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기미상궁
     
최신순
[모둠피클 & 알프레도 파스타] 양식 모둠피클 & 알프레도 파스타 [77]
줄리엣크림 2008.06.29 조회수 : 3,950 추천수 : 71
집에 있는 자투리 야채를 모아모아 피클을 만들었어요. 가끔 마트에서 병에 든 피클을 사먹기도 하는데... 파스타나 피자와 먹기엔 홈메이드 피클이 맛이 강하지 않아 더 좋더라구요. 사먹는 피클은 소스 만들 때나 샌드위치 해먹을 때 쓰구요. 소스나,......
[불고기베이크] 빵,과자 불고기베이크 [8]
줄리엣크림 2008.06.29 조회수 : 803 추천수 : 0
재료 반죽 - 강력분 250g, 인스턴트이스트 4g, 설탕 13g, 소금 3g, 포도씨유(식용유) 20ml, 물 140ml + 불고기 - 소불고기감 200g, 양파 1/3개, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 배즙 또는 배주스 2큰술, 참기......
[공갈빵] 빵,과자 공갈빵 [5]
줄리엣크림 2008.06.29 조회수 : 2,588 추천수 : 1
봉지에 바람 불어넣은 것 같은 공갈빵입니다. 일명 구라빵이라고도 하죠? ^^ 만들기 전에는 달지 않을까 생각했는데 필링을 적당히(?) 넣었는지 달지도 않고 바삭하고 고소하니 맛있더라구요. 재료도 착하고... 2차발효도 없어 시간도 많이 안 걸려요.......
[아몬드 파운드 케이크] 빵,과자 아몬드 파운드 케이크 [10]
줄리엣크림 2008.05.21 조회수 : 1,006 추천수 : 3
정주연님의 건강빵 & 케이크를 참고하여 만든 아몬드 파운드 케이크인데... 틀을 달리해서 구워봤어요. 재료 버터 150g, 설탕 130g, 소금 살짝, 달걀 3개, 우유 20ml, 아몬드가루 45g, 박력분 150g, 베이킹파우더 4g 토핑용 아몬드 슬라이......
[건새우 마늘종 볶음] 밑반찬,김치 건새우 마늘종 볶음 [6]
줄리엣크림 2008.05.21 조회수 : 1,954 추천수 : 3
재료 마늘종 10줄기, 건새우 120g 양념 - 간장 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 청주 1/2큰술, 물 1/2큰술, 물엿 1+1/2큰술, 고추장 1큰술, 식용유 1큰술 마무리 - 참기름, 통깨 약간 만드는 법 마늘종은 씻은 다음 3-4cm길이로......
[오징어 실채볶음] 밑반찬,김치 오징어 실채볶음 [2]
줄리엣크림 2008.05.21 조회수 : 1,125 추천수 : 2
요 오징어 실채는 애들, 어른 할 것 없이 잘 먹더라구요. 우리 남편은 맥주 안주로 먹기도 하구요. 재료 오징어 실채 200g, 식용유 2-3큰술 양념 - 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1+1/2큰술, 물 2큰술, 청주 1큰술 마무리 - 참기름, ......
[삼색 샤브레] 빵,과자 선물하기 좋은 삼색 샤브레 [24]
줄리엣크림 2008.05.05 조회수 : 2,959 추천수 : 6
선물 할 데가 있어 샤브레반죽을 냉동시켜 놓았어요. 쿠키지만 요런 것도 바로 구워야 바삭하니 맛나더라구요. 일단은 맛을 보기 위해 색깔별로 조금씩만 구워 보고... (우리 아들이 만드는 것 보더니 빨리 까까 달래요~ 그래서 일단은 쪼금만...) 선......
[마르게리따피자] 피자 마르게리따피자 [12]
줄리엣크림 2008.05.01 조회수 : 2,187 추천수 : 3
인터넷쇼핑으로 허브를 몇 종 샀어요. 택배로 오는 거라 걱정을 조금 했는데... 화분 하나마다 꼼꼼하게 포장이 되어서 상태 좋음이더라구요. 나의 곁으로 온 바질로 피자를 만들어 먹었지요. ^^ 재료 파자도우 - 강력분 200g, 인스턴......
[크림치즈머핀] 빵,과자 연거푸 2번 만들어 먹은 크림치즈머핀 ^^ [92]
줄리엣크림 2008.04.24 조회수 : 2,813 추천수 : 74
전날 만들어 먹고 너무 맛나서 또 만들어 먹은 크림치즈머핀입니다. ㅋㅋ~ 사실 집에 있는 크림치즈가 유효기간이 다가오거덩요. 치즈를 워낙 좋아해서 2kg짜리 크림치즈를 샀더니 요놈이 또 냉장고에서 오래 머물러 계시네요. 빨랑빨랑 먹어줘야쥐~~ ......
[약식 & 백련초 약식] 떡,한과 오븐으로 약식 만들기 [61]
줄리엣크림 2008.04.24 조회수 : 5,851 추천수 : 7
저는 약식 만들 때 찹쌀을 찜통에 찌고, 양념하여 다시 찌는 방법을 사용했었는데요. 요즘엔 압력밥솥에 많이 하는 추세라 언제 한 번은 압력밥솥에 약식을 만들었었죠... 그런데 물 맞추기가 쉽지 않더라구요. 제가 밥도 계량해서 하는 버릇이 있......
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