쇠고기는 너무 비싸고
닭고기는 아직 안심이 안되고
육류 섭취를 돼지고기로 해야할거 같은데
매일 삼겹살은 좀 지겹거든요
다른 부위 맛있게 할수 있는 요리 추천해주세요
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32개의 답변이 등록 되었습니다.
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
맛집을알려다오 | 2008.04.21
구이로 먹을땐 삼겹살,목살.. 아님 특수부위로 항정살,갈매기살,가브리살이 맛있구요.. 김치찜이나 찌개, 제육볶음용으로는 앞다리나 뒷다리가 좋은것 같아요.. 다이어트용으로 닭가슴살을 드셨다면 돼지고기는 안심이 좋구요.. 안심으로 야채넣고 소금 후추좀 넣고 볶으면 맛있답니다..
re:돼지고기 삼겹살 부위 말고
jo8877 | 2009.05.07
저는 항정살 너무 좋아해요^^ 부드럽고 술술 잘 넘어간답니다^^ 그리고 삼겹살말고 불고기감 사오셔서 매콤하게 불고기 만들어 드셔도 좋아요^^ 요즘 신선한 채소들도 많이 나오니까 채소 듬뿍 올려 쌈을 싸먹어도 별미더라구요^^.................
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
오디네 | 2008.04.28
삼겹살 부분이 구우면 제일 맛이 좋기는 한데 먹다 보면 좀 질리긴 하지요. 요즘 가브리살에 맛들이고 있는데 삼겹살보다는 덜 느끼하고 갈매기살 보다는 덜 퍽퍽해서 아주 맛있는 것 같아요.
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
은아짱 | 2008.04.22
삼겹살도 삶아서 수육으로 드시면 깔끔하고 맛있어요. 된장이랑 파, 마늘, 생강넣고 푹 삶아서 잘 썰어놓고 김치랑 드시면 좋습니다. 근데 삼겹살이 비싸서 목살을 이용하시면 조금 저렴해요.
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
향기맑음 | 2008.04.22
갈매기살이나 항정살도 좋아요. 집에서 소금간을 살짝 해주신다음에 불판에 구워먹어도 깔끔하니 맛나고요 취향에따라 후추나 카레가루를 뿌려서 구워드셔도 간편하고 맛있게 드실수 있으세요
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
길호씨 | 2008.04.22
저도 일단은 수육하시려면 목살이 좋아요!! 비계도 많이 없고.. 해먹으면 맛있지요~~ 그리고 저도 갈비부위를 좋아해요! 갈비찜 만들어먹으면 너무너무 맛있지요`
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
소영'맘 | 2008.04.22
목살이요...목살에도 일반 목살이 있고요, 목삼겹살이 있는데요. 그냥 목살은 수육이나 불고기 할때 사용하면 좋고요. 주로 살이 많은 편이구요. 목삼겹살은 그냥 삼겹살 생각하시면 되는데요. 요게 살도 부드러우면서 비계도 살짝 있어서 수육할면 엄청 맛나더군요
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
하이버미 | 2008.04.22
목살은 주물럭이나 보쌈에 사용하구요.. 사태같은것 담백한 김치찌개에 사용하고 등심은 돈까스,, 등뼈는 감자탕이나 등뼈찜,, 그리고 갈비는 돼지갈비등으로 사용합니다..
의외로 활용도가 높아요..가격도 많이 저렴하고,, 안심은 장조림에도 사용하네요..
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
명종맘 | 2008.04.22
전 뜯어먹는 맛이 좋아 갈비찜을 많이 해서 먹구요.
도다른 방법은 등갈비를 이용해 갈비 양념을 해서 찜해서 먹고.
아님 묵은 김치찌개에 등갈비 넣어서 먹는데 아이들도 정말 잘먹어요.
뼈쪽에 호일 감아주면 혼자서 잡고 먹을수 있어요^^저두 먹고 싶네요^^
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
가을에로 | 2008.04.22
저도 조금 비게가 덜한 돼지고기 인심부위 구입하여 양파를 갈아 넣고
고추장 양념을 하여 고추장 양념구이 해 먹는데 너무 맛이 있더라구요
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
캬아악 | 2008.04.22
전지살이 불고기랑 이것저것 해먹기는 좋구요 목살로는 삶아서 보쌈을 해드셔도 좋구요 등심은 돈까스를 만들어 먹으면 되구요~~
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
룰루룰루 | 2008.04.22
텔레비젼 광고에도 나오듯이...ㅎㅎㅎ 돼지고기에서 많이 쓰이는 곳이 안심 등심 뒷다리살 정도가 있지 않나요~ㅎㅎ 뒷다리살은 불고기, 등심은 돈까스, 안심은 스튜해 드셔보세요
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
purcell | 2008.04.22목살이나 앞다리살로 깔끔하게 수육을 해 드셔도 좋구요..
중식소스인 바베큐 소스에 재웠다가 오븐에 구워 드셔도 아주 맛이 좋습니다.
참고로 동파육도 만들기 쉬우니 요리판 참고하셔서 만드셔도 좋아요
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
천사들엄마 | 2008.04.21
그리고 목살 삶으셔서 월남쌈해드셔도 좋아아요. 월남쌈에는 여러가지 야채는 다 들어가고 돼지고기보쌈고기를 넣어드셔도 무척 맛있어요. 해물도 추가하고요.
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
천사들엄마 | 2008.04.21
앞다리살을 삼겹살처럼 먹어도 맛있고요. 빈틈씨말씀처럼 김치찜 해먹어도 정말 맛있어요. 그리고 그냥 목살을 푹 삶아서 먹으면 보쌈처럼 먹을수 있죠.
