크림스파케티 간단 방법좀 알려주세요.
토마토 소스는 잘 해먹는데 크림소스를 안만들어 먹어봤어요.
레스토랑 가서 먹으면 아주 맛있더라구요?~~
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5개의 답변이 등록 되었습니다.
re)크림스파게티 간단방법좀...
백곰3 | 2008.03.30
달군 팬에 마늘과 올리브유를 넣고 달달 볶아주면서 한쪽에서는 스파게티면을 끓이세요~ 마늘 볶아준 팬에 버섯,새우,조개 넣고 좀더 볶아주다 휘핑크림과 생크림을 2:1 비율로 넣고 끓여주다 면이 익으면 같이 넣고 좀더 복아주세요~ 자작자작 크림소스에 면이 잘 융화되면 접시에 담아 파마산 치즈 뿌려드시면 더욱 고소하게 먹을 수 있어요
re)크림스파게티 간단방법좀...
susan07 | 2008.03.30
이때 생크림과 우유의 조화가 제일 중요한 것 같아요. 우유의 양을 너무 많이 넣으면 묽어져서 맛이 없으니 주의해주세요~
re)크림스파게티 간단방법좀...
여울이 | 2008.03.30
요리판에 가시면 간단한 크림파스타 만드는 법이 아주 많이 있습니다 그러니 한번 가서 검색해보시고 찾아서 해보셍 맛이 좋게 잘만들어 집니다
re)크림스파게티 간단방법좀...
꾸울꿀 | 2008.03.30
생크림과 우유를 섞어서 소스를 만드시면 되구요. 생크림과 우유를 넣고 끓이세요. 양송이버섯, 새우, 베이컨을 넣으면 맛있어요.
re)크림스파게티 간단방법좀...
위캔두잇♡ | 2008.03.30
스파게티면(기호에 따라서 정하세요 좀 두껍고 납짝한 면이 까르보나라에는 잘 어울립니다), 베이컨, 달걀(1인당 1개), 우유나 생크림, 버터 또는 올리브 오일, 치즈가루 내지는 피자 치즈, 소금, 후추.
보통 스파게티 면을 쓸 것이면 1인분(100그램)에 물 500cc 정도를 씁니다,
일단 후라이팬에 물을 넣고 끓입니다.물이 끓으면 면을 넣고 약 7분 정도(물이 졸아서 다 없어질 때까지) 끓입니다.이 때 면과 함께 베이컨과 소금 작은 반스푼, 버터 또는 올리브 오일을 넣어서 같이 끓여주세요.면이 끓고 있는 동안 소스 준비를 합니다.그릇을 하나 준비 하세요.먼저 달걀을 깨서 거품 안나게 잘 풉니다.거기에 우유를 달걀의 양보다 조금 많게(이건 소스의 양을 정하기 때문에 기호에 맞춰서 넣으세요.) 넣고 가루 치즈 (피자 치즈가 있으면 그걸 넣어도 됩니다 걸쭉하게 되요..^^), 후추가루를 넣어 잘 섞어 놓습니다.이제 면이 다 익고 후라이팬에 물이 하나도 안남았다면 불을 제일 약하게 줄이고 준비해둔 소스를 붓습니다.
소스가 따뜻해질 때까지 면과 섞어가면서 데웁니다.
