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뒤집개에 대해서는 설명드리지 않아도 잘 아시겠죠? 계란후라이,전,부침 요리 등을 할 때 유용하게 사용되는 뒤집개는 국자와 마찬가지로 플라스틱과 스텐레스 소재가 있는데요..
뒤집개는 후라이팬과 자주 닿기 때문에 바닥의 코팅을 긁지 않도록 하는 플라스틱 소재의 뒤집개를 권해드립니다. 물론, 불에는 약하기 때문에 사용시 이 점 주의하셔야하구요..
뒤집개에도 형태에 따라 나눌 수 있는데요. 모서리가 동그란 것과 네모진 것으로 나뉘며, 그 형태는 사용하시는 후라이팬에 맞추어 선택을 하시는 것이 좋습니다.