름 먹어 버리고 노른자는 막 으깨어서 라면이랑 오뎅에 비벼 주는거에요..

              

 

 

 

그래서 요렇게 돌돌 말아 먹는거라죠..

 

정말 너무너무너무너무 맛있어요..ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

국민간식 이라는 수식어가 절대로 어색하지 않은 라볶이..

 

       어떤 값 비싼 요리 보다도 군침 꿀꺽 하게 하는 매력 충분 하지요??ㅎㅎㅎ

 

 

http://board.miznet.daum.net/recipeid/27977

 

re:라볶이
suny_1 | 2011.04.11

1~2인분

 

재료 : 떡 적당량, 양배추 채썬 것 한 줌, 어묵 2장, 라면 반개~1개, 고추장, 설탕, 다시다 약간

 

다시다 넣기 싫으시면 간장이나 맛소금 등으로 대체해주세요~

 

 

1. 후라이팬에 물을 두 컵 반 정도 붓는다

 

2. 물이 팔팔 끓으면 고추장 2숟가락을 넣고 젓는다

 

3. 설탕 1숟가락, 다시다 등 나머지 양념을 넣고 젓는다

 

다시다 안 넣는 분들은 간장 1숟가락이나 맛소금 약간 뿌려주세요

 

라면스프 뿌리셔도 상관없어요ㅋㅋ 취향껏!

 

4. 간을 본다

 

안 매워! : 고추장이나 고춧가루 투하

 

너무 매워! : 물이나 설탕 투하

 

5. 양배추와 떡을 넣고 끓인다

 

6. 어묵을 넣고

 

7. 아직까지 국물이 흥건한 상태이므로 라면을 넣고 익힌다

 

8. 라면이 익었을 때 냠냠 먹는다

re:라볶이
오야♡ | 2011.04.11

재료는 떡국떡 1줌, 라면 1/2개, 냉동만두 3개, 어묵 1줌, 양파 1/4개, 당근 1줌, 청양고추 1개,

물 1.5C,  고추장 1T, 고춧가루 1T, 간장 1T, 요리당 2T, 다진마늘 1T, 후춧가루, 생강가루, 깨소금 조금

 

참고로 전 혼자 먹을 거라서리 1인분 분량으로 만들어봅니다~

 

우선 채소와 어묵을 먹기 좋게 썰어주세요~

떡국떡은 찬물에 씻어 놓고요~

 

 

냄비에 물을 넣고, 분량의 양념들을 넣어 섞어서 끓여주세요~

 

 

끓기시작하면 다진마늘과 채소, 어묵을 넣어줍니다~

 

 

한소끔 끓고 나면 라면과 냉동만두를 넣어줘요~~

앗. 집에 라면이 "너구리"밖에 없어서리~~

너구리안에 들어있는 다시마와 함께 라면사리를 반개 넣어줍니다~~ㅋ

 

아! 라면 넣기전에 맛을 좀 보세요~~

싱거우면 간장을,  입맛에 따라 올리고당이나 고추장, 고춧가루를 넣어주세요~

 

 

라면이 거의 다 익을 때쯤 떡국떡을 넣어주세요~~

떡국떡은 뜨거운 물에서 한 30초만 있어도 말랑말랑해지니 오래 안끓이셔도 돼요~

 

 

깨소금으로 마무리하면 완성!!!ㅋ

 

 

접시에 담아봅니다~~~

앗. 저는 물은 2컵으로 잡아서리 국물이 좀 많네요~~

그래도 간을 제대로 맞춰서리 맛나답니다!ㅋ

 

 

히. 제가 치즈를 워낙 좋아하는지라~~~

완성된 라볶이에 치즈를 살짝 얹어줍니다.ㅋㅋㅋ

입맛 없을 때나 간식으로 라볶이 쵝오!!!ㅋ

 

 


re:라볶이
날아봐~ | 2011.04.11

간단하답니다  ^^

우선 다시마와 무우로 육수를 내주시구요

거기에 고추장과 설탕, 마늘, 파 넣고 보글보글 끓여주세요

떡볶이 떡과 어묵을 넣고 끓인후에 접시에 담습니다.

남아있는 국물에 라면을 넣고 익혀주세요

그런다음 떡볶이 위에 올려서 완성하면 된답니다.

re:라볶이
나를사랑하는자 | 2011.04.11

라면 1개, 양파 1/2개, 파 20cm, 물 3컵, 옥수수통조림 5큰술,

어묵 2장, 조랭이떡,  고추장 4큰술, 올리고당 3큰술.

