더운여름 도시락으로 좋은 메뉴 추천해주세요.
쉽게 상하지 않으면서 맛도 좋은 메뉴도 도시락 준비하고 싶은데요.
어떤요리가 좋을까요.
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
전 개인적으로 조림류나 마른반찬을 권해드리고 싶어요
소고기 장조림 또는 돼지고기 장조림 메추리알 조림 장아찌 조림 연근 조림 등...
마른반찬은 멸치볶음이나 오징어채무침 뱅어포나 견과류 볶음도 괜찮은거 같아요
보온도시락을 이용할경우 닭죽도 넘 좋은거 같아요
저희 신랑은 닭죽 싸주니까 너무 좋아하던걸요 ^^
맛난 도시락 싸시길 바랍니다 *^^*
요즘엔 샌드위치나 토스트를 만들어 싸가지고 나가시면 너무 좋아요. 김밥을 싸실경우 시금치
대신 오이를 넣어주면 쉽게 시지 않아 먹기 좋아요. 유부초밥도 야외에서 먹기 간편하여 너무
좋은것 같아요. 유부초밥을 싸실경우 소고기를 넣어 만들면 색다른 초밥이 됩니다.
여름철 간단 도시락~ 돼지목삼겹살 상추쌈밥
http://board.miznet.daum.net/recipeid/11547
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샬롬~!!
여름철 도시락으로 쌍추쌈밥을 준비해봤어요...^^
집에서 상추쌈과 돼지고기 구워 먹을땐 상관없지만 도시락으로
준비하고 싶을땐 간단하게 주먹밥을 만들어 고기 구워
쌈장 올려 주면 넘 간단하면서도 맛있는 상추쌈밥 도시락이된답니다...
겨울철엔 삼겹살을 구워 놓으면 고기가 식으면서 기름이 많이
엉겨 먹을 맛이 나지 않지만 요즘 같이 더운 여름철엔 그나마
기름이 많이 엉기지 않아 고기가 식은 후에도 먹기 수월해요...^^
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(재료)
밥(깨소금, 참기름 약간씩), 상추, 깻잎, 통마늘, 쌈장, 돼지 목삼겹살,허브맛쏠트(소금, 후추), 통깨 약간
1. 돼지고기는 키친타올에 올려 핏물을 제거 한 후 허브맛쏠트를 뿌려 줍니다...
2. 밥은 참기름과 깨소금만 넣어 밑간을 한 후 한 입 크기로 만들어
상추와 깻잎 위에 올려 동그랗게 만든 후 이쑤시개로 고정을 해줍니다...
3. 도시락에 밥을 담아 줍니다...
제가 사용한 도시락 용기는 딸기가 들어 있던 포장용기예요...
이런거 놔뒀다가 정리상자 대용으로 사용하기도 하는데 요렇게 부피가 큰 쌈밥을
담기에도 좋네요...^^
과일이 담겨 있던거라 지저분하지도 않아 깨끗히 씻어서 사용하면 도시락으로
활용하기에도 좋답니다...
구어진 고기는 키친타올에 올려 기름 한번 더 빼주고 밥위에 올리고 마늘 올리고 쌈장을 적당량 올려 줍니다...
제가 사용한 쌈장인데 요즘은 고기전용 쌈장이 따로 나오네요...^^
역시나 재활용으로 선물로 받았던 포장에 묶여 있던 지끈을
남겨 뒀다가 묶어줬어요....ㅋ
요렇게 한 입에 쏘옥~ 집어 넣고 오물 오물 먹으면 넘 맛있답니다...ㅋ
도시락으로도 요렇게 준비해서 먹으면 먹기도 간편하고 좋을 거 같네요...^^
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잘 상하지않는 오이와 단무지를 이용해 캐릭터밥을 만들어보세요^^
[캐릭터밥]
준비 : 찹쌀밥, 오이,단무지,소고기다짐육,날치알,식초,참기름
찹쌀과 쌀을 섞어밥을 한다.
날치알을 설탕+식초에 담궈두었다가 체에걸른다.
오이는 파란부분을 잘라소금에절여서 잘게다진다.
단무지도 다져주고 소고기갈은거 양념해서 볶는다.
소고기볶음에서 생긴물은 걸러내고 각재료들을 밥하고섞는다.
밥에참기름을 바르고 키티,하트,별,꽃통에랩을깐다.
밥을 층층히쌓아 뚜껑을덮어 눌른후빼면 4색도시락완성.
밥심은국력 | 2010.07.26도시락 하면 역시 김밥이나 유부 초밥이 대표적 메뉴 아닐까요?
밥에다 설탕, 식초, 소금을 녹여서 넣어주면 식초 때문에 밥이
잘 상하지 않습니다. 식초 대신 매실청을 넣어주어도 되구요.
매실은 살균 효과가 있어서 밥이 잘 상하지 않습니다.
매실 장아찌를 김밥에 넣어서 말아주기도 하구요.
충무김밥도 괜찮구요. 그런데 충무김밥은 드시는 분만 먹기
때문에 그리 강력 추천은 못하겠구요.
충무김밥은 원래 배를 타고 나가는 남편에게 상하지 말라고
밥과 오징어무침, 무김치 등을 따로따로 싸준 것이 유래가
되어 먹게 된 것인데, 반찬만 미리 만들어 두면 밥만 김에
싸주면 간단합니다.
무쌈 말이 뭐 그런게 좋지 않을까해요 하얀 투명한 색깔이 보기에도 시원하기도 하구요 얇은 무쌈 안에 좋아하는 재료들을 넣고 돌돌말아 샐러드를 만드는건데요 안에 닭가슴살이나 치킨 같은거 넣어도 좋구요 고기 넣어도 맛나더라구요 물론 야채들과 섞어야겠죠? 당근이나 양배추 채썬거랑 깻잎을 넣어도 맛있구요 머스터드 소스에 찍어드시면 아주 좋을거예요
