아이가 좋아할만한 이유식 추천해주세요.
이제 분유 끝내고, 이유식 밥으로 넘어가려는데 통 먹질 않네요.;;
아이들이 쉽게 먹을 수 있는 맛있는 이유식 없을까요?
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
아이가 좋아하는 이유식 3가지
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오늘 하루도..예은양과 기운차게..시작하는 마뇨랍니다.
전 이유식할때 몇가지의 신조가 있는데요.. 대략..이렇습니다.
1. 같은 재료는 하루에 두번이상 안먹인다. 2. 아기먹을 재료는 친환경, 유기농, 무농약인 제품으로..(계란은 유정란..노른자 조만간 시작해볼까 하구여) 3. 2-3일치 이상은 만들지 않는다. 4. 냉동해서 먹이지 않는다(이건 전업님들에게만 해당..직장맘한테..요건 어렵답니다^^;;)
어른도 같은거 하루에 두번이상 먹으면 물리잖아요.. 특히 아기들 이유식은 재료의 맛을 살려준다고 고대로 해주는건데..ㅡㅡㅋ 전 하루에 2식, 3식을 시작한 이후로..절대 같은재료를 두번 더 넣는건 못하겠드라구요.. 내가 먹어봐도 간도 안되어 있는 이것을 ㅎㅎㅎ
근데 이건 제 소신이니까..너무 이거에 대해서 심각하게 생각하지는 마세요^^;;;;
그리고 아기는 우리와 장이나 소화흡수가 틀려서..이왕이면 유기농, 친환경등의 재료로 조리해서 먹이는게 좋아요..저도 첨엔..그냥 아무거나 먹이면 되지 했는데..그게 아니더라구요^^
그리고 요건 직장맘님한테는 어렵지만..저처럼 전업이신분..아기가 순해서 시간남는분, 신랑이 저녁에 애잘봐줘서 이유식 만들 시간이 널널하신분들.. 그런분들은 매일까지는 아니더라도 2일..최대한 3일치씩만 해서..먹이세요.. 보통 1식할때는 매일매일 했는데..2식, 3식 하니까 매일은 좀 힘들고..2일치 만들어서 먹이는 편이랍니다.
가끔 재료가늠 못해서 3일치 나올때도 있지만^^;;;
우리 아기가 먹는 첫 음식이 이유식 이잖아요.. 그만큼 정성이 들어가면 아기도 건강하게 자란답니다^^
자..그럼 오늘도 이유식의 세계로 풍덩 빠져보실랍니까~ㅋㅋㅋ
1. 애호박 사과죽 불린쌀 20g, 애호박 20g, 사과 15g, 정수물 300ml정도
사과와 애호박 모두..껍질을 벗기고 씨를 빼준뒤에 잘게 다져주세요.. 전 칼로 마구마구 잘게 다져줬답니다.
커터기 있는분들은 그거 사용해도 좋아요..
그리고 잘게다진 후에..미리 불려준 쌀은 절구에 설렁설렁 빻아놓으세요^^
참고로 사과는 껍질바로 밑에 있는 과육에 맛이라던가 영양이 최고로 많아요 ㅋㅋ 최대한 얇게 껍질을 벗겨내는 것이 사과이유식의 쟁점이랍니다 ㅋㅋ
빻아준쌀, 잘게다진 사과와 애호박을 팬에 넣구서 정수물 한스푼과 같이 달달 볶다가.. 빻아준 쌀이 익어가면서 한데 엉킵니다.
이때 정수물 넣어서 강불에서 바글바글 끓여주세요.. 거품이 한번 뒤집어지면...그때 약불로 줄여서 15분정도..저어가며 졸여주면 된답니다.
물양은 어떤분이 원하셔서 제가 가늠해봤는데.. 죽이라서 근가..물양은 저정도로 알맞았어요..졸이다보니... 양이 많지도 적지도 않았습니다.
하지만 재료가 함유한 수분과 불의 세기, 냄비의 열전도율에 따라서 이게 천차만별이니.. 미음이나 죽의 되기를 봐가면서 물보충을 해주세요...
