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맛있는 와플 반죽
 밥심은국력 | 2010.01.18 | 과일상자 :0box | 답변:4 | 조회:4024
받은 추천수

아이들이 와플을 좋아하여 가끔 와플믹스를 이용하여 만들어 주는데요.

저렴하게 집에서 그냥 만들어 먹으려면 어떻게 해야 반죽이 맛있을까요?

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4개의 답변이 등록 되었습니다.
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re:맛있는 와플 반죽
맛집노래 | 2010.01.18
질문자 인사
좋은 답변에 감사드립니다.
질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
반죽은여...버터360 노른자150 흰자350 설탕50 박력분360 생크림500 소금2그램 바닐라향 조금

공정 1. 버터를 부드럽게 풀어주고 노른자혼합소금혼합 흰자에 설탕넣고 솜사탕처럼 거품낸다

이것을 버터반죽에 섞는다

2. 여기에 체질한 박력분혼합하고 생크림.바닐라향 을 섞어주면 완료..

3. 틀에 식용유를 칠하고 반죽을 가득부어 굽기

...맛있게 드셔요.*^^*

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re:맛있는 와플 반죽
Clare1 | 2010.01.18

우유 설탕 소금 박력분 베이킹파우더 달걀 한두개정도 플레인요구르트를 이용하면되요

박력분 베이킹파우더랑 소금 설탕은 섞어서 체에한번 걸러 응어리 지지않게 한다음

체에걸러 버터를 녹여 거품기로 저어주면되요 (바닐라를 넣어주면 더 맛있어요 ^^)

오렌지 소스를 넣어도 맛있는데요

우리 아이들이 안좋아해서 넣어주진 않았어요

그래도 맛나네요

와플틀을 불에 올려놓고 반죽된것을 발라주어 노릇하게 구워주면되요

맛나게 해서드세요

꼭 레시피대로 안하고 아이들이나 개인 기호에 맞게 다른것을 넣어봐도 괜찮더라구요

즐거운 시간되세요

re:맛있는 와플 반죽
화이이팅 | 2010.01.18

밀가루에 소금을 약간 넣고 2~3회 체에친다. ,,

,,


넓은 쟁반에 밀가루와 버터를 놓고 칼로 곱게 다진 다음 손으로 비빈다.


달걀노른자에 물 2Ts를 타서 조금씩 넣어가면서 버무려 반죽한 다음 비닐에 싸서 냉장고에 1시간 정도 넣어둔다.

re:맛있는 와플 반죽
맛집노래 | 2010.01.18
반죽은여...버터360 노른자150 흰자350 설탕50 박력분360 생크림500 소금2그램 바닐라향 조금

공정 1. 버터를 부드럽게 풀어주고 노른자혼합소금혼합 흰자에 설탕넣고 솜사탕처럼 거품낸다

이것을 버터반죽에 섞는다

2. 여기에 체질한 박력분혼합하고 생크림.바닐라향 을 섞어주면 완료..

3. 틀에 식용유를 칠하고 반죽을 가득부어 굽기

...맛있게 드셔요.*^^*

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