칼끝으로 마늘 다지듯 톡톡 두드려 주면 약간 으께어지는 그런 느낌..아시죠..?
그렇게..터뜨린다 해야하나...
암튼 마늘을 덜 다졌을때 처럼..그렇게요..
두꺼운 줄기가 흐트러지면서 향도 더 많이 난답니다~^^
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
4개의 답변이 등록 되었습니다.
re:냉이 ..
진이맘 | 2009.10.05
저는 매운맛이 강할 것 같아서 아깝지만 버리는 경우가 있어요. 다음에는 버리지말고 마늘 대용으로 사용해야겠어요. 톡 터지는 것이 아주 매워 보여서 그냥 버렸는데 잘게 다져서 마늘 대신 요리에 사용하면 아깝지도 않고 향도 느낄 수 있고 좋겠어요. 정보 감사합니다.
re:냉이 ..
핑크페코 | 2010.09.06
저는 한번도 터트려서 사용한 적이 없는데,,
안그래도 향이 진해서 더 진해지면 냉이맛만 나겠다.. 싶어서요.
...........................................................
re:냉이 ..
뚜뚜루 | 2010.09.06
냉이로는 된장국이나 나물로 무쳐 드시면 향이 좋아 맛나게 드실수 있고, 봄을 느낄수 있어
맛나게 드실수 있어요. 쌀뜬물에 된장을 풀어주고 대파 다진마늘 손질된 냉이를 넣어 팔팔
끓여 주시면 맛있는 된장국을 드실수 있어요. 냉이로 무침개를 만들어 드시면 향이 좋아요.
re:냉이 ..
lim7788 | 2009.06.10
그렇군요..
저는 냉이는 자신이 없어서 거의 안 해먹거든요..
좋아하시는 분들은 나물로도 국으로도 많이 끓여드시던데
좋은 방법 가르쳐 주셔서 감사해요...................
.................................................
