발사믹식초 마트에서 유기농이라고 써있는 제품을 사려고하는데요.
유통기한이 어느정도 되나요. 자주 사용하지 않게되면 냉장보관하면서 사용하면
상관없나요?
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6개의 답변이 등록 되었습니다.
re)발사믹식초
빈틈씨 | 2008.04.02
식초는요 안상해요.. 특히나 발사믹식초는 와인을 졸여서 만든 거라서 더 길다고 할 수 있어요. 버리지 마시고, 요리에 넣어서 드셔요.
re:발사믹식초
오스틴03 | 2009.05.08
위에 답글로 선정된 내용은 발사믹 식초가 아니라 발사믹 소스에 관한 내용입니다. 발사믹 소스는 발사믹 식초에 설탕을 약간 넣고 졸여서 만드는 소스입니다. 발사믹 식초는 와인을 발효시켜서 만든 식초이기 때문에 변질되지 않습니다. 직사광선이 아닌 서늘한 장소에 보관하시면 됩니다.
re)발사믹식초
mickey392 | 2008.04.06
발사믹시초는 오래두고 드셔도 상관 없어요 잘 닫아서 냉장보관 하시면 되요 드실때만 개봉하시고 자꾸 열지만 마세요아무래도 냄새가 많이 날아가겠죠
re)발사믹식초
길호씨 | 2008.04.03
식초는 안상한다고 알고있어요~ 혹시 모르니까 냉장고에 보관은하세요~~ ㅎㅎㅎ
근데.. 원래 식초도 발효로 만든거니까 전 안상한다고 봐요!!
re)발사믹식초
ノダメ | 2008.04.03
저는 처음부터 냉장고에 넣어두고 씁니다. 원래 식초는 술을 발효(?)시켜서 만드는거잖아요. 쉽게 상하거나 하지는 안지만 아무래도 냉장실에서 꺼내 쓰는게 더 신선한듯한 느낌이라서요. 새로운 식재료를 접하고 사용하시는데 겁내하지 마세요. 많이 부딛히고 경험해야 내것이 됩니다. 새로운 도전을 즐기세요..^^*
re)발사믹식초
여울이 | 2008.04.03
유기농이 아니더라도 어느정도 기한이 있으니 표시보시고 사용하세요 일반적으로 개봉하시면 바로 바로 드시는게 풍미나 맛이 좋답니다
