질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
장에 좋은음식으로 카레를 추천해요~
카레의 노란색을 만드는 강황에 장에 생길수있는 암세포를 파괴시키는 효과가 있다고해요~
냉장고 야채넣어 만든 카레 ~ 식사로 맛있게 드세요^^
장을 청소할 수 있는 곤약도 좋아요!!
곤약에 들어있는 성분이 대변의 양을 늘리고 장벽을 자극해서 장에 좋은 음식입니다~
곤약간장무침 해서 드시면 좋을듯하네요^-^
장요쿠르트나 직접만든 요쿠르트도 장운동에 좋으니 챙겨드세요~~
장이 예민하신분들은 자극이 적은 음식을 드시는 것이 좋아요. 너무 짜거나 매운음식을 드실때
장에서 신호를 보네요. 이럴때는 부드러운 음식들과 따뜻한 보리차를 많이 드시는 것이 좋아요.
죽은 야채를 넣어 위를 보호할수 있는 죽이 제일 좋아요.
우선 고구마가 좋지요.
생고구마 먹어도 좋고요, 삶아 먹어도 좋답니다.
또, 요쿠르트가 좋아요.
시판되는 요쿠르트 보다 집에서 직접 만들어서 먹는 요큐르트가 더 좋아요.
다시마도 좋답니다.
다시마물을 우려내서 먹으면 장에느 그만입니다.
저희 신랑도 장이 안좋아서 양배추가 좋다고해서
양배추 삶아 쌈싸먹고 있어요
편안하게 해준다고 하더라구요
너무 자극적인 음식은 피하시는게 좋구요
왠만하면 속이 편한 음식을 섭취하라고 하더라구요
양배추가 좋다고해서 요즘 먹고있는데
괜찮은것 같다고 하네요
한번 드셔보세요
건강하시구요
스트레스를 멀리하고 짜고 매운음식 인스턴트 밀가루 종류를 가급적이면 드시지 않는것이 장에는
좋아요. 외식을 해야할때는 면종류보다는 밥종류로 드시는 것이 좋아요. 밖에서 먹는 음식은 조
미료가 많이 들어간 음식이니 되도록이면 오래 씹어서 드시는것이 좋아요.
요리는 아니지만 장에는 '올리고당'이 좋아요.
올리고당은 입으로 섭취해도 전혀 파괴되거나 변형되지 않고 대장까지 내려가서 비피더스라고 하는 장내 유익한 세균의 좋은 먹이가 됩니다.
그래서 요즘 사람들이 올리고당 올리고당 하는거구요.. 설탕이나 물엿이 들어가는 요리에 대신 올리고당을 쓰시면 장에 아주 좋습니다. 저는 커피 마실 때도 설탕대신 올리고당 넣어 먹어요~ ㅎㅎ
장이라고 하면 역시 요구르트죠....
계속해서 장복하시면 확실히 이래서 요구르트를 먹는구나 하는 생각이 드실 정도입니다.
무슨 요구르트든 상관없긴 하지만,
쪼그만한 요구르트는 한국야쿠르트 아니고선 별 효과 없는듯...
저도 요즘 장이 좀 안 좋아진 듯 해서 고민이긴 한데...
전 집에서 발효유 만들어서 마시고 있습니다.
요구르트도 자주 먹고 있구요.
야채와 과일등이 좋습니다. 특히 소화가 잘되고 배변을 원활하게 해주는 땅속에서 자라는 감자,고구마, 등이 좋고 줄기가 있는 섬유질 해조류와 생선등이 좋습니다.
장을 보호 해주기 위해서는 앞에서 언급한 식품들을 주의해서 드시고 특히 차가운 음식이나 아이스크림이나 청량 음료와 같은 음식은 장이 안좋으신 분들에게 해를 줌으로 피하실 필요가 있습니다.
여름철에는 세균이 많이 번식함으로 물은 반드시 끓인후 식혀서 드시는것이 좋으며, 가급적 더운 음식을 드시는것이 장을 보호 하는데 도움이 됩니다.
복통이 있으시면 매실액기스를 사다가 물60:매실액40 비율로 섞어서 꾸준히 복용하시면 나아질겁니다. 그렇게 하시면 복통은 물론 설사 에도 도움이 됩니다
장에 좋은 음식은 육류보다는 야채와 과일등이 좋습니다. 특히 소화가 잘되고 배변을 원활하게 해주는 땅속에서 자라는 감자,고구마, 등이 좋고 줄기가 있는 섬유질 식품이 좋습니다. 그밖에도 해조류와 생선등이 좋습니다.