딸랑구가 잘먹는 애호박사과죽이랍니다. 요즘 이유식을 마니 먹어서 근가..어른응아를 해서..좀더 수월하게 일(?) 치루라고 사과 쬠 넣어줬더니.. 맛있다고 잘먹네요^^
사과는 갈변현상이 생기기전에 후다닥 조리해주면..조리뒤에 갈변현상이 덜하답니다. 갈변현상 막는다고 소금물, 설탕물에 담그는건 안된답니다^^;; 아기가 먹는거라서요 ㅎㅎ
-애호박 사과죽- 불린쌀 20g, 애호박 20g, 사과 15g, 정수물 300ml정도
1. 쌀은 미리 불려놓은 뒤에 절구에 빻아놓는다. 2. 애호박과 사과는 껍질을 벗기고 씨를 뺀뒤에 잘게 다진다 3. 1과 2의 재료를 함께 정수물 1스푼과 같이 달군팬에 달달 볶는다. 4. 3의 재료가 한데엉키면 정수물을 부어서 강불에서 끓인 뒤에 약불로 줄여 15분정도 더 끓여준다
2. 양송이죽(+사과) 불린쌀 20g, 양송이 15g, 정수물 300ml정도 양송이를 처음 먹는다면 사과 5g정도 첨가
양송이는 꼭지는 따내고 겉껍질을 살짝 벗겨내주세요.. 그뒤 얇게 슬라이스 해준뒤에..잘게 다져주세요..
그리고 나서 빻은쌀과 잘 섞은뒤에 냄비에 애호박사과죽처럼 볶아주는데.. 이때 양송이를 처음 먹어서 잘 안먹겠다 싶으면 사과를 5g정도 더 첨가해서 해보세요..
양송이의 향이 의외로 있더라구요^^ 그래서 사과 약간 첨가했답니다.
역시 한데 엉키면서 익어가면 정수물을 부어준뒤에.. 강불에서 바글바글 끓이다가 거품이 한번 뒤집어지면.. 약불로 줄여서 15분정도 더 익히면 된답니다.
물양은 애호박사과죽과 비슷하게 들어갔습니다.
의외로 색이..쇠고기미음한것과 비슷하게 나오데요 ㅋㅋ 맛은..우선 사과를 첨가해서인지..양송이향은 덜나구요.. 맛은 딱 버섯맛인듯 ㅋㅋ
그래도 딸램이 무지하게 잘먹는답니다^^
참고로 버섯은 표고버섯부터 시작하세요..표고버섯 먹어보고 별다른 반응이 없다면 그뒤 양송이버섯, 새송이버섯등..다른 버섯의 응용이 가능하답니다^^ 버섯은 여러 영양소가 함유되어 있고, 면역력을 높이는 효능이 있어서 자주 애용하는 재료에요^^
-양송이죽- 불린쌀 20g, 양송이 15g, 정수물 300ml정도(+사과 5g 첨가)
1. 쌀은 미리 불려놓은 뒤에 절구에 빻아놓는다. 2. 양송이는 꼭지는 따내고 겉껍질을 얇게 벗겨낸뒤에 잘게 다진다. 3. 1과 2의 재료를 함께 정수물 1스푼과 같이 달군팬에 달달 볶는다. 4. 3의 재료가 한데엉키면 정수물을 부어서 강불에서 끓인 뒤에 약불로 줄여 15분정도 더 끓여준다
3. 닭가슴살 청경채죽 불린쌀 20g, 닭가슴살 20g, 청경채 10g, 정수물 300ml정도
청경채는 잎부분만 잘라내어..흐르는 물에 깨끗하게 씻어준뒤에..팔팔 끓는물에 데쳐주세요. 그뒤에 물기를 꼭 짜낸뒤에 잘게 다져주면 된답니다.
