브로콜리 스프 만들때 양파를 넣어야 하나요?
간단하면서도 맛있는 브로콜리 스프 만드는법
좀 알려주세요^^;;;;
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10개의 답변이 등록 되었습니다.
re)브로콜리 스프
작은행복♡ | 2007.09.04
팬에 버터나 오일 두르고 양파랑 감자를 충분히 볶은후 브로콜리도 넣고 볶아줍니다~ 그리고 믹스기에 갈거나 잘게 으깨주고 치킨스톡, 우유랑 생크림, 소금으로 간을 하면 간단히 만드실 수 있답니다~
re)브로콜리 스프
thali | 2007.09.05
양파가 단맛과 함께 좀 끈덕진 맛이 나서 브로콜리의 향긋함을 느끼시려면 안넣으시는 게 더 좋을 수도 있어요.ㅎ
re)브로콜리 스프
무니나라무니 | 2007.09.04
저는 양파를 잘게 썰어서 버터에 볶아내고 브로콜리는 살짝 데쳐요~ 그리고 마지막에 치즈도 얹어 먹죠^^
re)브로콜리 스프
체리콕 | 2007.09.04
저는 브로콜리를 먹기좋게 잘라 살짝 데치고 양파채썰어서 버터나 올리브유에 둘다 볶아낸후에 3분스프에 같이 끓여서 먹어요 히히
re)브로콜리 스프
소영'맘 | 2007.09.04
양파 넣어도 되고 안넣어도 되는데 아무래도 넣는게 좋은거 같던데요...브로컬리 만으로는 뭔가 부족한듯 하던데요
re)브로콜리 스프
미스허 | 2007.09.04
넣어도 될듯싶어요....생크림으로 하시면 더 부드러운 맛을 낼수 있어요... 후추하구 같이 곁들여서 먹음 정말 맛나요...
re)브로콜리 스프
해피해피걸 | 2007.09.04
전 브르콜리 살짝 데쳐서 믹서에 갈아요 씹히는거도 좋지만 부드럽게 하려구요~우유랑 생크림이랑 넣구 소금으로 걍 간해도 맛나더라구요
re)브로콜리 스프
빈틈씨 | 2007.09.04
양파 안넣으면 맛 없어요. 냄비에 버터 넣고 양파먼저 볶다가 브로콜리 넣고 볶고, 여기에 생크림, 우유 등을 넣고 같이 볶아주다 물 넣고 치킨스톡같은거 넣고 끓이다가 다시 믹서에 꺼내 갈아준 다음 냄비에 붓고 한소끔 끓이기.
간은 취향대로.. 간단하죠? ㅎ
