아웃백에 가면 나오는 감자요리중에 감자튀김위에 피자치즈를 얹어 오븐에 구운 듯한,.. 그 요리를 해보고 싶은데 집에서는 영 그 맛이 나질 않더라구요.
피자치즈도 금방 식어서 딱딱하게 굳어버리구요.
혹시,. 그 끈적끈적한 피자치즈의 맛을 살릴 수 있는 방법 아시는 분들은 글 좀 많이 올려주세요.!!
피자치즈도 금방 식어서 딱딱하게 굳어버리구요.
혹시,. 그 끈적끈적한 피자치즈의 맛을 살릴 수 있는 방법 아시는 분들은 글 좀 많이 올려주세요.!!
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3개의 답변이 등록 되었습니다.
re:감자튀김에 치즈얹은 거..
danmoosi | 2009.06.03
사실 아웃백에서 나오는 감자요리가 정확히 어떤건지는 잘 모르겠지만... 저는 이렇게 먹거든요~
일단 감자를 큼직하게 썰어주세요~ 튀겨도 되지만 저 같은 경우 기름기가 많은 것을 경계하고 있기 때문에 오븐에 굽는데 감자를 일단 익혀 주세요~ 그다음 칠리 소스를 준비해 주시면 좋은데 칠리 소스가 없으시다면 토마토 스파게티 소스를 준비해 주시면 되요~ 토마토 소스에 다진 고기랑 양파를 다져서 같이 볶아 주시면 더 좋고요~
익힌 감자 위에 토마토 소스나 칠리 소스를 얹은 다음 생양파를 다져서 올려 주시고 그 위에 모짜렐라 치즈와 체다 치즈를 올려 주세요~ 듬뿍! 체다 치즈를 구하기 힘드시다면 일반 슬라이스드 치즈를 사용하시면 됩니다. 그 다음 치즈가 녹을 때까지 오븐에서 찜질 해 주시면 되요~ 아!! 오븐이 없으시다면 전자레인지에 넣으셔도 되요~
re)감자튀김에 치즈얹은 거..
맛있는냄새 | 2007.08.27
저~성공했어요~~아웃백에서 파는 오즈 치즈 후라이즈!!!!!!!!
넘 맛있어요~~~~~~~
그냥 마트에서 파는 감자튀김용 사다가, 소금 간해서 튀기고, 노란 치즈 올려서
렌지에 돌리면 끝이예요! 정말 맛있더라구요~~~
밤늦게 해서 신랑이랑 맥주한잔 했답니다...^^
re)감자튀김에 치즈얹은 거..
맛있는냄새 | 2007.08.26
저도 아웃백의 오지치즈 후라이즈를 넘 좋아해요~~그런데 감자튀김위에 치즈가 피자치즈가 아니라 노란 슬라이드 치즈아닌가요?