닭가슴살과 불린쌀은 한데 넣어 절구에 빻아주세요~~
그리고 나서 냄비에 정수물과 닭가슴살, 쌀, 청경채잎을 넣고서 바글바글 강불에 끓여주세요. 거품이 한번 뒤집히면..약불로 줄여서 15분정도 더 끓이면 된답니다^^
청경채는 비타민C와 칼륨이 마니마니 들어가있는 녹황색 채소랍니다. 하지만 섬유소가 많아 소화가 쉽지 않을 수있어서..대략 6개월 지나서 먹이세요^^
이번에는 고기, 야채, 과일의 이유식이네요..ㅎㅎ
-닭가슴살 청경채죽- 불린쌀 20g, 닭가슴살 20g, 청경채 10g, 정수물 300ml정도
1. 불려놓은 쌀과 닭가슴살을 넣고 절구에 빻아놓는다. 2. 청경채는 잎부분만 따로 잘라내어 끓는물에 데펴서 잘게 다져놓는다. 3. 1과 2의 재료를 함께 정수물 넣고 오목한 팬에 강불로 끓인다. 4. 3의 재료가 한번 바글바글 끓어오르면 약불로 줄여 15분정도 더 끓여준다
딸램이 아플때만 빼놓구는..저 작은용기 글라스락 가득 채워서 다 먹는답니다 =ㅁ= 참고로 아이들이 잘 먹는다고 너무 많이는 주지마세요.. 우리도 과식하면 배탈나듯이..탈날 수 있거든요^^
지금 예은양은 3월4일이면 만9개월인데..적정 이유식양은 최대 120-150g이랍니다 =ㅁ= 그래서 되도록이면 그 양만큼만 주고.. 중간중간에 간식 주고 그래요^^
간식은 유기농 현미뻥튀기같은거구요.. 야채퓨레, 과일퓨레등을 준답니다. 맨날 이거 사진찍는다면서 까먹네요..
진짜 날잡아서 간식부분도 보여드릴께용~ㅎㅎㅎ
그럼 오늘도 활기차게..아자아자~~ 홧팅입니다^^ |
쇠고기우둔살다진거 5천원어치
밥3숟가락정도
마늘, 파, 버섯,양파다진거
간장
아가베시럽
참기름
(야채가 있다면 갖가지 야채도.)
위의 재료를 다 섞어주세요
근기가 좀 생긴답니다.
팬에 기름을 조금 두른후
약한불에서 구워주세요
완성~!
한접시를 순식간에 먹어치우네요 ^ ^
잘안먹을때 간단하게 먹일 수 있는
한끼식사랍니다~
재료 감자 30g, 브로콜리 20g, 양파ㆍ플레인 요구르트 10g씩, 물 1컵
만들기
1 감자는 껍질을 벗기고 작게 썰어 푹 삶는다.
2 브로콜리는 작게 잘라 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹군 뒤 꽃 부분만 잘라 준비한다.
3 양파는 껍질을 벗기고 작게 썬다.
4 믹서에 ①,②, ③을 넣고 물을 부어 간다.
5 냄비에 ④를 넣고 주걱으로 저어가며 끓이다가 채소가 충분히 익으면 불을 끈 후 한김 식힌다.
6 ⑤가 미지근하게 식으면 요구르트를 넣고 고루 섞는다.
★ 후기부터는 브로콜리의 양을 조금씩 늘려간다.
[애호박 이유식]
애호박은 껍질을 벗기고 깍둑썰어서 3분정도 삶아주세요.
호박은 믹서기에 갈아준후 체에 걸러주세요.
불린 쌀은 믹서기에 갈아주고 애호박 삶은물에 넣어 끓여주세요.
체에거른 애호박을 넣고 약한불에서 끓여주세요.
덩어리지지 않게 저어서 끓여주세요.
찹쌀을 불려 준비한뒤
고구마와 감자를 삶아 으깬다음
같이 미음 끓이듯 해보세요
처음에 너무 고기라든가 야채를 넣게되면 잘 안먹더라구요
최대한 단백하게해서 먹이는 습관을 들이는게 좋더라구여
차츰차츰 고기류 다지고 야채류 다지고해서 넣어 끓여주면 되요
엄마의 영양식단을 고려해서 욕심내면 아이는 더 안먹는거 같아요
최대한 단백하게 시작하길 권하고 싶어요
깐호두알 1컵, 불린쌀 2컵, 물 10컵정도, 소금 약간, 고명(호두,대추채,은행)
호두는 뜨거운 물에 불려 껍질을 제거한 다음 칼로 굵게 다진다.
불린 쌀은 믹서에 간다.
