누룽지피자

 

 

청피망,홍피망,슬라이스햄,양파를 썰어 준비해 두고,,,

 

 

김치를 송송 썰어,,,참기름을 약간 넣고 버무려 줍니다...

 

 

거기에 찬밥을 넣고,,,소금도 약간 넣고,,,

손으로 조물조물 비벼줍니다...

 

 

다 비벼진 상태,,,잘 비벼졌네요...

 

 

피자팬에 포도씨유를 한번 두르고,,,

그 위에 먹기 좋은 크기로,,,비벼 놓은 밥을 둥글게 모양을 냅니다...

 

 

그 위에 준비해 놓은 청피망,홍피망,햄,양파를 얹져놓습니다...

 

 

그리고,,,그 위에 피자소스를 뿌려주고,,,

 

 

그 위에 방울토마토를 잘라 고명으로 올려주고,,,

 

 

다시 그 위에 피자치츠를 올려줍니다...

 

 

200도씨로 가열된 오븐에 넣고,,,15분정도 굽습니다...

 

 

누룽지 피자가 완성된 모습입니다...취향에 따라 위에 케찹을 발라 드셔도 좋고,,,

오이피클과 함께 드시면,,, 더욱 맛이 좋습니다...

 

맛있게 만들어드세요...

 

찬밥은 역시 볶음 밥이죠 여러가지 야채 썰어 넣어 볶음밥하셔도 맛나고

김치 하나에 계란만 넣어 볶음밥하셔도 맛있지요

저는 찬밥이 많이 남았을때는 누룽지 해먹어요 약간 귀찬긴한데 밥을 눌려 두고두고

놔두었다가 먹고 싶을때 누룽지 끓여먹거나 기름에 튀겨 설탕 살살뿌려 간식으로 먹음 넘맛있어요

찬밥으로 간단하게 만들수 있는 요리는 볶음밥이나 덮밥종류를 만들어 드시면 간단하고 반찬이 따로

없어도 되기때문에 자주 해먹게 됩니다. 누릉지를 만들어 간식이나 특별하게 누릉지탕을 만들어 먹

으면 간단하면서도 별식이 됩니다......

찬밥은 머니머니해도,, 볶음밥이죠,

햄과야채, 그리고 불고기용 고기를 이용해서 찬밥 넣고 볶아주면 불고기볶음밥도 좋은거 같아요

찬밥으로 누룽지 만들어서 기름에 튀겨서 설탕 뿌려서 줘도 바삭하니 맛있어요,

누룽지탕을 해줘도 좋구요..

찬밥 요리중에서 제가 가장 맛있고 잘하는 감자라이스 피자 알려드릴께요!!

 

(고구마 넣어도 달콤해서 맛있어요^^)

 

쟤료: 찬밥, 감자, 케찹, 김치, 계란, 집에있는 야채

 

있어도 없어도 되는 재료: 햄, 치즈, 베이컨 등...

 

1. 계란은 살짝 볶고, 감자도 얇게 썰어서 지져 놓는다..

 

2. 기름을 살짝두른 팬에  밥을 얇게 펴서 밥을 펴 놓은 후에

    익혀놓은 감자를 얹고 케첩을 바른다.

 

3.  그 위에 계란 볶은 것, 김치 썰어놓은 것과 햄이나 야채 등등을 얹고

     케첩을 한번 더 바른후 치즈를 뿌린다 ㅜㅜ

먼저 냄비에 찬밥을 넣고 밥이 완전히 담길 만큼 물을 부은 다음,

 

잘게 썬 김치를 넣어주세요..

 

그런다음 마늘, 파, 미원을 넣고 끓여주세요..

 

쉽게 설명하자면 김치찌개에 밥을 같이 넣어서 끓인다고 생각하시면 됩니다..

 

맛있게 드세여~

찬밥그라탕 해보세요~~

1. 양파 피망 햄 양송이는 잘게 네모썰기한다.

2. 프라이팬에 버터와 식용유를 약간 두르고 버터가 녹으면 잘게 썬 양파를 발갛게 될 때까지 볶는다.

3. 2에 찬밥을 넣고 물 2~3큰술을 넣은후 소금, 후추로 간해 촉촉하게 볶는다. (밥을 볶을때는 반드시 물을 넣어 촉촉히 볶어주어야

오븐에서 구워내도 밥이 마르지 않는다. 밥이 되거나 말랐을경우 물의 양을 넉넉히한다.)

4. 소스재료(토마토케첩1/2, 황설탕 1작은술, 진간장1작은술, 물 1/2컵)을 냄비에 넣고 은근히 끓여 걸쭉한 정도의 소스를 만든다.

5. 볶은 밥을 그릇에 담아 가지런히 다독여준다음 1인분에 소스 3~ 4큰술을 밥위에 펴바른다. 그 위에 피자치즈를 얹은 다음 1의 재

료를 골고루 얹어 오븐이나 전자렌지에서 4~ 5분 치즈가 녹을 정도로 굽는다.

