청국장을 좀 다른 요리로 해서 먹고 싶은데
역시 청국장찌개 밖에는
할게 없는 건가요?
건강에도 좋구해서 청국장 요리 좀 소개해주세요
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8개의 답변이 등록 되었습니다.
re)청국장 찌개 말구요 청국장을
purcell | 2008.06.02청국장, 검은깨 1작은술, 참기름 1큰술, 설탕 ½작은술, 다진 마늘 ⅓작은술, 소금 약간을 넣어 청국장 드레싱을 만들어 부추 샐러드에 뿌려 드세요..
맛도 좋고 거부감 없이 맛이 좋아요
[출처] 청국장요리|작성자 민소현
re)청국장 찌개 말구요 청국장을
진이맘 | 2008.06.02
저도 청국장은 찌개가 가장 입맛에 잘 맞았어요. 그냥 먹기에는 비위가 약한 편이라 잘 먹지를 못하겠더라구요. 마음 편하게 먹을 수 있는 것이 찌개여서 주로 즐겨 먹는답니다.
re)청국장 찌개 말구요 청국장을
여울이 | 2008.06.02
청국장을 햄버거등에 넣어서 만들면 담백하고 기름기가 적은 햄버그가됩니다.
그리고 아이들도 모르고 아주 잘먹는 답니다. 한번 만들어드셔보세요
re)청국장 찌개 말구요 청국장을
TV조립하자 | 2008.06.01
청국장을 가장 쉽게 섭취할 수 있는 방법은 청국장 가루를 내어서 우유나 두유나 요구르트등에 섞어서 드시는 방법이 있어요.
그렇게 먹으면 냅새도 안나고 누구나 쉽게 먹을 수 있어서 좋아요.
re)청국장 찌개 말구요 청국장을
쭈랭모 | 2008.06.01
청국장으로 쌈장을 만들어 보세요. 된장으로 만든 쌈장 하고는 또 다른 맛을 느낄 수있어요. 밥 대신 청국장 쌈장을 짜지 않게 만들어 야채와 싸서 먹으면 다이어트에도 좋아요..
re)청국장 찌개 말구요 청국장을
성군 | 2008.06.01
청국장 팽이버섯 볶음을 해드세요.
재료 : 팽이버섯 2봉지, 셀러리 2대, 대파 ½뿌리, 풋고추 1개, 청국장 1큰술
조미료 ∥ 식용유 1큰술, 다진 마늘 2작은술, 고춧가루 1작은술, 간장 적당량, 설탕 약간
● 이렇게 준비하세요
1_팽이버섯은 밑동을 잘라 큼직하게 가닥을 나눕니다.
2_셀러리는 심줄을 제거한 뒤 1㎝ 폭으로 어슷 썰고, 잎도 작게 뜯어주세요.
3_대파는 어슷 썰고, 풋고추도 어슷 썬 뒤 씨를 텁니다.
● 이렇게 만드세요
1_팬을 달구어 식용유를 두르고 준비한 대파와 풋고추, 다진 마늘을 넣어 볶다가 향이 나면 센 불에서 셀러리를 먼저 볶습니다. 셀러리가 파랗게 되면 팽이버섯을 넣고 재빨리 볶아주세요.
2_①에 분량의 청국장, 고춧가루, 간장, 설탕을 넣어 다시 한 번 볶아 그릇에 담습니다.
re)청국장 찌개 말구요 청국장을
터벅이 | 2008.06.01
삼겹살이나 목살 등 돼지고기를 청국장에 숙성시켰다가 구워먹으면 맛이 새롭고 맛있어요. 청국장으로 인해 고기 자체가 부드러워지고 웰빙음식으로 변하는 것 같아요.
re)청국장 찌개 말구요 청국장을
맛집을알려다오 | 2008.06.01
청국장 팽이버섯 볶음 어떠세요..팬에 식용유 마늘, 파,고추를 먼저 볶고 파프리카와 팽이버섯을 넣고 볶아주다가 청국장한스푼에 고추가루간장 설탕을 넣고 볶아 주세요..