믹서에 간 쌀은 호두를 섞고 물 10컵을 넣어 끓인다.
쌀이 투명하게 익으면 소금으로 간을 한다.
죽을 그릇에 담고 호도 다진것과 대추채와 은행을 올려 낸다.
은행은 참기름과 소금을 넣고 약불에서 볶은 후 껍질을 벗기면 잘 벗겨져요.
아이들이 나중에 편식을 하지 않게 이유식을 만드는게 좋습니다.
먼저 육수는 멸치,다시마,무를 넣어서 육수를 만든것에
야채 당근,양파,감자와 쌀밥을 넣고 끓여서 체에 걸러서 약간의 소금을 넣어 간을 한것을
아이에게 먹이면 좋아요.
가끔은 육수에 소고기 간것을 넣고 죽을 끓여 먹여도 좋습니다.
아이의 이유식은 될수 있으면 덩어리지지 않게 체에 거르거나 곱게 믹서에 갈아서 만들면 좋아요.
밥 1숟가락+물 150cc로 갈아서 끓이세요.. 물이 좀 많은듯해도 식기 시작하면
좀 되지더라구요... 센불에서 끓이다가 바로 약불로 뭉글하게 끓이심 돼요..
근데 첨 먹일때부터 바로 7개월 시작할때 먹이는 방식으로 하면 거부반응
보인다고해요.. 8배죽으로 일단 끓인뒤에 밥알도 걸러서 먹여보시고
잘 받아먹으면 그때부터 야채도 섞어가며 단계를 좀 빠르게 밟고 가심
될듯해요...
한번에 1가지씩 섞어서 먹여보고 3일정도 먹여도 괜찮으면 다른걸로 바꿔가세요..
울아가 같은경우엔 알레르기 반응나는 채소는 먹으니 바로 반응 오더라구요...
일단 이유중기 7~9개월때 먹일수 있는 음식으로는
곡류:쌀.찹쌀.감자.밀.옥수수.고구마등..
어육류:쇠고기.멸치.닭고기.조기.명태등의 희살생선.홍합.전복등
난류/두류:대두.팥.계란노른자등
채소류:당근.무.시금치.다시마.배추.양배추.양파.호박.미역.김등
과일류:사과.배.바나나.참외.수박.대추등
지방군:방.잣.들깨.참깨.들기금.참기름,콩기름등
우유군:요쿠르트.치즈등
저는 이유식(죽)만들때 다시마육수.쌀이랑 찹쌀(약간)섞어서 사용했구 야채는 당근 호박 양파 항상사용했습니다..
거기다가 닭고기 쇠고기 흰살생선 돌아가면서 식단을 짰구요..
과일같은것은 간식으로 줬구요.제가 만든 이유식 몇가지 올려드릴께요.
*닭고기 야채죽*
준비물:다시마육수(육수낸다시마는잘게다져이유식에사용).불린 쌀.찹쌀.당근.호박.양파.익혀다진 닭가슴살.요렇게 넣고 보글보글끓여요..
*쇠고기 미역죽*
준비물은 위의 준비물에서 닭고기 대신 다진 소고기 사용하구요..미역과 들깨가루추가 하심되요!!
*단호박 치즈죽*
고기 없이 쌀과 찹쌀 치즈 채소넣고 끓여요~
이래저래 응용하면서 하시다 보면 요령이 생긴답니다..
그리고 이유식할때 압력밥솥 사용하니싼 시간도 단축되고 당근같은 딱딱한 재료는 부드럽게 익어서 좋더라구요
단지 추가 돌아갈때 물이 좀 뿌직뿌직 나오지만요...
