대파잎속에 있는 끈적끈적한 진 없애는 방법좀 없을까요.?
대파잎을 씻을때도 불편하고, 도마에 놓고 잎을 썰때도
끈적함 때문에 썰기가 나쁜데 어떻게 하면 되는지요.
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3개의 답변이 등록 되었습니다.
re)대파잎이여..
사발공주 | 2007.08.13
파의 끈적끈적한 진액이 싫으시면 파를 물에 30분이상 담궈두셨다 썰어보세요..진액이 없어져서 사용하시기 좋으실거예요.
re)대파잎이여..
연필심 | 2007.08.15
좀 불편해도....그 끈적거리는게 몸에 아주 좋다는데여....암예방에 좋다구 하는거 같은데....정 불편하심 미리 썰어두세여...잘게 썰어서 냉동실에 넣어두면 좋아여...찌개에 넣을때 꺼내서 넣으면 영양소 파괴도 없다고 하네여...^^
re)대파잎이여..
에이엠 | 2007.08.13
끈적한게 몸에 좋다고 하네요 대파를 사실때 굵은것을 피하시고 가는것을 사용하세요 아님 쪽파로 바꿔보세요