 

1. 끓는 물에 고추장,요리당을 넣고 갠 후 조랭이떡,양파,파,어묵을 넣는다.

2. 통조림 옥수수를 넣은 뒤 국물이 어느 정도 쫄면 라면을 넣고 볶아준다.

re:라볶이
비금대장 | 2011.04.11

2인분량/ 재료 : 라면1개, 떡볶이떡 150g, 삶은달걀 1개, 어묵 2장 ,양파 1/2, 대파 1개, 물 400ml

라볶이 양념 : 고추장 3큰술(고추장양은 알아서), 설탕 2티스푼, 다진마늘 1/2, 참기름 1/2,통 깨쪼-금, 검은깨 조금///

 

본격시작!

(일단) 계란은 삶아서 준비합니다. / 대파는 어슷썰기로 준비합니다. / 양파는 채썰기로 썰어 준비합니다. / 어묵은 사각형으로 잘라서 준비합니다.(살짝 데치시면 더욱 깔끔하게 즐길수 있어요)

1. 팬에 물을 넣고 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면 다진 마늘과 고추장을 넣고 잘 풀어주세요. (라볶이 국물은 멸치 다시국물을 활용하시면 더욱 맛있게 즐길수 있습니당)

2. 떡볶이 떡을 넣어주세요.

3. 어묵을 넣고 골고루 섞어주세요.

4. 양파와 대파를 넣고 끓여주세요.

5. 설탕을 넣어주세요.(매콤한것을 원하시면 고추가루를 넣어주세요)

6. 라면을 넣어주세요(사각형으로 잘라서)

7. 라면이 익을 무렵 통깨와 검은깨를 넣고 마무리합니다.

접시에 옮겨 닮고,계란을 같이 두시면~ 맛있는 라볶이 끝-

re:라볶이
성군 | 2011.04.11

<라볶이 만드는 방법>

 

재료 : 제일 중요한 라면과 떡, 고추장과 물엿, 대파와 양파 등.

         취향에 따라 햄과 치즈, 어묵 등을 넣을 수도 있겠죠? ^^

 

요리 방법 : ①요리를 하기 전에 떡과 어묵, 대파 등을 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

                

                 ②재료가 준비되었으면 냄비에 물을 붓고 고추장, 물엿을 끓인다.

                

                 ③물이 끓으면 썰어놓은 재료들을 넣고

                    국물이 조금 걸죽해질 때까지 서서히 저어줍니다.

                

                 ④국물이 조금 걸죽해지면 냄비에 라면의 면을 넣는다.

                

                 ⑤라면의 면이 다 풀어지면 떡볶이와 함께 버무린다.

                

                 ⑥라볶이가 다 익고 요리가 끝나면 가스레인지의 불을 끄고

                    라볶이를 예쁜 접시에 깔끔하게 담는다

re:라볶이
안경12 | 2011.04.11

라볶이...

 

재료: 떡볶이떡,어묵,당근,양파,감자,고추장,고추가루,매실엑기스,천연조미료,황설탕,

      간장,후추가루,뜨거운 물,청양고추, 라면사리,쪽파

 

 

 

매콤한 것이 생각날 때~~~

 

주말의 가족들의 간식으로,,,

쫄깃한 떡볶이에 꼬불꼬불한 라면까지,,,

매콤한 라볶이를 만들어 봅니다...

 

말랑말랑한 떡볶이 떡을 준비하고,,,

 

모듬 어묵을 흐르는 물에 한번 씻어,,,

기름기를 대충 정리하고,,,

물기를 제거해 준비합니다...

 

그리고 그릇에,,,

떡볶이 떡, 어묵에,,,당근,양파,감자를 넣고,,,

 

 

양념장 만들기~~~

 

그릇에 고추장과 고추가루를 넣고,,,

 

그런 다음 매실엑기스도~~~

 

 

우리집의 천연조미료~~~

건멸치,건새우,북어머리,다시마 갈은 것을 넣어 주고,,,

 

 

그 다음은 황설탕을~~~

 

골고루 섞어준 다음,,,

간장도 넣고,,,

 

마지막으로 후추가루를 넣어,,,

골고루 섞어주면,,,양념장 완성~~~

 

한쪽에서 끊인 뜨거운 물을 부어주고,,,

 

양념장을 넣은 다음,,,

 

골고루 양념장을 풀어 준 다음,,,

끊여줍니다...