또한 장에 안좋은 음식으로는
소화가 잘 안되거나 장에 오래 머물수 있는 밀가루 식품이나 기름기가 많은 음식 또는 육류와 같은 식품은 장에 무리를 줌으로 피하시는것이 좋으며, 뱃속을 차갑게 만들어 주는 오이나 참외와 같은 식품들도 주의 하실 필요가 있습니다.
아무래도 가장 먼저 생각나는건 죽이져...소화가 안되시는거쟎아요? 또 모든 음식을 부드럽고 기름기는 없는것으로...야채죽이 좋을거 같구요 여기에 담백한 생선구이나 두부요리로 단백질을 보충해주시구요 모든 요리 방법은 기름이 안 들어간 방법으로.. 찜종류가 좋겠죠?
위와 장에 좋은 음식, BEST 5
안녕하세요 심평원 블로그지기 쩡이에요~ㅎㅎ
에고고 즐거웠던 주말이 끝나고 다시 힘든 월요일이 시작되었네요...ㅠㅠ
요즘에 계절이 계절이니만큼 가을도 타고..날씨도 점점 추워지고..
자꾸 스트레스를 받아서그런지 속도 더부룩하고~소화도 잘안되고...ㅠㅠ
그래서 오늘은 저처럼 힘든 월요일을 보내고계실 여러분들을 위해 위와 장에 좋고,
암예방에도 좋은^^음식들을 준비해보았어요~
주말에 열심히 드시느라 속쓰리신 분들~오늘글 잘 챙겨보세요~^^
소화가 잘 안되고 자주 속이 쓰린신가요?
식습관만 살짝 바꿔도 여러가지 속병을 예방할 수 있다고 합니다.
1. 위암과 대장암에 사과가 좋은 이유
사과의 영양 성분 가운데 가장 주목할 것은 식이섬유의 일종인 펙틴(Pectin)이다.
채소와 과일에 많이 들어있는
식이섬유는 지방분을 흡착시켜 발암물질이 장내에 머무는 시간을 줄여 준다.
그 효과로 대장암을 예방하게 된다.
특히 펙틴은 위장운동을 도와주고, 위장 점막에 젤리 모양의 벽을 만들어 유독성 물질의 흡수를 막는다.
사과는 한꺼번에 많은 양을 먹기보다 적당한 양을 꾸준히 매일 먹는 것이 좋다.
TIP. 속이 더부룩하고 답답할 때, 사과를 발효 시켜 만든 사과식초를 꿀과 함께 마시면 매우 좋다.
2. 위 점막을 보호하는 연근
연근은 맛이 달면서도 떫다. 떫은 것은 타닌(항산화 성분인 폴리페놀의 일종)이 들어 있기 때문이다.
타닌은 소염·지혈 작용이 있어 탈이 난 점막 부위의 염증을 가라앉히고 피를 멎게 한다.
위염·위궤양·십이지장궤양 등 소화기에 염증이 있거나 코피가 잦은 사람에게 연근 반찬이 좋은 이유다.
TIP. 연근 분말을 따뜻한 물에 타서 차로 마시거나, 생연근을 강판에 갈아 즙을 내어 먹으면 좋다.
3. 변비와 설사에 좋은 당근
<본초강목>에서는 당근에 대해 “위를 보호하고 오장을 편안하게 하며,
식욕은 증진시키고 이익은 있으되 손해는 없다”고 기술하고 있다.
당근에는 혈압을 낮추어 고혈압과 동맥경화 예방에 좋은 칼륨, 정장 작용을 해
변비와 설사를 개선해 주는 식물섬유, 시력 회복과 야맹증 개선에
효과적인 비타민 A를 비롯해 여러 가지 영양소가 들어 있다.
특히 당근은 무기질과 비타민을 많이 함유하고 있는데 이는 암세포의 원인이 되는 활성산소를 억제한다.
TIP. 볶음이나 무침 등의 밑반찬으로 친근 하지만,
스프로 끓여 먹거나 즙을 짜서 마시면 위의 부담을 줄일 수 있다.
4. 위벽이 튼튼해지는 부추
부추만큼 영양가가 풍부한 채소도 흔치 않다. ‘비타민의 보고’라 불릴 만큼 비타민이 풍부하고,
단백질과 지방, 탄수화물은 물론 칼륨·칼슘 등의 무기질 함량도 높은 편이다.
부추는 발암원에 의해 돌연변이가 생기는 것을 억제하고 위암, 유방암, 간암 세포의 성장을 억제한다.
부추는 생으로 먹는 것이 가장 좋지만 된장과 함께 먹을 경우 항암 효과가 더욱 좋아진다.
TIP. 즙을 내서 마시거나 죽을 쑤어 먹으면 소화에 더욱 좋다.