전 소고기로 육수를 미리 내어서 지퍼팩에 넣어서 냉동보관하고,,그물로 끓였어여
당근,양파,감자,다시마(육수내고 불린것 )잘게다지구여,,,시금치도 마지막에 넣구여,,,
믹서기에 넣고 어느정도 갈아서,,,쌀도 좀 크다싶으면 믹서기에 불려서 좀 갈아주세여,,너무 곱게는 갈면
안좋아여,,아이가 씹을수록 뇌에 좋다고 하네여^^
그래서 같이 넣고 끓여서 먹였네여,,거의 모든야채를 그때 맛보게했어여,,아,,버섯도 알레르기가 없으면 넣어주세여,,전 표고,느타리,새송이,양송이 다 잘게 다져서 넣어줬어여^^
이젠 철분도 필요할때라서 고기육수나,,,다시마,야채육수 , 조개국물같이 해서 냉동에 넣어놓고 그때그때 해서 먹임 좋네여^^
쇠고기 갈아서 참기름으로 볶다가 밥 넣고 야채다진것등을 넣고 이유식 해줬더니 잘 먹더라구요.
그리고 꽃게를 삶아서 된장 약간 풀어서 꽃게랑 호박 넣어서 된장국처럼 끓여주면 잘 먹더라구요.(이유식 후기)
이유식 초기라면
도미살,가자미살 발라내어서 양파즙 또는 다진것 그리고 불린쌀 또는 밥을 넣고 끓여주면 잘먹어요
아이들이 고기보다 생선을 더 좋아하더라구요. 특히 흰살생선은 비리지도 않아서 더 잘 먹는것 같아요.
참치 기름 빼어서 해줘도 잘먹거든요.
예전 우리아이는 밤 삶은것을 잘 으깨서 쌀과 함께 죽을 만들어서 먹였구요 또 고기넣은 죽도 많이 만들어 먹였었구요 근데 가장 좋아했던것은 해물이었는데 이건 개인차가 클것 같아요 울 아들은 홍합살 바지락살 관자살 같은것을 잘게 다진후 굴소스에 볶고 밥을 섞은것을 잘 먹었더랬어요 이건 제가 먹어봐도 맛나던데...
요거 아주 정리가 잘 되어있네요.
주소 클릭하시면 그 미음 만드는방법이랑 미음에 대한 내용이 좀 더 자세히 나와 있어요.
저도 요런거 잘 알아 두었다가 나중에 엄마되면 우리 아가에게 꼭 해줘야겠어요~
도움 되셨음 좋겠네요~
★(6~9개월) 이유식 총정리~*^^*★
6개월 초기미음 시작 쌀미음http://blog.daum.net/inalove/15848185 쌀 한스푼(약 20g), 정수물 적당량(10배이상, 200ml) -. 쌀 한스푼으로 4-5번 수회 씻어서 정수물에 충분히 불린다. -. 불린 쌀을 믹서기에 물을 조금 넣어 갈거나 절구에 빻는다 -. 쌀가루나 빻아진 쌀을 이유식 전용 냄비에 넣고서 정수물을 약 10배이상 부어준다. -. 처음에 센불로 바글바글 끓이다가 약불로 줄여서 약 5분가량 더 뭉근하게 끓인다. -. 완성된 쌀미음을 거름망에 한번 걸러서 맑은 미음(주르르륵 흘러내리는 농도)로 만들어서 먹인다. (뜨겁지도 차갑지도 않은 분유온도나 모유온도) 감자미음http://blog.daum.net/inalove/15848185 쌀 한스푼, 찌거나 삶은 감자 1스푼, 정수물 적당량 -. 감자는 껍질을 벗겨 찜통에 찐다. -. 쌀은 수회 씻어서 정수물에 불린 다음에 믹서기에 물을 조금 넣어 갈거나 절구에 찧는다 -. 쌀가루를 먼저 냄비에 넣어 10배(200ml)의 정수물을 넣어 바글바글 끓어오르면 삶은 감자 1스푼(약 10g)를 넣어 약불에서 뭉근하게 끓여준다. -. 약불에서 약 5분이상 끓인뒤에 거름망에 걸러준다 애호박미음http://blog.daum.net/inalove/15848190 쌀 1스푼, 물 적당량, 애호박 10g -. 쌀을 수회 씻어준뒤에 정수물에 불려주세요 -. 애호박은 얇게 슬라이스해서 삶아준뒤에 애호박만 건져내주세요. -. 