오이소박이와 오이냉채를 만들었는데
오이가 예상 밖으로 좀 남았네요~~
오이를 이용한 다른 요리는 뭐가 있을까요??
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25개의 답변이 등록 되었습니다.
re)오이를 이용한 요리
몽이댁 | 2008.05.15
깨끗히 씻은 오이를 길이로 감자칼로 얇게 썰구 데친 오징어, 파프리카,새싹채소,집에 있는 야채를 길이대로 설어서 길게썬 오이에 돌돌 말아서 초고추장이나 마요네즈 찍어드세여. 번거롭지만 모양이 예뻐서 잘드실수 있을거같네여.
re)오이를 이용한 요리
터벅이 | 2008.05.20
오이김치를 오이피클처럼 심심하게 담그면 아주 맛있어요. 추가로 양파와 파 그리고 당근 정도만 넣으면되구요. 특히 당이 많거나 고혈압있으신분은 좋아요.
re)오이를 이용한 요리
트리플레인보우 | 2008.05.20
샐러드나 샌드위치에도 넣어드셔도 되구요. 얇게 썰어서 피부마사지를 하셔도 좋구요. 갈아서 밀가루와 섞어서 팩을 하셔도 됩니다. 무침요리엔 오이가 거의 잘 어울리죠~
re)오이를 이용한 요리
수천홍 | 2008.05.19
아~ 밑에 벌써 좋은방법들이 다 올라왔네요. 아~ 그리고 피클을 만들때 주름진칼로 썰어주면 좋구요. 소금물에 살짝 절여준후에 사용하면 좋아요
re)오이를 이용한 요리
단거 | 2008.05.16
제가 오이와 양파 함께 썰어 간장과 식초, 설탕 넣고 피클 만든 것 먹어봤는데 입안이 개운해지고 맛있더라고요. 오이양파 피클 담으시면 좋을 것 같네요.
re)오이를 이용한 요리
길호씨 | 2008.05.16
저도 오이피클이 좋을것같아요!! 나중에 피자같은거 먹을때도 참 좋고요~~!! ㅎㅎㅎ 아니면 깨끗이 씻어서 쌈장이나 고추장찍어먹어도 좋고요~~
re)오이를 이용한 요리
도너츠맛나 | 2008.05.16
오이피클만드셔도 좋을것 같구요. 저는 간단하게 사선으로 썰어서 식초, 고추가루, 깨소금넣고 무쳐서 밑반찬으로 먹곤하는데 간편해서 좋더라구요
re)오이를 이용한 요리
쪼매한뿐이 | 2008.05.16
오이 남는 양이 많으면 오이 피클 담으면 좋을거 같구요...적은양이라면 음~~신선함을 그대로 쌈장에 찍어서 밥이랑 먹고도 좋을것 같네요....
re)오이를 이용한 요리
언제나웃음 | 2008.05.16
오이를 씻어서 2~2.5cm 두께로 잘라주신 다음 가운데 씨를 반정도만 파내세요. 그리고 그 위에 크래미랑 날치알, 마요네즈 등으로 섞어 만든 샐러드를 올린 후 땅콩소스나 다른 좋아하시는 소스 뿌려 드시면 맛있어요. 모양새도 예쁘구요...
re)오이를 이용한 요리
여울이 | 2008.05.16
오이 피클을 해드시면 좋을듯하고요 오이지를 담가도 좋은 시기입니다.적당히 오이지 담가서 나중에 양파와 무쳐서 먹으면 아주 맛나요
re)오이를 이용한 요리
미르 | 2008.05.15
오이지나 오이 피클이 좋지않을까요?
여름이라 입맛 없을 때 입맛 살리기 좋지요.
아님 조금 이른 듯 하지만 오이냉국 해먹어도 좋지요.
re)오이를 이용한 요리
에꾸보노유메 | 2008.05.15
오이소고기 볶음 이던가..정확한 요리명이 기억은 나지 않는데...오이는 돌려갂아서 채썰고 소고기도 채썰어서 따로따로 볶아준다음 섞어서 먹는겁니다.