단, 알레르기 체질인 사람은 주의가 필요하다.
5. 위궤양을 치료해주는 양배추
양배추는 서양에서 3대 장수식품 중 하나로 알려질 만큼
위에 좋은 단백질,당질, 무기질, 비타민 등을 상당량 함유 하고 있다.
양배추의 대표 성분은 비타민 U로,
점막을 보호하고 위의 혈류량을 늘려 위궤양과 십이지장궤양을 개선 하며,
단백질 대사 작용을 통해 간 기능을 좋게 한다.
평소에 양배추를 꾸준히 섭취하면 위 점막이 보호를 받아 위염과 위궤양은 물론 위암까지 예방할 수 있다.
TIP. 양배추는 생으로 샐러드를 만들어 먹는 것이 가장 좋지만,
각종 볶음이나 쪄서 쌈으로 먹어도 좋다.
장에는 아무래도 야채가 최고 인듯해요 ㅎ
대신 야채를 샐러드로 먹든 생으로 먹든
소스를 선택할때도 요거트류를 뿌려 먹던지
요거트에 과일을 조금 넣어 먹던지 하는식으로
장에 좋은것들을 결합해서 드셔보세요 ~
훨씬 장운동에 도움이 된답니다 ~
일단 푸른 음식 해조류도 너무 좋구요 ㅎ
계속 꾸준히 관리하면 장이 튼튼해지는걸 느끼실 수 있을거에요 ^^
장이 안좋을땐 좋은 음식을 찾아 먹는것보다
매끼니를 지방이 적은 담백한 식사로 배부르지 않을정도로 적당히 규칙적으로 식사하는게 좋아요
양배추나 야채 위주의 식단이 좋구요
육류나 튀김음식등은 안좋습니다.
유산균 음료를 섭취하는것도 좋구요
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장에 좋은 음식 15가지
이것만 챙겨 먹어도 당신 장은 몰라 보게 튼튼해진다 | ||
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아래로 내려보내는 데 힘들어 먹는 것도 두렵다고? 하지만 대부분의 장 건강은 먹는 데서 상당 부분 좌우된다. 그럼 어떤 음식을 어떻게 먹어야 할지 챙겨본다. 튼튼한 장을 위해서 이 정도는 먹어줘야 한다.
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 1 싱싱한 베리류를 많이 먹어라라즈베리, 블루베리, 크랜베리, 블랙베리를 충분히 섭취하면 종양의 성장을 억제하는 데에 도움이 된다. 미국 오하이오 주립 대학교의 연구 논문에 따르면, 대장암을 유발하는 화학 물질을 주사한 실험용 쥐에게 라즈베리를 섭취시켰더니, 이를 섭취하지 않는 쥐와 비교해서 악성 종양이 80% 적게 발견되었다. 논문의 주요 작성자인 게리 스토너 박사는, “안토시아닌, 폴리페놀릭과 같은 베리류에 함유된 성분들이 종양이 성장하는 데에 필수적인 혈관의 형성을 억제시킨다”고 설명하면서, “이미 암 판정을 받은 환자들을 대상으로 임상 실험이 진행 중이며, 사람을 대상으로 한 실험에서도 비슷한 결과가 나올 것으로 예상된다”고 덧붙였다. 2 요구르트를 매일 2백g씩 먹어라
장에는 뭐니뭐니해도 유산균이다. 좋은 균을 늘려주기 때문이다. 비피더스균을 비롯한 많은 유산균은 위산이나 담즙산에 의해 죽게 되므로 매일 일정량의 유산균을 지속적으로 먹는 게 제일 좋다. 그러다 보면 좋은 균이 늘어나 이 균이 우세한 장내환경을 유지할 수 있게 된다. 남양유업 ‘불가리스’, 한국야쿠르트 ‘윌’ 등이 있지만, 최근에는 위산에 강해 장까지 도달하는 유산균을 사용한 프로바이오틱스 요구르트도 있다. 매일유업 ‘프로바이오GG’가 대표적이며, 유산균을 캡슐 속에 넣어 장까지 도달하게 하는 ‘빙그레 캡슐 요구르트’도 있다. 3 우유 한잔으로 좋은 균을 만들라
