제가 일반 요리는 그런대로 조매 하는데
아이들간식 만드는건 잼병입니다
뭘 해야 할지도 모르겠고 전혀 감이 안잡히네여
간단하고 맛나고 영양가 높은걸로 추천 부탁드립니다
밥심은국력 | 2009.06.13
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
아이가 몇 살인지 몰라서 답하기가 좀 어렵네요.
저는 집에서 애들 샌드위치나 토스트 만들어주는데요.
가장 간단한 샌드위치는 잼을 식빵에 전체적 바르고 바나나 넣어
서 돌돌 말아서 잘라주면 쉽고도 근사한 간식이 되구요. 여기서
포인트는 식빵을 말려면 젖은 행주에 덮어두었다가 밀대로 밀어
주어야 합니다.
또 다른 방법은 감자 으깬 거와 다른 야채 다져서 마요네즈에
버무려서 식빵에 넣어주어도 좋구요.
마지막으로 길거리 토스트인데, 계란물에 우유 조금 넣고 양배추나
햄 등 야채들 넣어서 부쳐 준 후에 식빵에 케첩을 발라주면 좋아요.
즐거운 주말 되세요~~
저같은 경우 아이들에게 과자 대용으로 건과류를 자주 이용한답니다
호두 잣 그리고 캘리포니아 건포도까지..
아이들이 그 중에서 캘리포니아 건포도를 가장 좋아하더라구요
그래서 저는 아이들 간식 만들 때 캘리포니아 건포도 자주 이용해요
캘리포니아 건포도의 경우 아이들에게 아주 좋은 영양간식이랍니다
무엇보다 비타민 무기질 식이섬유가 함유되어 있기도 하지만
동의보감에 따르면 포도는 기를 돋우고 의지를 키워주어
두뇌활동이 많은 수험생과 아이들에게 좋은 과일로 기록되어 있다고 하더라구요
캘리포니아 건포도 운영위원회 홈페이지 가시면 이것저것 지식 만던데..
그리고 캘리포니아 건포도를 이용한 레시피도 많구요
소고기 밥도그 어떠세요 ??
소고기를 다짐육으로 구매하신후에 ,
데리야끼소스를 만들어 재워놓으세요 .
그담에 밥하고 찰지게 섞어서 , 핫도그모양으로 만들어 나무젓가락에 꽃아주어요 (핫도그처럼요)
그리고 데리야끼소스를 겉에 발라서 오븐에 구우믄 완성이에요 .
아이영양도 챙기고 밥도 잘게되니 1석2조져~ㅋㅋ
두부버거는 어떠세요 ? 패티를 두부로 만들어서 ,
고기를 섞어넣어도좋구 , 두부로만든음식이 아이들영양에 무지좋답니다^^
레시피 퍼왔어요 참고하세요^^
두부, 돼지고기,양파, 마늘 간것, 계란노른자, 소금,후추가 필요합니다.
두부와 돼지고기를 잘 간 다음에 계란 노른자를 넣고 잘 치대면서 섞어주세요.
여기에 마늘 간것 1티스푼, 양파반개를 잘 다져서 넣고 다시 한 번 섞어주시구요.
소금과 후추를 1티스푼 정도만 넣고 다시 한 번 잘 섞어주세요.
위의 재료를 적당량 떼어서 양손에 탁탁 소리를 내면서 치대서 납작하게 만드시구요.
프라이팬을 달군 다음에 거기에 앞뒤로 노릇하게 지져주면 완성.
케첩을 곁들여 밥과 먹어도 맛있고, 아니면 동그랑땡 정도로 만들어서 도시락에 싸 가도 맛있죠.
그리고 여기에 김치를 적당량 잘게 썰어서 물기를 꼭 짠 다음에 같이 섞으면 더 맛있어요.
출처-네이버
요즘 감자가 넘맛있죠 햇감자가 나와서 그냥 쪄먹어도 넘넘 맛있는데
찐감자를 으깨서 옥수수 양파 오이 삶은 계란 등등 좋아하시는 야채 넣어 마요네즈랑
머스터드 소스 약간 넣어 샐러드로 드셔도 맛있고요
샌드위치 해드셔도 좋아요
저는 간혹 쌀떡 기름에 튀겨 고추장, 케찹, 설탕 참기름소스 만들어
떡꼬치 해드시면 넘 맛있어요
밤 10개는 속껍질까지 깨끗하게 벗겨 찬물에 담가놓고,
햇고구마 1개는 껍질째 씻어 밤알 크기로 썬다.
밤과 고구마는 물기를 닦은 다음 녹말가루를 묻히고 여분의 가루는 털어낸다.
160^c로 가열한 튀김기름에 밤과 고구마를 넣고 서서히 저어가며 노릇하게 튀겨낸다.
냄비에 분량의 맛탕시럽 재료를 넣어 젓지 말고 서서히 끓여 조린다.
(설탕 1/3컵, 물엿 1/2컵, 소금 약간)
맛탕 시럽이 어느 정도 조려지면 불을 약하게 한 다음 튀긴 밤과 고구마를 넣고
재빨리 버무려 흑임자를 뿌린다.
물을 바른 도마 위에 밤고구마맛탕을 놓아 식혀낸다.
