14개월된 딸아이 야채 먹일 생각을 하다가 이렇게 문의드립니다. ^^
지금까지는 국에 야채를 넣거나 볶아서 먹였는데 매번 그렇게 하니까 잘 안먹더라구요. 그리고 야채는 아무래도 생으로 먹어야 제일 아닐까 싶기도 하구요.
야채 샐러드를 해줄까 하는데 드레싱을 어떻게 만들어야 하나 싶어서요. 집에서는 해본적이 없답니다.
고수님들의 비법(요리재료가 충분히 않은 요리꽝 엄마임을 감안해 주십시오~~^^)을 전수바랍니다.
근데 드레싱 오래 보관해도 되나여?
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10개의 답변이 등록 되었습니다.
re)샐러드드레싱 만드는 법
화살표 | 2008.06.29
집에서 만드는 드레싱의 경우 방부제 등이 들어가 있지 않기 때문에 이왕이면 그때그때 해드시는 것이 가장 신선하고 좋을것 같아요.특히나 아이에게 먹일거라면 더 욱더 그럴것 같거든요. 저같은 경우 주로 레몬, 꿀, 올리브오일, 키위 갈은것 등을 넣어서 만들거든요. 그러면 상큼해서 맛있는데 아이가 어리니 레몬을 조금만 넣어주면 좋을 것 같아요.
re)샐러드드레싱 만드는 법
막돼먹은 | 2008.06.29
화살표님 말대로.. 집에서 만들어 먹는 드레싱은 바로바로 만들어서 드시는게 좋답니다!! 일단은 저는 키위드레싱이나 파인애플드레싱 알려드릴게요..ㅎㅎ 파인애플드레싱은 일단 손쉽게.. 파인애플깡통사다가 한 두세쪽정도를 갈으시고요.. 국물은 한두수저 넣으시고. 올리고당이나 설탕좀 넣으셔서 달게만드시고요.. 올리브유도 조금 넣어서 같이 한번 더 갈아서.. 야채위에 끼얹어서 먹으면 상큼하니 맛있답니다!(저는 다이어트를 위해서 마요네즈는 않넣는 편이랍니다..)
re)샐러드드레싱 만드는 법
송알이 | 2008.06.29
고소한 마요네즈에 딸기 요플레 넣고.. 딸기잼이 있으면 딸기잼도 함께 넣어서 만들어 보세요.. 달콤,,새콤해서 과일이나 야채에 넣고 샐러드 만들면 아이들이 잘 먹어요..
re)샐러드드레싱 만드는 법
ㅡ.ㅡ | 2008.06.29
저희 집은 옛날엔 마요네즈를 많이 해먹었는데 요즘은 발사믹 소스랑 올리브유를 살짝 섞어 먹어요,,,,,,,,,, 마요네즈보단 야채의 맛을 더 느낄 수 있는거 같아 좋아요~ㅋ
re)샐러드드레싱 만드는 법
언제나웃음 | 2008.06.29
드레싱도 그때그때 만드셔야 맛있구요... 가장 간단하게 해드실 수 있는 방법은 제철과일이랑 플레인요구르트을 함께 갈아서 취향에 따라 레몬즙이랑 시럽(혹은 설탕)으로 신맛과 단맛을 맞추셔서 만드는 게 간단하면서도 맛있게 드실 수 있는 드레싱이랍니다.
re)샐러드드레싱 만드는 법
웃음보 | 2008.06.28
저는 드레싱을 파인애플을 갈아서 넣거든요 다른 드레싱은 복잡하거나 재료들이 많이 들어가는 경우가 있어서 그냥 통조림이나 파인애플을 갈아서 드레싱하면 쉬워요
re)샐러드드레싱 만드는 법
가을에로 | 2008.06.28
저는 예전에는 마요네즈드레싱 많이 해서 먹었는데 요즈음은 요플레
드레싱 주로 해 먹어요 어린아이들은 특히 달콤한 것 좋아하더라구요
요플레에 요즈음 나오는 과일 이나 야채 드레싱해서 먹어도 맛이
있더라구요
re)샐러드드레싱 만드는 법
주민등록번호 | 2008.06.28
샐러드의 이름이 영 어려운데요^^ 다우젼스아일랜드드레싱에 도전해 보겠슴다. 감솨함다~~ 결과 보고할게요^^ 아이가 잘 먹어야할텐데~~
re)샐러드드레싱 만드는 법
짱아야 | 2008.06.28
정많은 새내기엄마인가봐요? 저의작은실력으로 적어본다면 서양요리의가장많이 나오는 기초적이라 할수잇는 셀러드드래싱 인데요,양상치를기초로하는샐러드의 베니가오일드래싱과 채설은양베추에뿌려먹는 다우젼스아일랜드드레싱인대요,베니가오일은 올리브오일반컵에식초1큰술.다진피클반큰술.다진양파반큰술.후추가루조금.설탕or청조금.레몬즙반큰술.을 거품기로잘저어주면 된다.아이가먹으려면 자극적인것은 적당히 가감한다.다우젼아일랜드드래싱은 마요네즈반컵.토마토케챱1큰술.삶은계란반개채에내리고.다진양파반큰술.레몬즙반술.다진파슬리조금.을 잘석으면된다.아이들은 단맛을 조금추가해주면 된다..ㅎㅎㅎㅎㅎ
re)샐러드드레싱 만드는 법
gangagi67 | 2008.06.28메뉴판 닷컴에서 양념장 35선 올려 놓았어요.양념장 총정리랄까, 이거 보시고 하시면 전문가적인 맛을 만드실 수 있을 거에요 따로 보관해 놓으시면 좋을 거 같네요