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
빈틈씨 | 2008.04.21
묵은김치 넣고 은근한 불에서 끓이시기만 하면 완성이에요. 아래 링크 읽어보시구요.. 정말 맛있으니 꼭 해 드셔 보세요~ ^^ 호호호
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
빈틈씨 | 2008.04.21
http://www.menupan.com/Cook/CookBoard/CookBoard_View.asp?ID=10861&MNum=10747&RURL=%2FCook%2FCookBoard%2FCookBoard%5FList%2Easp%3Fstype%3D2%26kw%3D%25B1%25E8%25C4%25A1%25C2%25F2%26trec%3D27%26pg%3D1
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
자스민56 | 2008.04.21
삼겹살이 지겨우심 통삼겹을 사셔서 보쌈처럼 해드세요.. 그럼 콜레스테롤 걱정되시는 분들에게도 좋다고 하더라구요.. 삶으실때 커피나 맛술등을 넣으시고 40분정도 삶아주심된답니다.
그리고 다른부위는 목살이나 전지등이 좋은데 삼겹살보다는 맛이 덜하지만 구이로 드시기 좋습니다.
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
권명관 | 2008.04.21
앞다리살(전지)중에서두 목전지 라고 있는데요...그 부분을 덩어리 채로 하셔두 좋구 아님 무명실로 묶어서 보쌈처럼 수육을 만드신다음 바베큐 소스나 고추장 소스에 30분 재웠다가 오븐이나 요리 팬에 구워서 슬라이스 하신다음 파절이나 부추 겉절이에 곁들여 드시면 좋아요..와인이나 쇠주도 한잔..크~~윽..^^
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
꽃산 | 2008.04.21
저는 항정살 너무 좋아해요^^
부드럽고 술술 잘 넘어간답니다^^
그리고 삼겹살말고 불고기감 사오셔서
매콤하게 불고기 만들어 드셔도 좋아요^^
요즘 신선한 채소들도 많이 나오니까 채소 듬뿍
올려 쌈을 싸먹어도 별미더라구요^^
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
콩이 | 2008.04.21
목삼겹살, 오겹살이 맛이 좋아요. 수육이나 구이용으로 많이 먹는데 기름도 적고 야채랑 같이 먹으면 아주 맛이 좋은 부위랍니다.
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
레조2 | 2008.04.21
저도 삽겹살보다는 항정살이 좋아서 가끔 먹곤한데 기름기가 훨신덜해서 좋더군요!
그냥 삽겹살처럼 야채에 싸서 먹음되요........
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
터벅이 | 2008.04.21
돼지고기 부위중에서 삼겹살이 맛있다고는 하지만 기름기가 많아서 별로인거 같아요. 그래서 최근에는 목살, 항정살, 갈매기살을 주로 먹어요.
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
화알짝 | 2008.04.21
돼지 목살 숭텅 숭텅 썰어서 잘 익은 김치 넣고 파글 파글 찌개 끓여드심 캬~~^^*정말 맛나요~레시피도 간단~고기랑 김치 넣고 다시다소금 간하면 끝~!!
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
테니아 | 2008.04.21
전 돼지 앞다리살로 고추장 불고기 해먹어요..
비계도 별로 없구요, 쇠고기보다 싸고 연해서 즐겨먹지요~ ^^
삼겹살도 구워먹기보다는, 베이컨용 삼겹살 사다가 샤브샤브로 해먹어도 맛나답니다~
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
하늘네 | 2008.04.21
항정살도 맛이 좋아요.. 구이나 찌개를 만들어 먹으면 맛이 좋답니다. 안심으로 장조림이나 돈까스도 맛이 좋답니다. ^ ^
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
난나다 | 2008.04.21
돼지 고기 등심으로 해서 등심 스테이크 하셔도 맛있습니다.~~ 아님 갈매기살도 괜찮아여~~~~ 아님 김치찌개를 해먹으셔도 괜찮을 듯 해요~~
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
가으리 | 2008.04.21
안심이나 등심으로 간단하게 스테이크 해 드세요..요즘은 팬이 하도 좋은제품이 많아서 집에서 스테이크 해드셔도 고기 질만 좋다면 웬만한 식당보다 낫답니다.
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
뚜뚜루 | 2008.04.21
돼지고기 완자용으로 준비해서 두부 당근 부추 파 마늘 양파를 잘게 썰어 준비하고 두부는 물기를 꼭 짜서 그릇에 부침가루를 썩어 둥글게 만들어 댤걀물을 묻쳐 후라이팬에 지져준다
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
형이다 | 2008.04.21
음 목살두 좋구여,,,,,,, 얘는 바베큐할때 좋져 삼겹살처럼 기름이 많이 튀지두 않구 그리고 구이용으로는 항정살두 좋더라구여.
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
풀향기 | 2008.04.21돼지고기 목살로 김치찌개 끓일 때 넣어 먹으면 기름기가 많이 않아서 좋답니다. 맛도 좋구요. 그리고 카레를 만들 때에도 돼지고기 목살을 이용하면 좋구요..
re)돼지고기 삼겹살 부위 말고
옴아모카 | 2008.04.21
삼겹살 말고도 싸고 맛난 부위가 많이 있어요.갈매기살, 항정살은 구워먹으면 좋고요~ 탕수육 이나 잡채용으로 구입하셔서 굴소스, 간장,다진마늘, 후추, 청주를 넣어 야채와 함께 볶아드셔도 좋아요
