마가 끈적임이 있어서.. 그냥 손으로 만져도 되는지..
손이 가렵지는 않나요..
물에 씻어서 껍질만 까면 되는건가요..
그리고 썰어놨다가 우유에 꿀에 마와 함께 갈아서 주면 되는지..
마 손질법 좀 알려주세요..
그리고 연근두요.. 간장양념해서 만들어놓은것만 먹어봤지..
직접사서 만들어본적이 없어서 선뜻 사기가 힘들어요..
손질법이랑 어떻게 해야하는지 알려주세요~~
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5개의 답변이 등록 되었습니다.
re)마와 연근은 어떻게 손질하나요..
사워크림 | 2007.10.02
아침마다 갈은 마와 홍삼을 남편에게 줍니다. 근데 마가 쉽게 상하고 무르더군요.그래서 저는 마를 한꺼번에 갈아서 아이스큐브를 만들어 놓습니다. 비닐백에 담아서 냉동시켜놓고 매일 아침 한개씩 꺼내어 사용하지요.
re)마와 연근은 어떻게 손질하나요..
대박왕박 | 2007.10.02
와우. 성의있는 답변 감사드립니다. 마가 남자몸에 좋다고 해서. 해먹일려고 하는데.. 어떻게 해야할지 몰라 선뜻 안사지게 되더라구요. ^^
re)마와 연근은 어떻게 손질하나요..
산모롱이 | 2007.10.01
마를 갈아먹는건 개인적 취향에 안맞더라구요 넘 끈적여서... 저는 소금 약간 솔솔 뿌려 구워먹어요 감자같은 맛이 나는게 고소하고 맛있어요... 생거로 먹는게 몸에 더 이로울지도...? 껍질은 감자칼로 쓱쓱 깍아요 연근두요... 연근은 끓는 식초물에 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어먹어도 깔끔하니 맛있더군요
re)마와 연근은 어떻게 손질하나요..
달걀♡ | 2007.10.01
마는 칼(쇠성분)을 대면 좋지 않다고 들었지만, 저는 그냥 칼을 사용하죠. 마랑 연근이랑 모두, 그냥 흙을 털어낸 후에 과일깍듯이 오이깍는 칼로 좍좍 밀어줘요.. 그리고, 흙가루 묻은건 물로 씻어내구요. 마는 생걸로 그냥 꿀찍어드셔도 되구요, 우유와 꿀로 갈아드심 좋아요. 연근은 기름두르고 볶다가 마늘이랑 간장이랑 요리당 넣고 버무려 볶은 후에, 통깨 뿌려주심 돼요~
re)마와 연근은 어떻게 손질하나요..
크아콩 | 2007.10.01
마 끈적이는 건 울 시어머니 말씀으로 많이 끈적이는게 좋은 거라고 하시더라구요
그냥 손으로 만지셔도 가렵거나 하지 않아요..
마도.. 연근도.. 물에 씻어서.. 껍질만 까면 된답니다..
맛있는 요리 해드세요..