미니핫도그는 어떠세요,
비엔나 소시지에 핫케익반죽 돌돌 말아서 후라이팬에 구워서 케찹을 뿌려주면 아이들이 좋아하더라구요
그렇게 손이 많이 가지도 않고, 튀기지 않아서 몸에도 좋구요,
고구마맛탕도 아이들이 좋아하죠, 고구마 먹기좋게 썰어서 모서리를 둥글게 한다음에 기름에 두번 튀기신다음에
조청등에 버무려 견과류등을 넣어서 먹으면 간식으로 좋죠,
잣 3큰술, 버터 약간, 알맹이 초콜릿 1/4컵
쿠키반죽 (박력분 1컵, 베이킹파우더 1/2작은술, 달걀 1개, 버터 1/4컵, 설탕 1/4컵, 소금 약간)
1) 잣은 한쪽 끝의 검지 꼭지를 떼어내고 젖은 베보로 닦는다.
2) 분량의 박력분에 베이킹파우더를 섞어 체에 내린다.
3) 볼에 달걀을 푼 다음 버터와 설탕, 소금을 넣고 충분히 저어준다.
4) 3에 2를 넣고 가볍게 섞어 쿠키반죽을 완성한다.
5) 5의 쿠키반죽 위에 잣과 알맹이 초콜릿을 알맞게 뿌려준 다음
180^c로 예열된 오븐에서 20분 정도 구워낸다.
밤조림 (깐 밤 10개, 설탕 4큰술, 물 1/3큰술, 소금 약간)
박력분 1+1/2컵, 베이킹파우더 1+1/2작은술, 소금 약간,
삶은 시금치잎 20g, 설탕 1큰술, 우유 1/4컵, 달걀 1개.
1) 분량의 밤조림 재료를 냄비에 담고 서서히 끓여 되직하게 조려낸다.
2) 분량의 박력분에 베이킹파우더를 섞어 체에 내려준다.
3) 삶은 시금치잎은 곱게 다지고 달걀과 설탕, 소금, 우유를 함께 넣고 골고루 저어준다.
4) 2에 3을 넣고 골고루 섞어 말랑한 찐빵반죽을 만든다.
5) 찐빵반죽을 굵은 밤알 굵기로 떼어 동그란 모양으로 만들고 조린 밤 1개씩을 눌러 박는다.
6) 김이 오른 찜통에 5를 서로 붙지 않게 사이를 두고 놓고 10분 정도 쪄낸다.
콘을 접시에담고 파프리카를 다져얹은후 피자치즈를얹어 전자렌지에 2분간돌리시면 콘치즈왕성
아이들이 정말좋아하죠~~~~~~~~~
감자를삶아 으깨어 마요네즈 설탕 소금으로 간하고 각종야채 썰어넣어 샌드위치만들어 주시구요
고구마를 스틱모양으로 굵게 채썰어 튀겨주시면 과자가 필요 없어요
남은밥으로 누룽지만들어말리신후 튀겨주시고 설탕을솔솔 뿌려내시면 맛있답니다
아이들 간식, 샌드위치 좋은거 같아요,
요새 감자철이자나요, 감자삶아서 으깨어 마요네즈와 야채와 햄등을 썰어서
버무려 준다음, 노릇하게 구운 식빵에 머스터드 소스 바른다음에 감자샐러드를 얹어 주면
감자샐러드 샌드위치가 완성되요,
그리고 감자샐러드에 마요네즈 빼고 소금,후추로 간을 해서 기름에 튀겨낸 감자고로켓도 좋구요.
고구마 맛탕을 만들어 보세요...
고구마 껍질을 깍아 먹기 좋은 크기로 깍두썰기하여,,,
프라이팬에 포도씨유를 넉넉히 넣어서,,,
노릇노릇하게 튀겨 낸 다음,,,
키친타올을 깔아 튀긴 고구마의 기름을 제거한 다음,,,
올리고당과 꿀과 함께 버무려 주면,,,
딱딱하지도 않고 그리 달지 않으면서 부드러운 고구마 맛탕이 완성됩니다...
맛있게 만들어 드세요...
계란토스트
식빵 계란 소금 설탕
식빵을 삼각형으로 자르거나 반으로 자르거나
취향대로 자르신후
계란을 풀어 소금간 살짝한후 잘 풀어서
빵을 충분히 적신후 프라이팬에 약간의 기름두른후
노릇이 잘익혀서 설탕뿌려드셔보세요
고소하고 달콤하니 정말 맛있고 빠르고 간편해요
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아이들한테좋은것 견과류를 조금씩 다지거나 아이들이 싫어하는음식과 좋아하는 음식을 같이 줘보세요
아마 잘먹을것예요 견과류요 잘 보이지 않게 해야지 잘먹을듯 합니다 그럼 좋은 답변되시길 바랍니다...
견과류 추천합니다......
닭가슴살을 푹 삶아서 먹기좋은 크기로 찢은다음에, 후라이팬에 기름두르고 볶아서 통닭처럼 먹어도 맛있구요,,,아니면 감자를 삶아 으깨어서 야채썰어넣고, 빵가루묻혀튀겨 감자고르케를 만들어 토마토케찹뿌려 먹어도 좋구요...
아이들간식은 아주 간단합니다. 떡꼬치는 아이들이 가장 좋아합니다. 준비물 떡 케찹 물엿 고추장
준비된것들을 섞어주세요 떡은 이수시개에 꽂아 후라이팬에 익혀준다음에 소스를 발라 앞,뒤로 익
혀가며 한번 더 발라주면 좋아요 비엔나 소시지에 핫케익을 발라 핫도그를 만들어 주면 아이들이
좋아합니다.
