튀김옷은 튀김가루에 얼음과 찬 맥주를 넣어 덩어리가 다 안 풀린 상태의 거친 반죽을 만들어 사용하시면 되구요, 여기에 식용유를 조금 섞으면 오랜 시간 바삭한 튀김이 된답니다.
튀김소스는 가쓰오부시육수과 간장을 1:1로 섞어 신맛은 레몬즙으로, 단맛은 설탕으로 본인입맛에 맞게 조절하시면 된답니다.
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튀김옷은 튀김가루에 얼음과 찬 맥주를 넣어 덩어리가 다 안 풀린 상태의 거친 반죽을 만들어 사용하시면 되구요, 여기에 식용유를 조금 섞으면 오랜 시간 바삭한 튀김이 된답니다.
튀김소스는 가쓰오부시육수과 간장을 1:1로 섞어 신맛은 레몬즙으로, 단맛은 설탕으로 본인입맛에 맞게 조절하시면 된답니다.
