아스파라거스는
먹으면 어디에 좋은지
어떤 요리가 있는지
그리고 아스파라거스
맛나게 먹는 방법 알려주세요~
아스파라거스가 먹고싶어요...^^
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8개의 답변이 등록 되었습니다.
re)아스파라거스의 이용???
purcell | 2007.05.08아스파라거스는 지금이 제일 맛날때인데~~
아미노산으로 잘 알려진 아스파라긴은 이 식물에서 처음 발견하였기 때문에 붙여진 이름으로 숙취에 좋답니다.
그밖에 콩팥의 기능을 돕고
요산배설을 촉진시키며 요산 축적에 의한 통풍, 류머티즘, 신경통에도 좋다고 하네요.
저는 그냥 소금만을 넣고 팬에 살짝 볶아 먹음 아삭하니 맛이 좋아 자주 그렇게 먹곤 하는데,,
보통 튀김으로도 많이 드시고요.
샐러드에도 좋습니다.
re)아스파라거스의 이용???
raffaella | 2007.07.04
다른 야채들과 굴소스로 볶으신 다음에 물 짜작짜작 하게 붓고 살짝 끓인다음에 녹말물로 걸쭉하게 만들어 드세요. 중국식 야채볶음 스타일.
re)아스파라거스의 이용???
마시나 | 2007.05.12
아스파라거스 베이컨 말이랑 살짝 데쳐서 먹어도 다 너무 맛있어요~ 전 사랑해요 ㅠㅠ 벅멀리건스 점심 부페에가면 있는데 퉁퉁하게 데쳐서 아쉬움이 살짝 있죠~
re)아스파라거스의 이용???
내사랑콩콩 | 2007.05.08
아스파라거스를 레몬즙과 소금을 조금 넣고 끓는 물에 데쳐서 물기를 빼고 삶은 달걀을 둥글고 얇게 썰어 접시에 보기 좋게 담아 마요네즈 소스를 끼얹어 먹는 샐러드를 만들어 보심 어떨까요?ㅎ
