나만의비법
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- [그릴 생선구이 성공 요령] 그릴 생선구이 성공 요령
- 2009/12/21
- 그릴에 물을 넉넉하게 넣는다”Q 왜 물을 넣나요?그릴이 달구어지면 열기에 의해 받침의 물이 수증기 상태로 증발해요. 그릴 안이 뜨거운 수증기로 가득 차야 생선구이가 속까지 매끈하게 잘 익는답니다. 부드럽고 촉촉하게...
- 추천 : 1 | 작성자 : 가새
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- [생선 구울때 그릴에 붙지 않게 하려면] 생선 구울때 그릴에 붙지 않게 하려면~!!!
- 2009/04/06
- 생선 구울때 그릴에 붙지 않게 하려면레몬즙을 뿌리세요!!!레몬즙의 구연산이 나와서 생선의 지방을 녹여생선의 껍질을 그릴에 붙지 않게 해 준답니다.음식점에서도 쓰는 비법이예요~!!!같은 산성이라고 식초는 절대...
- 추천 : 0 | 작성자 : 달걀♡
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- 생선을 구워낸 그릴의 비린 냄새 없애기
- 2011/08/26
- 그릴을 이용해 생선을 구운 후 그릴에서 비린 냄새가 나는경우 생선을 구워낸 그릴의 비린내는 그릴이 식기 전에 받침판의 물을 버리고, 소다를 듬뿍 뿌려줍니다. 소다가 생선기름을 빨아들여서 고약한 냄새를 지워줍니다....
- 추천 : 7 | 작성자 : 앤디팩
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- 생선을 구워낸후에 그릴의 비린내 제거하려면..
- 2009/11/10
- 생선을 구워내고난후에 그릴에 비린내를 제거하려면 ... 그릴이 식기전에 기름기를 바로 닦아내고 식초를 이용해서 그릴을 닦아주고 그릴밑의 쟁반에 쿠킹호일을 깔고서 커피 찌꺼기를 올려놓은후에 열을 가해주면 냄새를...
- 추천 : 4 | 작성자 : 티라미수7
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- [생선구이] 그릴로 생선 구울 때
- 2011/05/10
- 집에서 그릴로 생선을 많이 굽잖아요. 왜 가스렌지에 함께 있는 그릴이요. 그걸로 생선 구울 때 팁인데요. 바삭하고 속은 잘 익는 그런 거우선 그릴에서 연기가 나오는 통로를 호일로 살짝 막아줍니다. 그리고 불을...
- 추천 : 8 | 작성자 : 원조수나
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- [그릴의 생선냄새 제거] 그릴의 생선냄새 제거
- 2011/11/01
- 생선을 구워낸 그릴의 비린내는 이렇게 제거하세요...그릴이 식기 전에 받침판의 물을 버리고, 소다를 듬뿍 뿌려줍니다... 생선기름을 빨아들여서 비린내를 제거해줍니다... 식은 뒤 소다로 닦아내고 잘 씻으면,,,...
- 추천 : 72 | 작성자 : 안경12
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- [밥솥으로쪄&그릴야채] 이런 조리법 보셨나요??(밥솥으로쪄&그릴야채)
- 2008/05/24
- ...일로 했습니다.「밥솥으로 쪄＆그릴 야채」.한국 분도, 밥솥으로 조리하는 일 있습니까?일본에서는, 꽤 전부터, 밥솥은 밥을 밥할 뿐만 아니라, 조리도 할 수 있는 것이 주목받고 있습니다.프로의 요리가가 책을 내,...
- 추천 : 0 | 작성자 : sorrycat
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- [그릴의 철망청소] 그릴의 철망청소
- 2009/11/15
- ...고기를 굽고난 뒤 더러워진 그릴의 철망은,,,은박지를 이용하면 깨끗해집니다...은박지를 조금씩 찢어서 철망 사이사이를 닦으면,,,음식물찌꺼기가 쉽게 떨어집니다...어느 정도 깨끗해졌으면,,,스폰지로 한번...
- 추천 : 0 | 작성자 : 안경12
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- [파니니 샌드위치.] 파니니 그릴이 필요 없는 초간단 파니니 꼼수욜.
- 2015/10/13
- ...토마토 순으로올리고 파니니 그릴로 눌러줍니다.​(파니니 그릴 없이 파니니 샌드위치 만들기)​​ ​​​​* 파니니 그릴이 없어 나름...
- 추천 : 19 | 작성자 : 클라라의찬장
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- 그릴 새우 타코
- 2007/12/09
- ...넣어 잘 섞는다. 3 달군 그릴 팬에 2를 올린 다음 마늘 버터와 라임 주스를 붓으로 고루 발라가며갈색이 나도록 약 4분 정도 굽는다. 다 구워진 새우는 그릴 팬에서 내리고, 소금으로 간한다. 4 콘 토틸라와...
- 추천 : 1 | 작성자 : 빨간빛깔무지개
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- [초코칩쿠키] 오븐이 없다면 가스렌지 그릴도 괜찮아요!
- 2004/03/08
- ...꾹 눌러주셔도 예쁘겠네요.쿠키 그릴에 굽기12. 먼저 가스렌지 그릴을 예열시키세요. 한 2-3분쯤 지난 후에 그릴전용용기바닥에 쿠킹호일을 깐 후 모양이 갖춰진 쿠키반죽을 살포시 얹어주세요. 여기서 주의하실...
- 추천 : 0 | 작성자 : 이경숙
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- 오븐 대신 그릴이 있으시다면...
- 2008/07/19
- 그릴을 이용해서 구우셔도 오븐에서 구운 효과를 주실 수 있어요...가스렌지에 함께 생선그릴이 있을 경우 그 안에 호일깔고 감자 양념해서 구우시면 오븐에서 굽는 것과 비슷하게 구우실 수 있고양면그릴 팬이 있으시면 그...
- 추천 : 0 | 작성자 : 언제나웃음
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- 그릴 콘 치킨샐러드
- 2008/03/23
- 그릴 콘 치킨샐러드옥수수 2개, 닭 가슴살 240g, 껍질콩 21개, 버터 2큰술, 달걀 2개, 빵가루·밀가루·식용유·물 적당량씩, 뉴슈거·소금·통후추 약간씩, 그라나 파다노 치즈 40g소스 크림치즈·플레인...
- 추천 : 0 | 작성자 : 빨간빛깔무지개
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- 그릴과 오븐
- 2005/01/06
- ...구입하고 싶은데 자리가 좁아서 그릴만 있는 것으로 구입하려고 합니다. 오븐기능까지 있는 그릴과 양면 그릴중 어는 것이 괜찬은지, 할 수 있는 요리는 어떤 것인지 궁금합니다. 한번 사면 오래 쓰는 제품이니깐 꼭...
- 추천 : 0 | 작성자 : 윤선맘
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- [생선구이] 고등어를 그릴에 구울때 촉촉하게 굽는법
- 2009/05/08
- 고등어나 조기를 그릴에 구울때,겉면에 올리브유를 발라서 구우면 구운뒤 촉촉해서 맛있답니다.그릴팬에 고등어를 올려놓고올리브유를 뿌린후.. 손으로 꼼꼼히 발라 주세요.. 저는 생선전용 솔이 없어서 위생장갑을 끼고...
- 추천 : 3 | 작성자 : 삼식마미
