어제 시어머니께서 쓰다 남은 새우젓을 냉동실에서 발견했습니다.
냉동실에서 이상한 냄새가 난다 싶었는데 주범이 새우젓이었던거죠!~
염분이 많아 얼려지지도 않은 상태였고 유리 그릇에 담아놓았는데
주변에 물이 생겨서 뚝뚝 떨어지는 상태로 있더라구요!`
새우젓 어떻게 보관하세요??
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11개의 답변이 등록 되었습니다.
re)새우젓 보관~
옥돌메 | 2007.08.01
새우젓을 오래보관하려면 섭씨4-10도에서 보관하면 발효가 멈추고 맛도 변하지않고 오래 보관할수가 있습니다...
re)새우젓 보관~
깍쟁이여사 | 2007.08.02
새우젖이 많이 있다면 꺼내먹기 편하도록 조금씩 나눠서 냉동실에 보관하시고..
보관하는 용기도 국물이 흐르지 않는,밀페가잘되는것에 담아야 냄새가 나지 않아요
re)새우젓 보관~
효진네 | 2007.08.01
냉동실에 보과하면 되요
새우젓은 조금씩 오랫동안 두고 먹는 거라 냉동실보관이 좋구요
냄새는 보관용기에 문제가 있는거 같군요. 뚜껑만 잘 닫아놓으면 냄새 안나요
re)새우젓 보관~
파악불능 | 2007.08.01
전 냉동실 보관 강추요!!!전 냉동실 보관 강추요!!!전 냉동실 보관 강추요!!!
전 냉동실 보관 강추요!!!
re)새우젓 보관~
맛집을알려다오 | 2007.08.01
유리병에 넣어 냉장 보관해요.. 그때 그때 꺼내 쓰기도 편하구요..
염분이 많은 시품이라 쉽게 상하진 않는것 같아요..
re)새우젓 보관~
이글즈 | 2007.08.01
저는 두꺼운 비닐로 싸서 냉장싱에 놔두고 그때 그때 사용하기 편하게 사용해요
아주 편해요 금방 먹어지고
re)새우젓 보관~
이뿌니~ | 2007.08.01
저희는 비닐에 담아 프라스틱 용기에 또 넣어서 냉동실에 둬요.
좀 더 낮은 온도에서 보관하셔야 할듯..
