김밥말때 자꾸터지더라구요.그리구 잘 안썰려서 들기름을 칼 에 바르고서 썰어주는데 그것두 잘안되구 다 튀어나오게되요~김밥말이에 말면 안터질까요?
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6개의 답변이 등록 되었습니다.
re)김밥말때 안터지게하려면
맛집의대가 | 2007.07.31
속을 너무 많이 넣으면 잘터지더라구요. 가급적이면 속을 조금만 넣으시고 여유가
되면 김을 2장으로 말아보세요. 아니면 깍쟁이여사 말씀처럼 좀 더 질 좋은 김밥용
김을 사용하시는 것도 방법이 되겠네요.
re)김밥말때 안터지게하려면
흥금보 | 2007.07.31
칼을 무에 갈아서 쓸면 괜찮다구 하는데 해보지는 않았지만요~~ 구멍이 나있는 칼도 좋다구 하네요
re)김밥말때 안터지게하려면
무한도전's | 2007.07.31
김도 김밥용김을 써야하구요, 속재료가 너무 많아도, 또 너무 힘을 꼭주고 말아도
터질염려가 있지요. 김발을 쓴다면 좀더 안전할거 같구요.
썰때도 손에 너무 힘을 주지 말고 앞뒤로 칼을 당기는 느낌으로 썰어보세요.
re)김밥말때 안터지게하려면
장혜 | 2007.07.31
균형있는 힘조절? +ㅅ+ 그게 뽀인트죠^^ 적당한 내용물과 균형있는 힘조절이요 말로하기가 영;;
re)김밥말때 안터지게하려면
깍쟁이여사 | 2007.07.31
김밥은 김이 좋아야하고,밥을 넘 많이 넣어도 터집니다..김발위에 김놓고 밥을
얇게 펴서 속넣고 김발을 꼭꼭말아주면 터지지 않아요.칼에 밥이 뭍어있으면
잘 썰어지지 않으니 주의하시고요.