우유에 함유되어 있는 영양소 중에서도 장 건강에 도움이 되는 것은 당질인 젖당乳糖이다. 락토오스라고도 하는 젖당은 장내에 살고 있는 좋은 균의 먹이가 되어 좋은 균을 늘리는 역할을 한다. 이 또한 매일 2백ml의 우유를 마시면 좋다. 우유의 소화효소가 없어서 마셨다하면 설사를 한다면 치즈를 먹어라. 우유를 발효시켰으니 우유의 영양이 응축되어 있을 뿐 아니라 살아 있는 유산균이나 효모도 들어 있다. 4 섬유소가 풍부한 옥수수를 먹자
눈에 보이는 그대로를 믿는다면 결장이 깨끗하다고 생각할 수도 있지만, 현미경으로 살펴보면 그렇지 않다. 미국 메릴랜드 대학교 실험실의 보고서에 따르면 옥수수에 들어 있는 섬유소의 한 성분이 결장암의 성장을 억제하는 것으로 밝혀졌다. 수석 연구원인 A.K.샴수딘 박사는 “그뿐만 아니라, 암세포가 분열(증식)하는 것을 막아준다”고 부연 설명한다. 2주에 한 번씩 버터를 약간 두른 옥수수를 먹어라. 스웨덴 스톡홀름의 카롤린스카 인스티튜트의 연구 보고에 따르면, 버터에 두른 옥수수를 먹으면 포화 지방을 섭취하게 되겠지만, 암 예방에 효과적인 지방인 복합 리놀레산을 섭취할 수 있는 장점이 있다고 한다. 그렇다고 해서 모든 음식을 버터에 흠뻑 적셔서 먹어도 된다는 이야기는 물론 아니다. 너무 기름진 음식은 심장 질환을 유발하게 된다. 5 발효식품 ‘절임’을 놓치지 말라
절임의 재료인 야채에는 비타민과 미네랄, 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 장청소하는 효과가 있지만, 절일 경우 유산균의 활동이 더해져 쾌변 효과가 커진다. 절임식품에 들어 있는 유산균은 혈압과 콜레스테롤을 낮추는 ‘가바’라는 성분을 생성하는데, 절이는 시간이 길수록 발효가 진행되어 유산균이 늘어나므로 가바도 늘어난다. 6 차를 자주 마시자
설탕을 듬뿍 넣은 차는 곤란하다. 하지만 최근 여성들 사이에 유행하는 차를 한번 마셔 보는 것도 좋겠다. 미국 오리건 주립 대학교에서 최근 발표한 논문에 따르면, 백차white tea를 마시면 DNA 손상을 방지하고 암세포의 활동을 억제시키는 것으로 밝혀졌다. 염증 생성에 관여하는 효소인 COX-2의 억제제로서, 발암 물질의 힘을 약하게 만들기 때문이다. 7 설탕 대신 올리고당을 사용하라
설탕과 비슷하지만 열량은 설탕의 약 절반인 올리고당은 소화 흡수가 잘되지 않기 때문에 혈당치 상승을 억제한다. 대장에 도달한 올리고당은 비피더스균의 먹이가 되어 대장에 항상 살고 있는 유산균인 ‘상재 유산균’을 대량으로 증가시킨다. 웰치균 등 나쁜 균도 자연스레 감소하게 된다. 시중에서 구입할 수 있는 가정용 올리고당은 CJ ‘백설 쌀올리고당’과 대상의 ‘청정원 옥수수100% 올리고당’ 등이 있다. 하지만 콩, 우엉, 바나나, 아스파라거스, 양파, 죽순, 마늘 등에도 올리고당이 들어 있으니 식품을 통해서 섭취하는 것도 좋은 방법이다. 하루 10ｇ정도의 올리고당을 섭취하는 게 적당하다. 8 카레를 자주 먹자(카레의 주원료 울금 )
카레의 노란색을 만드는 주성분인 강황에 결장암 세포가 노출되면 암세포가 파괴되는 효과가 있다. 매운 맛을 내는 심황 역시 암세포를 억제시키는 효능이 있다. 인도가 세계적으로 대장암 발병률이 낮은 이유에 의심할 여지가 없는 셈이다. 9 변비 잡는 고구마도 빼놓을 수 없다
고구마에 풍부하게 들어 있는 셀룰로오스 식이섬유는 물을 흡수하는 힘이 강해 장에서 잘 흡수되지 않고 대변량을 늘려 변비를 해결한다. 장의 연동운동도 활발하게 해주고 대장 벽을 청소하는 빗자루 역할을 해서 숙변 제거에도 좋다. 토양 속 영양성분을 그대로 흡수한 유기농 고구마를 먹으면 그 효과를 더욱 높일 수 있다. 고구마를 잘랐을 때 껍질 안쪽의 흰 액체에 함유되어 있는 야라핀은 고구마 특유의 성분으로, 배변 효과가 있으며 가열해도 파괴되지 않는다. 또한 고구마 껍질에 들어 있는 폴리페놀의 일종인 클로로겐과 안토시아닌에는 황산화 작용이 있다. 따라서 고구마는 껍질째 삶거나 쪄서 먹는 게 좋다. 10 무말랭이를 우습게 보지 마라
