고구마에 크림치즈 들어가서 달콤하고 담백한거에요
그거 만든법 알려드릴께여^^&& KFC하고는 똑같을순 없지만 어느정도 같다는 생각은
들으실 겁니다.....

고구마치즈샐러드

변비해소에 좋은 샐러드에요.
두뇌에도 좋은 재료이라서 아이들에게 간식으로 만들어 주면 아주 좋답니다


주재료 : 고구마2개, 땅콩30g, 해바라기씨1작은술<--해바라기씨 없스면 않넣구 다른견과류 아무거나 넣어두 좋구 마른과일 넣어두 좋아요^^&
드레싱 : 크림치즈2큰술, 마요네즈2큰술, 프렌치드레싱2큰술, 레몬즙1큰술, 소금1/3작은술, 후춧가루<--프렌치드레싱 만든방법은 및에 있어요 참조하세요&&

1. 고구마는 통통한 것으로 골라 껍질째 깨끗하게 씻어 찐다.
2. 찐고구마는 껍질을 벗겨 2cm 크기의 주사위 모양으로 썬다.
3. 땅콩과 해바라기씨는 적당한 굵기로 부순다.
4. 크림치즈, 마요네즈, 프렌치드레싱, 레몬즙, 소금, 후춧가루를 섞어 드레싱을 만든다.
5. 접시에 고구마와 땅콩, 해바라기씨를 담고 드레싱을 끼얹어 낸다.

*땅콩을 고소하게 즐기려면 팬에 기름없이 볶아 넣으면 된답니다.
*프랜치드레싱은 사서 넣어도 되구요, 만들어도 된답니다.
*소금1작은술, 식초3큰술, 설탕2큰술, 오일3큰술, 다진양파1큰술을 섞어 만들면 된답니다.

해드셔보세요 아가 비슷 할겁니다

출처 : 네이버 지식인

       http://kin.naver.com/qna/detail.nhn?d1id=8&dirId=8020115&docId=28885161&qb=6rOg6rWs66eI7IOQ65+s65OcIOunjOuTnOuKlCDrspU=&enc=utf8&section=kin&rank=1&sort=0&spq=0

고구마는 그냥 먹어도 단맛이 나는 음식이니까요 달콤한건 당연하겠죠? 하하하 달고 맛난 고구마(밤고구마나 호박고구마 좋아요)를 푸욱 삶아 준후 껍질까고 막 으깨주면서(아주 잘 으깨지죠) 소금,버터를 조금 넣고 함께 으깨다가 마요네즈 섞어주면 끝입니다요  버터를 꼭 넣어줘야 고소한 맛이 난답니다. 가염 버터라면 소금은 안 넣으셔도 되구요

고구마를 깨끗이 씻은 다음,,,

껍질에 칼집을 내어주고(나중에 껍질을 쉽게 벗기기 위함)

찜통에서 30분정도 고구마를 쪄줍니다...

잘 익은 고구마를 식힌 후,,,껍질을 까서 으깨줍니다...

으깬 고구마에 마요네즈,소금,연유를 넣어 잘 섞어준 다음,,,

아몬드,해바라기씨는 한번 살짝 볶은 다음 넣고,,,건포도도 넣어 같이 섞어주고,,,

그 위에 땅콩 잘게 부순것을 뿌려주면,,,고구마샐러드 완성~~~

맛있게 만들어드세요...

※고구마 샐러드 만들기※

1.삶은 고구마를 으깨줍니다.(씹히는 맛이싫으시면 많이으깨시구요.)

2.넣고싶은 과일이나 야채를 잘게 썰어서 넣어줍니다.(무엇이든 상관없어요. 사과두 되구요 당근도되구요 샐러리도 넣어두 맛있구요. 한3가지 정도의 야채나 과일을 넣어주세요.)

3.마구마구 섞어줍니다.요때 꿀을 넣어주시면 달콤하게맛있게된답니다(당연이 고구마를 덜으깨셨으면 씹히는 맛을위해 살살~저어주세요.)

간단하지만 맛있구요 고구마샐러드 너무많이먹으면 속이안좋답니다~

재료:고구마(중간크기;3개),우유500미리한개,마요네즈3큰술,맛소금1작은술,건포도

        파슬리가루

만드는법:1.고구마 를 삶는다..

              2.익으면 숟가락으로 으개서우유,마요네즈,맛소금,좋아하시는야채를 넣어 섞으시면됩니다..

 3,건포도와파슬리가루는 나중에 넣고 섞으시면됩니다..

네이트 지식 정보

감자 샐러드 만드는것이랑 비슷해요.

고구마샐러드하니깐..저도 먹고싶어지네요..

고구마를 삶아서 뜨거울때 으깨야지 잘 으깨져요.

잘 으깬다음 건포도랑 당근이랑 다른 야채들을 조금넣고요.

콘을 넣고.마요네즈를 넣은다음 잘 섞어주면됩니다.

고구마를 잘 삶아서 뜨거울 때 으깨주고,

마요네즈, 플레인요거트(생크림도 ok), 건포도, 설탕, 견과류(땅콩, 해바라기씨), 소금 약간 넣어

잘 섞어주세요.

고구마가 덜 달면 물엿 넣어줘도 되고 설탕량을 조절해서 맞춰주세요.

고구마는 찜통에넣어서 쪄주세요. 쪄낸 고구마는 볼에담고 으깨어주세요.

여기에 마요네즈, 플레인요구르트, 머스터드,꿀, 소금약간 넣고 섞어주세요.

야채를 다져서 넣거나 호두나 아몬드를 첨가해서 섞어주어도 맛있습니다...

깍뚝썰기한 고구마 2컵, 물 2컵, 소금 1/2t, 양파 1/4개, 사과 1/2개, 피망 1/2개

1. 1 고구마를 물 2컵과 소금 반 작은 술을 넣고 약 7-8분간 끓인 후, 흐르는 물에 헹굽니다.
2. 2 샐러드 드레싱 재료를 모두 섞어 한쪽에 보관해 주세요.
3. 3 양파는 잘게 다지고, 사과와 초록피망은 고구마와 같은 크기로 약 1cm 너비로 깍둑썰기 합니다.
4. 4 큰 볼에 고구마, 양파, 사과, 초록피망을 모두 넣고 드레싱과 함께 잘 섞어주세요.
5. [드레싱 만들기] 마요네즈 4T, 디종 머스터드 1T, 오렌지 쥬스 2T, 소금, 후추

http://cafe.daum.net/YShwarang/EL4i/59021?docid=15xjs|EL4i|59021|20091120052035&q=%B0%ED%B1%B8%B8%B6%BC%BF%B7%AF%B5%E5&srchid=CCB15xjs|EL4i|59021|20091120052035