우리집은 남편은 꼭 보리쌀을 넣어서 밥을하라고하고
저는 어릴때 엄마가 없는형편에 너무 꽁보리밥을해줘서
보리밥은 너무 먹기싫어합니다
그래도 남편취향대로 쌀과보리를 같이 밥을합니다
혹시
쌀과보리를를 한솥에 밥을하면서
따로할수있는방법이 있을까요
그러면 남편밥은 섞어서 잡곡밥으로주고
나는 쌀밥만 먹을수있을테니까요
밥통으로 하기는 건가봐요~~~~~그러시면 쌀과 보리를
따로 씻어 주시고 밥하기전에 밥솥에 따로따로 그러니까
쌀밥은 오른쪽 그리고 잡곡밥은 왼쪽으로 넣어서 밥해 주시면~~
된답니다...저도 가끔 그렇게 해서 먹어요~~~~중간 곙계선에서는
조금 ~~~섞일수 있찌만요~
1 쌀은 완전히 불려야 합니다.
2 그리고 밥물은 4인용 기준으로 밥을 지을때 불린쌀에서 여자분 손 한마디에 반으로 하시면 됩니다.
3 그리고 센 불에서 추가 흔들리고 2분 약한불에서 1분이면 됩니다.
4 가열이 끝나면 불을 끄고 압력솥의 추가 내려올 때까지 기다립니다.
5 김이 나오는데 일부러 빼시면 밥이 맛이 없어요.
그냥 쌀밥보다는 보리밥이 영양적으로 더 좋긴하죠..저희집은 전기압력밥솥이라서 이런 경우에 일단 쌀을 씻어서 솥안에 붓고,그위에 씻어놓은 보리쌀을 한쪽에만 얇게 깔아서 올려 같이 압력취사를 누르면 될것 같은데요........
음... 쌀을 따로 씻으시고요.
보리쌀은 한번 삶아서 바닥에 깔든지 아님 맨 위에 올리든지 하세요 ㅎㅎ
밥을 푸실때에 따로 푸셨다가 보리쌀과 쌀밥을 서로 섞어서 내가면
보리밥이 되지요 ㅎㅎ
근데 건강상 보리밥 드시는 것도 좋을텐데.. 아무래도 보리가 입안에서 막 굴러다니져? ㄷㄷ
보리밥을 짓다보면 보리가 위에 올라와서 익혀져 있지 않나요?
밥을 다 한후 뜸을 들이고 밥솥을 열어 밥을 골고루 섞기 전에 먼저 밑에 있는
흰밥을 최대한 떠 놓고 나머지는 보리밥을 섞어 남편을 주세요.
그렇지만 보리밥이 혈당 조절에도 좋고 건강에도 좋다고 하니
되도록 그 맛을 음미하면서 함께 드셔보세요.
저희집에도 시어머니께서 보리밥을 좋아하시구 신랑은 보리밥을 싫어라해요 그래서 같이 밥을 하면서 섞이지 않게 하면 되더라구요 보리는 일단 삶아주세요 그런후에 보리밥을 먼저 밑에 깔아놓구요 그 위에 흰밥을 올려 놓구 밥을 하세요 그러면 섞이지 않아요
쌀과보리를 따로싯어30분간 불립니다
밥솥에쌀을먼저부어 물양을맟추고 쌀을 비스듬히 경사지게 합니다
경사진 아래쪽에 불린 보리쌀을 살며시얹고 밥을 앉히시면 됍니다
밥이다돼면 한편은 보리밥 한편은 쌀밥이됍니다..........
반을 갈라서 아랫분들 말씀처럼 한통에 반씩 담아서 하셔도 되지만
쌀을 아래에 씻어서 담고 보리는 담궈뒀다가
쌀위에 부어서
밥이 되며 보리밥을 먼저 걷어서 푸시고 쌀밥을 푸시면 되용
하지만 더 좋은 방법은 번거로우셔도 신랑분께는 보리밥을 냄비나 뚝배기에 해주시고
아싸님께서는 쌀밥을 밥솥에 해드시면 될것같아요
먼저 밥을 찰지게 하실꺼면~ 쌀을 집에서 쓰는 쌀씻는 볼에~ 대충 3~4번 정두
손으로 문질러서 쌀을 씻어주세요 그리구 한 15~20분 이내
볼에다 담은 쌀을 불려서 놔두시고 ~ 걍 급하실 경우같으면 ~
바루 볼에다 ~ 3~4번 씻어서 압력밥솥에쌀을 담으세요 참
초보자 같은 경우는 물 량이 중요한데 ~ 물을 너무 많이 부으면 죽밥 돼고 또
밥양에 맞지않게 너무 물을 적게 부으면 생쌀 됩니다~
물 붓는양이 젤 고난이도 같긴 한데 ~~ 몃인분 하실런진 모르겟지만
저의 기준은 거의 3~4인분 먹을량을 합니다~~
압렵밥솥에 씻어넣은 쌀을 물을 조금 붓고 손을 담궈 보시구요 ~~
손등 위쪽으로 물이 1~2센치 정도 가량 차게끔 물을 부어주세요 너무 손등위쪽
으로 물을 더 부으시면 ~ 죽됩니다 반듯이 손등에서 손안쪽끝 으로 시작으로~
1~2센치 가량만 물을 꼭 부어주세용~~허접한 답변이지만 도움 돼셨길 바랍니다
밥심은국력 | 2009.06.28밥을 할 때 쌀과 보리을 같이 넣고 하는데, 한 쪽으로 보리를 몰아서 넣고
하면 됩니다. 압력밥솥에다 하면 보리를 안 불리고도 할 수 있어 편하고요.
압맥을 사시면 불리지 않아도 되서 좀더 편하고요.
또 한가지 방법은 사기 그릇에 보리를 넣고 쌀을 넣은데 같이 넣고 밥을 같이
해도 될 것 같아요. 물은 다 부어주어야 되고요.