말리기 전의 무보다 식이섬유가 15배나 많이 들어 있다. 건조되면서 식이섬유가 응축되기 때문인데, 철 함유량은 48배, 칼슘은 22배나 많아진다고 한다. 빈혈이나 골다공증 예방에도 효과적이니 평소 자주 먹는 게 좋다. 11 탁월한 장 청소부, 곤약을 취하라
곤약은 영양소가 거의 없다. 주성분은 ‘글루코만난’이라고 불리는 수용성 식이섬유. 이 글루코만난은 수분을 보유하는 능력이 뛰어나 대변의 양을 늘리고, 장벽을 자극해서 연동운동을 촉진한다. 콜레스테롤이나 중성지방, 담즙산 등을 흡착해 체외로 배설하고 장 속을 깨끗하게 해주므로 그야말로 뛰어난 ‘장 청소부’라고 할 수 있다. 시중에서는 ‘삼호곤약(250G)’ 등의 제품을 구입할 수 있고, ‘라면모양 미소된장맛 곤약 세트’(8인분)를 이마트 등에서 1만9천6백원에 구입할 수 있다. 12 콩, 팔방미인답게 장에도 효과적이다
대두에 함유되어 있는 ‘대두 올리고당’은 적은 양이라도 장내 비피더스균의 먹이가 되어 좋은 균이 우세한 환경을 만들며, 대변의 양과 배변 횟수도 늘린다. 식이섬유도 풍부하므로 연동운동을 자극해 배변을 원활하게 한다. 두부나 청국장 등 여러 가지 콩 제품은 역시 매일 먹는 게 좋다. 13 미역, 다시마, 톳 등을 섭취하라
해조류에 함유되어 있는 수용성 식이섬유는 물에 녹아 대변의 양을 늘리고, 특유의 점액 성분으로 수분이 부족한 대변을 부드럽게 만든다. 이외에도 혈압을 낮추고 면역력 증강 등 효능이 있으니 욕심껏 먹어줄 일이다. 14 충분한 양의 물을 단숨에 마시라
대변을 적당히 부드럽게 해서 배출하는 데 물만큼 좋은 게 있을까! 아침에 일어나자마자 물부터 마실 일이다. 꿀꺽꿀꺽 시원하게 물을 들이켜면 S상결장에 쌓여 있던 소화물이 부드럽게 직장으로 이동한다. 맹물을 마시는 게 힘들다면 우유나 요구르트, 야채 또는 과일 주스 등으로 대신해도 좋다. 중요한 것은 충분한 양의 수분을 단숨에 마시는 것이다. 15 과일은 기회가 되는 대로 많이 먹어라
과일은 그 종류를 불문하고 장에 좋다. 특히 말린 과일은 생과일에 비해 식이섬유가 몇 배로 늘어나므로 특별히 많이 먹을 일이다. 건조시켜 수분이 줄어든 만큼 식이섬유가 응축되어 있기 때문인데, 건포도의 경우 말리기 전보다 8배, 바나나는 7배, 말린 살구는 6배나 많다. 조금만 먹어도 식이섬유를 충분히 섭취할 수 있다는 것. 이렇듯, 장 건강을 위협하는 요인만큼 장에 좋은 식품들도 많으니 너무 걱정만 하지 말고 식생활로 예방하는 현명함을 발휘할 일이다.
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장에는 육류보다는 야채나 과일이 좋습니다. 배변활동을 원활하게 해주는 감자, 고구마, 해조류와 생선등이 좋습니다.
반대로 피해야할 음식으로는 밀가루나 튀긴음식, 육류는 장에 무리를 주므로 피하시는것이 좋고 배를 차게하는 참외, 수박같은 과일도 피하시는게 좋습니다.
사과
사과에 들어있는 식물성 섬유인 펙틴은 사과의 효능의 핵이라고 할수 있습니다.
이 펙틴이 대장암 예방, 대변 촉진, 혈당량 조절, 콜레스테롤 감소등의 역할을 하기 때문입니다.
호르몬 기능을 좋게하고 마음을 안정시키고 숙면을 도와주면서 피부미용에도 도움을 줍니다.
대추
대추에 비장과 이장이 허약해서 식욕부진 소화불량 설사같은 소화기계통에 질병이 있는 사람에게
효과가 있습니다. 간질환이나 복통등 내장관련 지방에도 좋습니다.
대추의 단맛은 신경안정 효과가 있어서 히스테리나 불면증 스트레스를 없애줍니다.