삶은 애호박은 쌀에 같이 넣어 갈아주거나 절구나 으깨기등을 이용해서 으깨주세요 -. 쌀을 갈거나 절구에 빻아 정수물과 애호박 삶은 물에 넣고 바글바글 끓여주세요. -. 위의 재료가 끓어오르면 으깨준 애호박을 넣고서 약불로 줄여 5-10분정도 더 끓여주세요 -. 다 된 애호박미음을 체에 한번 걸러주세요. 고구마미음http://blog.daum.net/inalove/15848190 쌀 1스푼, 찐 고구마 20g, 물 적당량 -. 양끝을 잘라 껍질벗긴 고구마를 찜통에 찐 뒤에 으깨주세요. -. 불린쌀과 으깬 고구마 1스푼을 넉넉하게 담아 정수물을 약간 넣어 곱게 갈아주세요 -. 위의 재료를 강불에서 바글바글 끓여준뒤에 약불로 줄여 5-10분정도 더 끓인뒤에 체에 걸러주세요 7개월 이유식 브로콜리 미음 http://blog.daum.net/inalove/15848196 쌀 1스푼, 정수물물 적당량, 브로콜리 갈은것 1스푼(약 15g) -. 쌀을 수회 씻어준뒤에 정수물에 불려주세요 -. 브로콜리는 끓는물에 살짝 데쳐내어 재빨리 건져낸 다음에 물을 약간 넣어 믹서기에 곱게 갈아주세요. -. 쌀을 갈거나 절구에 빻아 정수물과 함께 바글바글 끓이세요. -. 위의 재료가 한번 끓어오르면 갈아놓은 브로콜리 1스푼을 넣고서 약불로 줄여 10분정도 더 끓여주세요 -. 다 된 브로콜리 미음을 체에 한번 걸러주세요. 쇠고기 미음http://blog.daum.net/inalove/15848202 쌀 1스푼, 정수물물 적당량, 쇠고기 20g -. 쌀을 수회 씻어준뒤에 정수물에 불려주세요 -. 쇠고기는 끓는 물에 단시간에 삶아내어 고기만 건져낸다.(삶은물 사용) -. 불린쌀과 삶은 쇠고기를 넣고서 믹서기에 곱게 갈아준다. -. 쇠고기 삶은 물을 끓으면 갈아준 쌀과 고기를 넣고서 다시한번 바글바글 끓여준다. 이때..생기는 거품은 모두 건져내준다. 한번 끓어오르면 불을 중불과 약불로 줄여가며 10분정도 더 끓인다 -. 다 된 쇠고기미음은 체에 한번 걸러낸다. 쇠고기 표고버섯 미음http://blog.daum.net/inalove/15848207 쌀 1스푼, 정수물물 적당량, 쇠고기 20g, 표고버섯 15g -. 쌀을 수회 씻어준뒤에 정수물에 불려주세요 -. 쇠고기와 표고버섯은 끓는 물에 단시간에 삶아내어 고기만 건져낸다.(삶은물 사용) -. 불린쌀과 삶은 쇠고기, 표고버섯을 넣고서 믹서기에 곱게 갈아준다. -. 삶은물을 다시한번 끓으면서 갈아준 쌀과 고기를 넣고서 바글바글 끓여준다. 이때..생기는 거품은 모두 건져내준다. 한번 끓어오르면 불을 중불과 약불로 줄여가며 10분정도 더 끓인다 -. 다 된 쇠고기 표고버섯미음은 체에 한번 걸러낸다. 쇠고기 감자미음http://blog.daum.net/inalove/15848214 쇠고기 애호박미음http://blog.daum.net/inalove/15848214 8개월 이유식 닭가슴살 표고버섯 미음http://blog.daum.net/inalove/15848220 불린쌀 1스푼, 닭가슴살 20g, 생표고버섯 15g, 닭육수 적당량 1. 불린쌀과 표고버섯을 넣고 갈아준다. 2. 닭가슴살의 덩어리가 너무 지어있을 경우 믹서기에 갈아주거나 한번 더 곱게 빻아준다. 3. 