틈새라면에서 하는 냉라면을 딸이 굉장히 먹고 싶어 하네요.
시험이 코앞이라 한 달 내내 토요일,일요일에도 학원을 다녀야 하는 바람에
냉라면 먹을 일이 없답니다. 한 번도 만들어 본 적 없는 냉라면을 만들어 주려니
막막하네요. 도와주세요 ^^
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
5개의 답변이 등록 되었습니다.
re)냉라면 만드는 비법좀 알려주세요.
짱아야 | 2008.06.27
냉라면 만들기 아주쉬워요,먼저 좋아하는 라면 스프를
냉라면만들기 쉬워요,더울때금방해먹으면 그런대로 괜찮더군요,먼저 스프를 끌여서 냉동실에 살짝얼정도로 넣어두시고요 ,삶은계란반쪽.오이채.계란지단채.당근채.잘게다진실파조금.준비해놓고요 라면을 잘삶아서 찬물에행구어 채에물기를 빼서 그릇에담아놓고 그위에 준비해놓은 고명을 예쁘게올리고 차게해놓은 스프물을 부어먹으면돼요.고명만 준비해서 냉장보관해놓고 필요할때 사용하면 편리하지요. 참그리고 아이틀이 좋아하는 소세지나새우.오징어.등을 살짝데쳐서 잘게설어서같이넣어주면 좋아할거에요,,,
re)냉라면 만드는 비법좀 알려주세요.
수천홍 | 2008.07.03
일단은 제일 간단한 방법은 라면만 이용하는 방법입니다. 면을 라면을 끊이듯이 끝인다음에 찬물에 행궈주고 스피를 조금 뿌려준후에 얼음과 함께 먹어도 좋습니다.
re)냉라면 만드는 비법좀 알려주세요.
동이 | 2008.06.27
먼저 면을 따로 끓여서 쫄깃함을 위해 얼음 물에 행구고요
넣은 그릇에 면은 넣고
김치을 둘러주세요 김치국물도 조금 넣어 주고요
채썰은 오이와 얼음을 올려주시고
마지막을 참기름 조금과 깨를 뿌려주시면 정말 맛있는 냉라면 완성이요
re)냉라면 만드는 비법좀 알려주세요.
黑風 | 2008.06.27
틈새라면집 방법은 아니지만...
초간단(나름^^;) 냉라면 만드는 두가지방법 알려드립니다.
몇번해보시면 괜찮을거에요~^^
처음에는 느끼할 것 같은 느낌이겠지만 한번 먹어보면 그 고소함과 시원함에 반하지 않을까~~~~
[[방법1]]
①라면은 끓는물에 넣고 꼬들꼬들하게 삶은후 찬물에 헹군다
②냄비에 물을 반컵정도만 붓고 라면스프를 넣고 한소금 끓인다
③끓인 국물에 얼음을 왕창 넣고 차갑게 해둔다
④삶은 면을 넣어 골고루 저어 먹는다.
[[방법2]]
①라면 삶기는 첫번째와 동일함
②넓은 그릇에 라면 사리를 담고 찬 우유나 두유를 원하는 만큼 붓는다.
③약간의 소금간을 한다.
④잘 섞어 맛있게 먹는다.
re)냉라면 만드는 비법좀 알려주세요.
체리콕 | 2008.06.27
방법은 짱아야님이 적어주신대로 하면 되긴 하는데, 제가 먹어본 바로는 틈새라면의 냉라면은 라면스프맛이 아녔기땜에 따님이 만족할지 모르겠네요^^ 제 기억으로는 냉면에 들어가는 다대기맛이 났던거 같은데..어차피 냉라면 하면 일반 끓인 라면보다 국물이 많이 들어가야 국물마시기 좋으니까, 심심할 정도로 물을 넉넉히 부어서 스프국물을 만드시구요, 다대기를 만드셔서 첨가하시면 틈새라면과 비슷한 맛이 날거 같아요^^
