Q&A : 요리Q/A
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- [요리]보리고추장을 꼭 구하고 싶은데~
- 2010/06/21
- ...희망을 갖고...올려봐여..보리를 그냥... 맷돌을 돌려서갈아놓고물을 부어서 숙성을 시킨다음거무스레하게 숙성된 보리로고추장을 담가서 옛날에 많이 먹었다져...외할머니께서는 돌아가신지 오래고...제가 맛을...
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 3386 | 작성자 : 신주꾸우동집
- 고추장, 보리 고추장, 보리고추장
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- [요리]보리된장 만드는 비법
- 2007/07/09
- 짜지 안고 걸죽하게 먹을수 있는 보리 된장 (깡장하고는 다른것)만드는법 아시는분 메뉴판 선배님들의 기술좀 알려 주세요..몇달전에 글을 올렸는데 아무도 신경 안써주던데 그래서 다시 올립니다
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 5268 | 작성자 : 한국예총
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- [요리]보리수열매 활용법좀요..
- 2007/06/22
- 집에 보리수 나무가 있는데 어찌 해먹어야 하는지 몰라서요..설탕에 재서 효소를 해먹으라 들었는데 다름 방법은 없나요?
- 답변수 : 12개 | 조회수 : 3105 | 작성자 : 밥풀강냉이
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- [요리]보리쌀 종류에 대해서 알려 주세요.
- 2010/01/07
- ...잡곡을 구매하려고 보니 보리쌀 종류가 참 많더라구요.쌀보리.찹쌀보리.늘보리,압맥...등등그동안 쌀보리만 구입해서 먹었는데 보리 종류를 정확히 알면 구입하는데 도움이 되지않을까 싶어서 고수님들께 여쭤봅니다.
- 답변수 : 3개 | 조회수 : 61545 | 작성자 : 사과향이
- 늘보리.찹쌀보리, 쌀보리, 보리쌀, 보리의 종류
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- [요리]보리차를 사다 끓이는것 말고 직접 만들어 먹을수 있나요?
- 2007/08/06
- 보리차는 슈퍼에 가면은 팩에 다가 팔자나요? 근데 좀더 진하게 우려먹고 싶어서 직접 보리를 넣어서 만들어보고싶은데 그럴순 없나요?포 갯수를 늘리면 왠지 쓴맛이 강해져서요 ㅠ
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 2027 | 작성자 : 도몽이
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- [요리]보리굴비장아찌만드는법알려주세요
- 2013/09/10
- tv를 보다 보니 보리굴비장아찌라는게 있더라구여.보리굴비장아찌 만드는법아시는분 알려주세요.밑반찬으로 좋을것같아요
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 17879 | 작성자 : 다솜
- 보리굴비장아찌, 굴비
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- [요리]밥에 주로 무엇을 넣어 드세요?
- 2007/10/31
- 밥 지으실때 무엇을 넣어 드세요?저희 집은 백미에 찹쌀현미가 고작인데.친정에 가 보니 납작보리, 수수, 콩을 넣어 드시더라구요.이외에도 또 무엇이 있을까요?
- 답변수 : 47개 | 조회수 : 3616 | 작성자 : biryun
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- [요리]집에서 미숫가루 만들수 없나요?
- 2007/08/12
- 곡류 여러가지 않넣고 집에 있는 보리 찹쌀 현미 검정콩 검정깨정도만 넣고 미숫가루 만들고 싶은데요.씻어서 팬에 볶아 믹서기에 갈기만 하면 되나요??아시는대로 방법 좀 알려주세요~~
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 3337 | 작성자 : 보라빛앞치마
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- [요리]물....^^
- 2007/11/15
- 음식도 맛난거 좋은거도 좋치만...마시는 물도 중요하다고 생각합니다...생수도 있고 보리차도 많이들 드시지만 특별하게 좋은 아니 추천해주실만한거 있음 알려주세요...^^
- 답변수 : 20개 | 조회수 : 1852 | 작성자 : 김칫국물
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- [요리]잡곡밥을 만들때 잡곡의 비율을 알려주세요
- 2007/08/30
- ...먹어서 그런지 다른것도 좀 섞어서 먹고 싶네요현미나 보리 조 이정도 섞어서 먹어보려고 하는데 비율을 어떻게 섞어서 만들어야 하는지잘 모르겠네요. 조금 먹기 힘들어도 몸에 좋은 다른 잡곡들도 알려주시면 감사하겠습니다
- 답변수 : 12개 | 조회수 : 4902 | 작성자 : 도몽이
