핫케익가루로 빵을 만들수 잇는게 잇나요?/.
팬케이크 그런거 말구요, 예를들어서 파운드케이크나 이런식으로요,
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준비물은 !머핀용 종이(이름이 뭔지 몰라서;) ,우유 200ml, 계란2개, 쵸코 핫케이크가루, 버터 가 전부에요^^
먼저, 저런 그릇에다가 우유 200ml를 부어주세요 콸콸콸콸~
그리고 버터를 한수저 넣어야 하는데..
저는 다른 레시피에 보니까 그냥 넣고 따뜻한 물에 담가 두면 녹는다고 해서
한수저 퍼서 따뜻한 물로 녹이려고 했으나 안녹여져서
결국은 중탕으로 녹였어요
그냥 버터는 한수저 따로 녹여서 넣는게 낳을거 같아요 :)
버터를 덩어리 없이 녹이셨다면, 계란 두개를 퐁당
넣어주세요^^
제빵용 믹서가 있다면 쉽게 섞을수 있지만
없으시다면 그냥 손수 수작없으로 계란을 잘 풀어주세요 ^^
그리고 하이라이트!
쵸코 핫케익 가루는 곱게 채로 쳐주세요~
핫쵸코 가루는 입자가 원체 고와서 금방 몇번 슥슥 하면 다 걸러지더라구요
그리고 다 걸른다음에, 동글동글한게 남아있어서 뭔가 했더니
쵸코 핫케이크 가루에 포함되있는 쵸코알맹이라고 포장지에 써있더라구요
그래서 저는 나중에 빵 구웠을때 속에 송송 박혀 있도록 같이 넣어줬어요
핫케이크 가루를 채로 친다음 떨어진걸 열심히
팔아프더라도 열심히 반죽을해서
저기 저 종이 안에 수저로 반 정도가 담기도록 넣어주세요~
한 15분? 20분 정도로 맞춰놓으신다음에 띵- 소리가 나서
젓가락으로 쿡쿡 찔러서 잘 구워졌는지 확인해주세요^^
덜 구워졌다면 다시 오븐속으로~
네이버지식인 출처
)
빵만들기 도전~
아주 간단하게 핫케익가루로 만들어 봤어요~
건포도 살짝 올려주고,,,
오븐기 없어두 이렇게 찜통으로 뚝딱~^^
그리 어렵지는 않아여,,,잘 믹수에서 머핀같이 부드러운 빵으면 얼마든지 가능하자요,,
건포도 말구 견과류를 넣어도 좋아여
밥심은국력 | 2009.09.03반죽을 똑같이 한 후에 유산지나 컵에 넣어서 찜통에 쪄주면 됩니다.
여기에 맛도 좋고 영양도 더 추가하려면 건포도나 견과류, 또는 완두콩
이나 고구마 썰은 조각, 단호박 썰은 조각 등을 넣어서 만들면 예쁜데
다가 맛도 좋답니다. 기름기가 없어 담백해서 좋구요.
핫 케이크 가루로 빵이요? 가능하답니다... 핫 케이크 가루 포장지 보면, 핫 케이크 이외에 컵 케이크 만들수 있는 레시피가 있어요. 밀가루로 만드는것 보다 훨씬 수월하고 실패할 확율도 적은 편이랍니다.
여기에 버터, 설탕, 계란을 적당하게 가감하면 맛있는 케이크를 만들수도 있구요..
단, 스폰지케이크나 파운드 케익을 만들경우 물을 섞어주지 않아야 한답니다.
스폰지케이크나 파운드케이크 레시피에는 따로 물을 넣지 않거든요.
