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그래뉼레이티드 설탕
오르간 | 2007.09.04 | 과일상자 :0box | 답변:2 | 조회:5883
받은 추천수

      어느 요리책 에 있는 레시퍼 에서 들어보지도 못한 설탕 이름이 나와서요.

     그래뉼레이티드(granulated sugar)설탕 이라고 합니다...무엇인가요...

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2개의 답변이 등록 되었습니다.
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re)그래뉼레이티드 설탕
가짜토끼 | 2007.09.04
입자가 굵은 설탕을 뜻합니다. 입자가 굵은 설탕은 주로 쿠키만들때 사용한다고 하네요
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re:그래뉼레이티드 설탕
별아 | 2009.06.03

Granulated Sugar 는 결정이 작은 정제 설탕이며 백설탕보다 순도가 높고 물에도 잘녹아요^^

 

당분이 99.8%  이상이고 음료수나 통조림 과자 같은 처럼 당분이 필요하지만 잘녹아야되는 거를 만들때 사용한답니다^^

 

 

제 짧은 생각으로는 백설탕을 곱게 갈아서 사용하셔도 되듯하네요^^

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