육수가 끓어오르면..1번과 2번의 재료를 넣고 한번 바글바글 끓여준뒤에 약불로 줄여서 10분정도 졸여준다 닭가슴살 브로콜리 미음http://blog.daum.net/inalove/15848226 흰살생선(광어) 미음http://blog.daum.net/inalove/15848231 애호박 생선미음http://blog.daum.net/inalove/15848244 불린쌀 20g, 애호박 15g, 흰색생선살 20g, 정수물 적당량 1. 애호박은 겉껍질과 속씨를 파내준뒤에 끓는 정수물에 재빠르게 삶아낸다. 2. 미리 익혀준 생선살과 불린쌀, 익힌 애호박을 절구에 넣고 곱게 빻아준다. 3. 1의 애호박 삶은 물에 2의 빻아준 재료를 넣고 강불에서 끓인다. 4. 3이 한번 바글바글 끓어오르면 약불로 줄여서 약 10-15분정도 더 끓인다. 당근생선미음http://blog.daum.net/inalove/15848244 불린쌀 20g, 당근 15g, 흰색생선살 20g, 정수물 적당량 1. 당근은 겉껍질을 벗겨낸뒤에 적당량 썰어서 끓는 정수물에 재빠르게 삶아낸다. 2. 미리 익혀준 생선살과 불린쌀, 익힌 당근을 절구에 넣고 곱게 빻아준다. (이때 당근이 잘 빻아지면 따로 당근만 골라내서 빻아주거나..미니믹서기에 살짝 갈아준다) 3. 1의 당근 삶은 물에 2의 빻아준 재료를 넣고 강불에서 끓인다. 4. 3이 한번 바글바글 끓어오르면 약불로 줄여서 약 10-15분정도 더 끓인다. 9개월 이유식 닭가슴살당근미음http://blog.daum.net/inalove/15848249 불린쌀 20g, 당근 15g, 닭가슴살 20g, 닭가슴살 삶아준 육수 1. 당근은 겉껍질을 벗겨낸뒤에 적당량 썰어서 끓는 정수물에 재빠르게 삶아낸다. 2. 미리 익혀준 닭가슴살과생선살과 불린쌀, 익힌 당근을 절구에 넣고 곱게 빻아준다. 3. 1의 당근 삶은 물과 육수를 끓이면서 2의 빻아준 재료를 넣고 강불에서 끓인다. 4. 3이 한번 바글바글 끓어오르면 약불로 줄여서 약 10-15분정도 더 끓인다. 생선살브로콜리애호박 미음 http://blog.daum.net/inalove/15848249 불린쌀 20g, 브로콜리 15g, 흰색생선살 20g, 애호박 15g, 정수물 적당량 1. 브로콜리를 먼저 삶아준뒤에 애호박을 겉껍질과 속씨앗을 뺀 상태로 잘게 썰어 그 물에 재빠르게 삶아낸다. 2. 미리 익혀준 생선살과 불린쌀, 그리고 1의 재료를 절구에 넣고 곱게 빻아준다. 3. 1의 야채삶아준 물에 2의 빻아준 재료를 넣고 강불에서 끓인다. 4. 3이 한번 바글바글 끓어오르면 약불로 줄여서 약 10-15분정도 더 끓인다. 광어무미음http://blog.daum.net/inalove/15848252 불린쌀 20g, 흰색생선살(광어횟감) 20g, 무 20g, 정수물 적당량 1. 무는 곱게 다져서 불린쌀과 함께 팬에 달달 볶아준다. 2. 생선살은 절구에 곱게 빻아둔다. 3. 1의 재료가 익어가면 정수물을 부러준뒤에 한번 바글바글 끓여준다. 4. 3이 한번 바글바글 끓어오르면 생선살을 넣고 약불로 줄여서 약 10-15분정도 더 끓인다. 닭가슴살 감자브로콜리죽http://blog.daum.net/inalove/15848252 불린쌀 20g, 닭가슴살 20g, 삶은감자 15g, 브로콜리 15g, 닭가슴살 삶아준 육수 1. 감자는 삶아서 으깨놓고, 브로콜리는 한번 데쳐서 손질해둔다. 2. 미리 익혀준 닭가슴살과생선살과 불린쌀, 감자, 브로콜리를 절구에 넣고 곱게 빻아준다. 3. 2의 재료를 육수에 넣고서 강불에서 끓여준다. 4. 3이 한번 바글바글 끓어오르면 약불로 줄여서 약 10-15분정도 더 끓인다. 