 

 

어느정도 팔팔 끊으면,,,

매콤한 맛을 더해 주기 위해,,,

청양고추 잘게 썰어 넣고,,,

다시 한번 끊이면서,,,

 

그 위에 라면사리를 얹고 같이 끊여줍니다...

 

 

식탁에 부루스타를 준비하여,,,

그 위에 만들어진 라볶이를 올리고,,,쪽파를 넣어,,,

불을 약하게 하고 쫄리면서 시식을 합니다...

 

쫄깃 쫄깃한 떡볶이에,,,

꼬불꼬불하고 라면까지 맛깔스럽게 완성된 라볶이~~~

 

뜨거운 상태에서 라볶이를 먹어야,,,

더욱 더 매콤함을 느낄수가 있습니다...

 

라면에 쫄깃한 떡볶이의 매콤함이,,,

담백한 감자를 넣어,,,

매콤한 입안을 중화시켜줍니다...

 

매운것이 생각날 때,,,가족들의 간식으로,,,

라볶이를 만들어 보세요...

 

 

맛있게 만들어 드세요...

re:라볶이
마른왕눈이 | 2011.04.11

라볶이면 뭐 떡볶이에 라면 사리를 넣으면 되는거죠 저도 자주 해먹어요 떡볶이 만들때 떡만 있는건 좀 재미가 없어서리..전 오징어같은 해물도 있음 넣고...나중에 치즈도 얹고 피자치즈있음 더 좋은데 없음 그냥 치즈 한장 떡하니 올리기도 해요 참참 떡볶이 양념할때 라면스프도 좀 넣어주구요 안그럼 나중에 스프만 한박스 남겠죠?

re:라볶이
헬레나 | 2011.04.10

다시마 한 조각 넣고 끓인 후 건져내고,

그 물에 고추장, 마늘 다진 것, 설탕을 넣고 끓여 줍니다.

얼만큼 매콤하게 먹느냐에 따라 고추장의 양은 정하면 되겠지요.

그 물에 떡볶이 떡을 먼저 넣고, 다음 준비한 야채들(당근, 양배추, 양파 등)을 넣고,

라면과 어묵을 넣고 끓입니다.

그리고 대파를 넣으면 들어갈 재료는 다 들어간 것 같네요.

마지막 끓기 직전 케찹을 넣어주면 더 맛있더라구요.

 

그냥 떡볶이 보다는 라볶이가 더 맛있어요. ^^

 

re:라볶이
Clare1 | 2011.04.10

개인적으로 떡볶이 할때 라면사리가 들어가야 맛있더라구요

 

고추장에 고춧가루 간장 마늘약간 물을 넣고 풉니다

 

물대신 육수를 이용하시면 훨씬 맛있어요

 

육수가 준비되지 않았을 경우 그냥 물을 넣으세요

 

당근 양파 파 양배추를 채썰어 준비하시고

 

떡을 미리 넣고 한번 끓은뒤 준비된 야채를 넣습니다

 

끓으면 통깨와 참기름 살짝 넣고 마지막에 라면을 넣습니다

 

한번 더 끓으면 맛있게 먹으면 되요

 

깻잎이 있을경우 조금 넣어보세요

 

향도 향긋하고 더 맛있는것 같아요

 

살짝 졸은듯 해야 간이 베어 더 맛있답니다

 

맛나게해서 맛있게 드세요 *^^*

 

 

re:라볶이
규여워 | 2011.04.10

재료 : 라면, 떡, 고추장, 파, 양파, 물엿, 설탕, 냄비

 

프라이팬에 물을 적당히 넣고 끓여줍니다. 바글바글

 

물이 다 끓으면 고추장을 넣고 섞어줘야죠.

 

양념이 완성 된 것 같으면 떡과 라면을 넣습니다. 그리고, 물엿과 설탕을 조금 넣어요

 

잘 저어줘야겠죠

 

그 다음에는 야채들을 넣어요 (야채는 금방 익기 때문에 나중에 넣어줘요.)

 

익으면 간을 보고 맞으면 맛있게 먹어줍니당 ㅎㅎ

re:라볶이
배남매 | 2011.04.10

1.  오뎅, 파, 당근, 양배추는 적당한 크기로 자른다.

 

2.  냄비에 고추장을 풀고 라면스프를 조금만 남기고 붓는다.물의양은 라면 한개분량보다 좀 작게 잡는다..

 

3.  설탕을 약간만  넣는다..

 

4.  1의 재료를 넣고 한번 끓인다....

 

5.  라면을 넣고  라면이 익을때까지 끓인후에  접시에 담아 깨소금을 뿌린면 완성...

 

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