** 김치볶음밥이 남았을 경우에도 소스와 치즈를 얹어 위와 같은 방법으로 하면 더욱 맛있다.
출처-네이버

 

저도 찬밥전 추천해드려용 ㅎㅎ

 

전에 고등학교때 도시락 같이 먹던 친구중의 한명이 찬밥전을 잘 싸오곤 했었어용..ㅎㅎ

 

 

그때는 그런음식을 처음봐서 친구들 모두 그애 밥 뺏어먹느라 걔는 늘 굶었다는..ㅋㅋㅋㅋ

 

그냥 집에 있는 채소들 쫑쫑 썰어넣고 계란 풀어서

 

전처럼 부쳐주시면 되용 ㅎㅎ

 

 

케찹 살짝 뿌려서 애들한테 주면 아주 좋아할것 같네요 ㅎㅎ

찬밥전이 가장 좋을꺼같아요,

찬밥과 계란흰자를 섞어서, 

야채송송다져넣고 밀가루와 부침가루섞어넣어 끈끈하게만든후에,

올리브유에 살짝 부쳐주시면좋아요, 부치고난후에 고추장바르고 한번더구움 더맛나요

 

누룽지로 만들어드셔도좋구,

 

숭늉으로 만들어드셔두 좋을꺼같네요 .

밥전을 해보세요 밥이 일종의 밀가루나 부침가루 뭐 그런역할을 하는거죠 넣고 싶은 재료들과 함께 잘 섞구요 밀가루나 부침가루도 조금 섞어주시고 계란을 풀은것을 섞어서 동그랑땡 처럼 만들어서 부쳐서 드세요 맛도 좋구요 금방 찬밥이 다 없어진답니다. 김치나 참치 피망등등을 넣어서 만드세요

찬밥으로 야채죽 해서드셔보세요,

찹쌀이나 쌀 불려서 하지 않아도 되고, 금방 죽이 되어서 좋거든요..

호박과 당근, 감자등을 잘게 썰어서 참기름을 넣고 팬에 볶아요,

그리고 육수가 있으면 좋구, 없으시면 그냥 물과 밥을 넣고 끓여줘요,

눌지 않게 나무주걱으로 잘 저어주시구요,,

마지막에 소금간 약간 해서 꺼내어 김가루 뿌려서 먹으면 아이들도 어른들도 좋아하는 야채죽 완성

가장 많이들 해 먹는 볶음밥이 있겠네요...

재료는 김치나 야채 또는 해물을 이용하심 좋겠구요~~~~

 

그외는 촉촉한 달걀밥전이 있겠는데요

제 경운 찬밥을 그닥 좋아하지 않아 종종 이렇게 간단하게 만든답니다...

 

레시피--> 클릭!!

 

 

 

 

 

깨밥 추천합니다. (주위에 아무도 이거 모르던데..)

 

간단하지만 맛있다고 자부합니다!

 

찬밥을 일단 기름에 달달 볶습니다.

 

중요한점은 밥알을 하나하나 다 풀어가며 볶아줘야 한다는 점입니다. (뭉쳐 있으면 맛없어요)

 

볶으면서 소금을 넣어 간을 맞춰 줍니다.

 

적당히 노릇노릇 고소하게 익으면

 

밥을 한쪽으로 밀춰놓고 계란 후라이를 합니다.(계란에 소금간 한번더)

 

계란의 한 3분의 1쯤 익으면 밥이랑 섞어줍니다.

 

마무리로 깨를 뿌려주고 묵은김치 얹어 먹으면

 

간단하지만 고소하고 맛있는 깨밥이 탄생합니다~

 

 

들어가는건 없지만 정말 맛있어요 노릇노릇 고소한 맛 ㅋ

 

찬밥 남았을때 한번 해드셔 보세요~!

찬밥으로 누룽지과자를 만들어 보세요.. 찬밥2공기, 설탕 2큰술, 시나몬파우더 1큰술, 메이플시럽 4큰술, 식용유 1컵을 준비하셔서 기름 두르지 않고 달군 팬에 찬밥을 도톰하게 펼친 후 약한불에ㅓ 뭉근히 구워 누룽지를 만들어서 고소한 누룽지를 만들어둔후 누룽지를 먹기 좋은 키기로 뚝뚝 잘라서 끊는 기름에 누룽지를 넣어 바삭하게 튀긴 후 건져 기름기를 충분히 뺀 후 넓은 그릇에 튀긴 누룽지를 담아 설탕이랑 시나몬 파우더를 뿌리고 메이플시럽을 곁들이시면 된답니다..

 

찬밥으로 만들 수 있는 것은 찬밥 피자, 누룽지 튀깁, 식혜도 응용가능한데, 저는 찬밥 버거를 자주 만듭니다.

 

아이들이 먹기엔 아주 좋답니다. 빵 대신 밥을 이용한 것인데, 찬밥에 계란, 밀가루, 후추, 소금, 검은깨를 넣

 

어 반죽한 뒤 기름에 지져줍니다. 그리고 계란에 우유, 야채와 햄 등 좋아하는 재료를 넣고 소금 간한뒤 기름에

 

부쳐준 뒤 케첩이나 머스터드를 바르고 완성하면 됩니다.