요리판
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- 집에서 해먹자 닭강정
- 2007/06/21
- ...후춧가루,참기름 약간씩만드는 법1. 닭손질 - 닭다리는 살만 발라 손가락 굵기로 썬다. - 카레가루, 생강즙, 양파즙, 소금, 후춧가루로 버무려 밑간한다.2. 닭 튀기기- 계란 1큰술 정도를 넣은 다음 닭고기에...
- 추천수 : 4 | 작성자 : 줄리엣크림
요리 Q&A
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- 닭백숙 기름걷어내기
- 2009/06/29
- 여름철에 집에서 닭백숙을 많이 해서 먹죠,그런데 한가지 흠이 있다면 닭백숙의 기름을 걷어내도 어느정도는 닭기름이 남아있다는,,전 갠적으로 닭기름을 싫어하는 편이라, 닭기름을 적게 나오게 하려고 한약재를 넣어 해도...
- 답변수 : 9개 | 조회수 : 25006 | 추천수 : 0
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- 닭의 겉껍질에 있는 노란거요
- 2009/07/11
- 다음주 화요일이면 드디어 초복이라네요..그래서 시댁식구들을 초대해서 삼계탕을 해먹으려구요.근데 홈**스 마트에갔더니 영계가있기는한데 닭의 겉껍질에 노란색이 띄엄띄엄 점처럼 있더라구요.기름인지 아님 털을 뽑고나서...
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 7462 | 추천수 : 1