저도 오이가 남아서 뭘 해먹어야 할까 생각중인데...소고기 대신 맛살을 이용해서 만들어 주셔도 좋을듯 합니다^^*
re)오이를 이용한 요리
콩이 | 2008.05.15
해파리냉체에 다른 야채나 맛살이랑 같이 넣으면 좋구요, 고추가루양념해서 밑반찬하거나 기름에 볶아서 소금간해서 먹어도 좋아요...
re)오이를 이용한 요리
마르사 | 2008.05.15
오이를 가늘게 채썰고 맛살도 가늘게 찢어서 태국당면을 삶은 뒤 세 가지를 함께 겨자소스에 무쳐주세요. 오이도 꽤 많이 쓰일 뿐 아니라 시원하고 요기되는 샐러드입니다.
re)오이를 이용한 요리
뚜뚜루 | 2008.05.15
그냥 먹어도 되구요 샐러드 만드실때 오이를 넣으시면 상큼한 냄새가 나서 샐러드맛을 더욱 사려주구요 해파리 냉채에 넣으시면 됩니다.
re)오이를 이용한 요리
성아의주야 | 2008.05.15
오이는 그냥 잘라서 간식 대용 으로 먹으면 다이어트 식품으로도 손색이 없어서 좋을것 같아요 많이 남으셨으면 오이지를 담는것도 좋을것 같네요^^
re)오이를 이용한 요리
난나다 | 2008.05.15
오이로 요리는 다양한 요리 할 수 있어여~~ 오이를 이용하여 오이 샐러드를 할 수 있어여~~ 미역 오이 냉채도 괜찮구여~~ 오이를 고추장에 찍어먹어도 맛나여 ~
re)오이를 이용한 요리
헬레나 | 2008.05.15
며칠 전 오이 넣은 김밥 만들어 먹었답니다, 그리고 남아서 오이 두툼하게 썰어서 식빵사이에 계란, 햄, 치즈와 함께 넣어서 샌드위치 만들어 먹었어요~
re)오이를 이용한 요리
풀향기 | 2008.05.15[재료]
오이 5개, 마늘 5톨 피클 국물 ( 물 1컵, 양조간장 1컵, 설탕 4큰술, 소금 4큰술, 요리초 1컵 )
[만드는 방법]
1. 오이는 소금으로 문질러 씻은 후 칼집을 내어 적당한 크기로 썰어 놓아요.
2. 마늘은 껍질을 벗겨 씻은 후 저며 놓아요.
3. 빈병은 소독을 하고 오이와 마늘은 담아 놓아요.
4. 피클 국물 분량의 재료를 냄비에 붓고 끓여서 식혀 줍니다.
5. 3의 피클국물을 부어 주고 랩으로 씌워 병뚜껑을 닫고 냉장고에 보관을 합니다.
6. 하루정도 냉장고에 보관해 두었다가 접시에 담아 냅니다.
오이피클도 맛이 좋답니다..
re)오이를 이용한 요리
풀향기 | 2008.05.15도라지는 설탕과 소금을 반반씩 넣고 재워 놓았다가 흐르는 물에 헹구어 줍니다. 그리고 오이는 소금으로 문질러 씻은 후 반으로 갈라 반달썰기 하구요. 도라지랑 오이랑 새콤달콤하게 무쳐 내어도 맛이 좋답니다..
re)오이를 이용한 요리
ange | 2008.05.15
저는 짱아치 만들어요 간단하게 빨리 먹을 수 있는걸로요~ 양파랑 오이 쫑쫑 썰구요 간장1컵, 설탕 2/3컵, 식초2/3컵, 물 2 1/2컵 넣고 팔팔 끓이다가 병에 채소 넣고 끓인 물 넣고 이틀정도 보관해서 드시면 새콤달콤한 짱아찌가 됩니다.. 맵게 드시려면 청양고추 넣으시구요~ 간장에 먹 찍어먹기도 좋구 고기먹을 때 특히 인기 짱이예요~
re)오이를 이용한 요리
나연팡 | 2008.05.15
간식용으로 토스트나 장아찌 오이무침 아님 골뱅이 무침에 새콤 달콤하게 오이를 많이 넣고 먹어도 오이향이 참 좋더라구요....언니는 볶아도 꼬들꼬들하고 먹을 만하다고 하더라구요..전 안해봤지만..
re)오이를 이용한 요리
시루에 | 2008.05.15
더운 날씨에는 김밥에 시금치 대신 오이를 넣어서 만들기도 하지요,
또 오이를 살짝 소금에 절여 물기를 짠 후에 버섯과 함께 오이 버섯 볶음을
만들어서 드셔도 좋아요.,
re)오이를 이용한 요리
파랑새맘 | 2008.05.15
오이초밥은 어떠세요?
오이를 얇게 썬 후에 초밥을 돌돌 말아서 먹으면 상큼한 오이의 맛과 초밥의 맛이 어울어져서 맛있답니다.
re)오이를 이용한 요리
암마 | 2008.05.15
오이지 있잖아요..해보신적 없으시면 몇개 만 가지구 함 해보세요..소금물 농도맞춰서 끓여서 잘 씻어놓은 오이에 붓고 오이에 무거운거 올려서 눌러놓구 식은다음에 물 따라내서 다시 끓여 또붓고 한 서너번하면 되는거요`~~~