단호박 브로콜리 죽http://blog.daum.net/inalove/15848252 불린쌀 20g, 단호박 20g, 브로콜리 15g, 정수물 적당량 1. 단호박은 전자렌지나 찜기에 찐뒤에 속 씨앗을 빼내준뒤에 으깨놓고 브로콜리는 데쳐놓는다. 2. 불린쌀과 단호박, 브로콜리를 절구에 넣고 곱게 빻아준다. 3. 2의 재료를 팬에 넣고 정수물을 부어준뒤에 강불에서 끓인다. 4. 3이 한번 바글바글 끓어오르면 약불로 줄여서 약 10-15분정도 더 끓인다. 닭가슴살 고구마죽http://blog.daum.net/inalove/15848258 불린쌀 20g, 닭가슴살 20g, 찐 고구마 20g, 닭가슴살 삶아준 육수 or 정수물 1. 고구마는 미리 찜기에 쪄둔다(물에 닿게 조리하기 보다는 찌거나 구우면 고구마의 단맛이 배가 된다) 2. 미리 익혀준 닭가슴살과생선살과 불린쌀, 찐 고구마를 절구에 넣고 빻아준다. 3. 2의 재료를 육수에 넣고서 강불에서 끓여준다. 4. 3이 한번 바글바글 끓어오르면 약불로 줄여서 약 10-15분정도 더 끓인다. 광어감자 표고버섯죽http://blog.daum.net/inalove/15848258 불린쌀 20g, 흰색생선살(광어횟감) 20g, 무 20g, 감자 15g, 표고버섯 5g, 정수물 적당량 1. 무와 표고버섯은 곱게 다져서 불린쌀과 함께 팬에 달달 볶아준다. 2. 생선살과 감자는 절구에 빻아둔다. 3. 1의 재료가 익어가면 정수물을 부러준뒤에 한번 바글바글 끓여준다. 4. 3이 한번 바글바글 끓어오르면 생선살을 넣고 약불로 줄여서 약 10-15분정도 더 끓인다. 배+무미음http://blog.daum.net/inalove/15848258 불린쌀 20g, 배 1/2간것, 무 간것 30g, 정수물 적당량 1. 배와 무는 한데 섞어서 강판에 갈아놓는다. 2. 불린쌀을 살짝 절구에 빻은 뒤에 1의 재료와 섞어준다. 3. 1의 재료를 오목한 팬에 넣고 강불에서 끓이면서 물기를 보아 정수물을 좀더 넣고 끓여준다. 4. 3이 한번 바글바글 끓어오르면 약불로 줄여서 약 10-15분정도 더 끓인다. 배주스 http://blog.daum.net/inalove/15848258 배를 갈아서 오목한 그릇에 바글바글 한번 끓여준뒤에 체에 받쳐서 맑은 배주스만 받은뒤에..건더기는 버린다.(이유식에 넣어봤자 맛 없어요~~) 냉장고에 보관하면서 먹일때는 중탕용 그릇에 넣어 따뜻하게 해준뒤에 마시게 한다. 초기이유식 [쌀미음]을 준비하면서... http://blog.daum.net/inalove/15848180 이유식 먹이는 방법..http://blog.daum.net/inalove/15848187 이제 하루 3식을 시작해서..많지는 않지만.. 그래도 지난 3개월간의 이유식을 보고드립니다. 이렇게 정리해놓으면 혹시나 훨씬 보기편하실까란 생각으로..ㅎㅎㅎ 도움 되시길 바래요.. http://board.miznet.daum.net/recipeid/7527
이유식 초기라면 모든 야채를 잘게 다져야해요
전 소고기 이유식 자주 해줬었는데.
소고기 육수에 잘게 다져주고 기본야채 양파, 양배추 (양파는 단맛을 내주고 육류의 잡내를 잡아주기 때문에 넣어주세요. 양배추는 아이들 씹는 습관을 기르는데 좋다고 합니다.) 다져넣어서 열심히 해줬던 기억이 나네요
소고기, 감자, 브로콜리, 민어살 등등 주재료를 매일 바꿔가며 해주는게 쉬운일 아니죠~
열심히 해주세요~
