질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
양파와 피망이 있다면 같이 넣어주세요. 카레에는 파인애플이나 사과를 넣어도 맛있습니다.
야채는 깍둑썰어서 준비해주시고요. 팬에 식용유를 두른후 감자볶다가 야채를 넣어 같이 볶아주세요.
고기도 넣어준후 물을 넣고 끓여주세요.
카레가루를 물에 풀어서 감자가 거의다 익었을때 카레를 저어주면서 넣어주세요.
약한불에서 저어주며 끓이다가 불을 꺼주세요.
저희 아이가 당근이 들어가면 카레를 안먹으려해서 당근을 빼고 만드는데
카레맛이 워낙 강해서 맛은 별반 차이 없더라구요
감자가 많이 들어가면 오히려 더 고소해요
피망이 남아 있다면 고기와 피망 감자 양파 이정도만 들어가도 먹음직스러워 보여요
혹시 비엔나가 남아있다면 비엔나를 넣어 먹어도 맛있어요 ^^
맛나게해서 드세요 *^^*
카레에 들어가는 야채나 재료가 정해져 있는건 아닌거 같아요
취향대로 넣고 싶은것을 넣어주면 카레인듯해요.카레에 주재료인 카레가루와 야채만 있음 카레가 완성되는거 같거든요
감자는 큼직하게 썰어 주고 고기도 먹기좋게 썰어 다진마늘과 후추, 간장으로 밑간해주구요.
팬에 기름을 두르고 고기와 감자를 넣고 볶아줘요. 카레가루는 물에 개어놔주시구요
개어놓은 카레가루를 넣고 끓여주면 간단하고 맛있는 카레가 완성된답니다.
해물등이 잇으면 해물을 넣어주셔도 좋아요 해물카레
감자 호박을 큼지막하게 썰어 기름두른 후라이팬에 볶아주고 야채가 어느정도 익은것 같으면
고기도 같이 넣어 약간만 볶아주시면 됩니다. 카레가루를 물에 풀어주고 냄비에 감자 호박
양파를 카레를 부어 팔팔 끓으면 밥위에 올려주시면 됩니다.
밥심은국력 | 2010.11.29당근은 맛보다는 전체 색상을 맞춰주는 기능을 많이 하기 때문에 감자가 더 필요한 재료입니다.
감자와 양파가 있어야 하고요. 양파를 버터나 기름에 오래 볶아야 맛있는 카레가 되는 포인트입니다.
고기가 있으면 넣어주시고 닭도 괜찮습니다. 카레는 미리 풀어서 넣어주는 것이 뭉치지 않아서 좋구요.
당근말고 호박이나 양파 있으면 넣어주세요.
재료가 많으면 좋겠지만.. 카레가루만 넣어도 맛있답니다.
호박을 너무 익히면 씹는 맛이 없어요. 그러니깐... 적당히 익혀서 넣어주면 좋아요.
참참 파프리카 있으면 넣어주세요.
고구마도 넣으면 달짝지근하니 맛있는데 너무 많이 넣지는 마세요.
안녕하세요?
김치는 있겠죠~~~~
김치를 참기름에 볶아서 카레가루를 잘풀어서,넣고 김치에 간이되어 있어서 별도로 간을 맟추실 필요는 없습니다.
김치카레 일품입니다.한번 시도해 보세요.
오늘도 좋은일만 가득하시길 바랍니다.
카레만드는법입니다.
1. 소고기를 기름을 살짝친 프라이팬에 볶은후 꺼내어 따로 둔다
2.감자, 야채를 잘씻은후 깍뚝썰기로 적당한 크기로 썬후 버터및 기름에 살짝 볶는다
3.카레가루를 물에 푼뒤 조금 끓인다
4. 2번 과 1번의 야채와 소고기를 3번에 넣고 끓인다.
5. 바닥이눓어 붙지않게 잘 젓어 준다.
6. 적당히 끓으면 입맛에 맞춰 후추 및 꿀을 넣고 밤에 덮어 낸다.
뭐 주어진 환경내에서 해야죠 뭐 양파 있으시면 넣어주시고 다른 재료 없는지 확인해보시구요 혹 고구마라도...또 참치 캔이나 오징어라도... 카레집에 가보시면 정말 다양하지 않습니까? 냉장고 허락하는 범위에서 본인만의 카레를 만드세요 정 안되면 걍 걸쭉하게 끓여서 씹히는 거 많이 없이 먹는거죠 하하하
행복한노란장미 | 2010.11.28카레는 정해진 재표로 해야만 하는 건 아니지요~
인도카레 전문점에 가보면~ 건지가 하나도 없는 것도 있다지요~
감자,양파,고기 큼직하게 썰어서 버터에 볶다가
아님 식용유에 볶다가~ 아님~ 물을 조금 넣고 볶아요~
물을 붓고 끓이고 카레를 풀어끓이면 됩니다.
보통~ 카레 포장 뒷면에 있는 요리방법대로하면 가장 맛난 카레가 된다지요~
ㅎㅎ 고기 넣고 감자넣고 양파넣으면 될것 같아요
있는 재료로만도 기본맛은 나는게 카레인것 같아요
양파 꼭 넣으시구요, 버섯이나 기타 호박같은것도 있다면 넣으셔도 좋습니다.
당근도 넣으면 좋긴한데..
재료가 너무 없다면.. 집앞 가게에서 사면 안될까요??
저는 카레에 당근 안넣어요. 익은 당근을 싫어해서리....ㅎㅎㅎ
고기랑 감자 뿐이더라도 너무 큼직큼직하게 썰지 마시고 손톱크기 정도로 썰어서 넣어보세요.
그럼 재료가 많이 들어간 것 같아요.
그 외에 양파, 토마토, 피망, 시금치, 브로콜리, 양배추, 단호박, 애호박, 고구마 등등 야채가 있으면 감자나 고기랑 비슷한 크기로 썰어서 기름에 달달 볶았다가 물 넣고 익히고, 카레 풀어넣고 졸이면 끝이에요.
고기는 돼지고기, 소고기, 닭고기 다 괜찮구요.
카레에 들어가는 재료는 딱히 정해진 것이 없지요~~
그냥 집에 있는 재료는 죄다 넣어서 만들면 카레향때문에 대부분 맛이 있지요~~
저희 집에서 넣는 재료는 고기 대신에 표고버섯이나 닭고기를 넣기도 하고요,
옥수수 통조림이나 완두콩 통조림을 넣기도 한답니다.
그리고 감자, 당근, 양파도 넣어주고요,
어느 레시피 보니 단호박을 넣기도 하더라구요.^^
카레에 들어가는 속재료는 어떤것이는 가는합니다.
감자와고기가 있므녀 80%는 완성된것인거나 진배없네요,
혹 냉장고에, 양파,호박,어묵,버섯,햄,소세지등이 있으면 넣어도 좋아요.
속재료 부담갖지말고 있는것으로 넣어 만들어도 훌륭한 카레가 될수있네요.
둘리정원 | 2010.11.28양파, 사과, 두부,버섯,스팸등 재료가 있는대로 넣고 만들면 된답니다.
카레는 재료들을 기름에 잘 볶아 주는것이 재료가 부서지지 않고 좋답니다.
고기는 조금만 넣고 햄이나 소세지를 넣어도 좋답니다.
저희는 고기를 넣지 않을 때도 많아요. 그리고 카레는 걸죽하게 만들어야
맛이 좋답니다.
너무 묽게 만들면 맛이 나지 않거든요.
맛이는 카레 만들어 드세요^^
