나만의비법
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- [콩나물국,무침~] 콩나물요리
- 2011/07/07
- 콩나물국을 끓여서 여러번 끓이게되면 콩나물이 질겨지고 맛도 없어지게 됩니다.그러므로 한번 먹을 만큼만 끓여서 먹는것이 좋다고봅니다.또한 무침을 할경우, 끓는물에 데쳐서 사용하는것도 좋지만,찜통에 쪄서 사용하면...
- 추천 : 5 | 작성자 : 나를사랑하는자
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- [콩나물요리] 콩나물 기르기와 콩나물 비린내 제거법
- 2009/03/18
- ...잘 덮어둔다. 5일쯤 지나면 콩나물이 먹기 적당한 크기로 자라 있다.콩나물 비린내 제거법콩나물은 열에 매우 약한 식품이예요. 그래서 잘못 요리하면 비린내가 나기 쉽죠. 그 이유는 열에 약한 콩나물 안에서...
- 추천 : 11 | 작성자 : 헤즐넛
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- [쉽다고 생각하지만 가장 어려운 콩나물 무침의 비법] 콩나물 무침
- 2009/07/21
- ...아주 맛있고..물 안생기는 콩나물 무침의 비법 나갑니다~~먼저 콩나물을 넣고 삶아야죠~~먼저 콩나물은 잘 씻어서 분량의 물과멸치액젓(1큰술) 그리고 마늘(1큰술)을 넣고 끓일겁니다..여기서.. 뚜껑을 열고...
- 추천 : 8 | 작성자 : 부뚜막요리
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- [콩나물잡채] 콩나물도 전제렌지에 데쳐요
- 2010/07/13
- ...식감을 살릴 수 있어요 3> 콩나물을 넣어 볶는 요리할 경우 < 콩나물 잡채, 돼지고기 콩나물볶음 등 > 렌지에 데친 콩나물을 먼저 볶고서 콩나물에 양념이 배이고 난 후에 고기를 넣고 볶아주면...
- 추천 : 52 | 작성자 : 옴아모카
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- [콩나물] 콩나물 간단하게 삶기
- 2013/03/10
- 콩나물은 전자레인지로 간편하게 삶는다초스피드 요리의 단짝~전자레인지가 등장했습니다. 콩나물 초스피드로 삶는 방법! 콩나물을 씻어서 물기가 있는 채로 비닐봉지에 넣어 2분만 가열하면 끓는 물에 데친 것과...
- 추천 : 29 | 작성자 : 맛과향기
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- [콩나물 무침] 콩나물 무침할때~
- 2010/02/24
- 시장에 갈 때 콩나물처럼 듬뿍 담아 주는 것도 없죠.집에서도 키워서 먹기도 하지만, 은근히 손이 많이 가죠.콩나물은 아귀찜처럼 매운 요리에 같이 먹으면 더 맛나는 것 같아요.콩나물을 무치실 때 보통 물에...
- 추천 : 9 | 작성자 : 집시공공
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- [콩나물] 콩나물 오래 보관하기
- 2009/06/30
- 콩나물 - 씻어서 넣는 야채 vs 그냥 넣는 야채 상추, 콩나물, 시금치 등은 물에 씻은 뒤 넣으면 나중에 요리하기도 편하고 싱싱한 상태가 오래간다. 콩나물은 특히 맑은 물에 담가두면 훨씬 오래간다. 반면에 깻잎,...
- 추천 : 5 | 작성자 : 빗속의영화
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- [콩나물 볶음] 콩나물 볶음 아삭하게 하는 방법
- 2011/07/19
- 콩나물이 아삭하게 볶아지지 않는 이유는 요리과정에서 콩나물 속의 수분이 빠져나가기 때문입니다씹는 맛을 좋게 하려면 콩나물의 양을 적게 해 강한 불에서 빠르게 볶아야 해요 먼저 프라이팬에 기름을 넣고 연기가 날...
- 추천 : 5 | 작성자 : 노란우산00
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- [쉽고도 어려운~콩나물무침 - 딸에게# /저수분요리] 콩나물 저수분으로 삶기
- 2012/05/09
- ...방법부터 쉽지많은 않답니다.콩나물 잘못 삶으면 비린내나거나~ 너무 익어서 질겨지거나~결코 만만한 음식이 아니랍니다.ㅎㅎ 콩나물무침쉽고도 어려운~ 콩나물무침만만한 반찬~ 콩나물무침만들기콩나물...
- 추천 : 72 | 작성자 : 행복한노란장미
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- [국] 콩나물국
- 2011/06/26
- ...ㅡ,,맛이 간이들면 그때 콩나물을넣고 ,,다시 긇여 주엇더니 콩나물도 아삭거리고 ,,냄새도 안나고아주 좋앗답니다 가족들이입맛이아주 까다로운 분이잇어서 비유를맞추려고 하다보니 이런 방법으로도 하게 되엇네여...
- 추천 : 4 | 작성자 : 비너스여신
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- [콩나물밥] 콩나물밥, 콩나물밥 만드는법
- 2015/03/26
- 콩나물밥, 콩나물밥 만드는법​콩나물 밥을 만들어 보기로 했어요~~겨울에 먹어야 제맛인 콩나물밥인데요. 그래도 한번 만들어 먹고 싶어서요~~​<콩나물 효능?>콩나물에는 아스파라긴산이 포함되어...
- 추천 : 20 | 작성자 : 나드리햇번
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- ['만두비빔밥'] 푸키베베의 싱글 간편요리 '만두비빔밥' 냉동만두 응용 든든한 한끼식사
- 2014/04/02
- ...입니당 ^^오늘 소개할 요리는요 ...사실 요리라고 하기에는 좀 너무 간편해서요 ~~오늘은 평소 제가 다양한 요리 포스팅을 많이 했지만..그중 아마 가장 간단한 요리이지 않을까 해요 ~!푸키베베가 저녁에...
- 추천 : 28 | 작성자 : 푸키베베
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- 콩나물 신선하게 보관하려면
- 2011/08/26
- ...집어 넣어 두는데 이러면 콩나물이 금방 시들고 비린내도 많이 나죠이럴때 다른 봉지에 물을 반정도 담고 콩나물을 담아서 묶어두면 더 오래 싱싱하게 보관이 되어서 요리할때 싱싱한 콩나물로 요리를 할 수 있어요
- 추천 : 13 | 작성자 : 후이
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- 콩나물달걀볶음
- 2009/04/29
- 집에서 많이 해먹는 콩나물 요리를 색다르게 해먹는 방법이에요. 먼저 프라이팬에 콩나물을 데친 후 물만 따라내세요. 그런 다음 데친 콩나물에 식용유 약간과 달걀 2개, 맛소금을 넣고 골고루 휘저어 볶아낸 후 통깨를...
- 추천 : 0 | 작성자 : 남양컬렉션
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- 콩나물 오이냉국~
- 2009/06/10
- ...계속입니다.이럴 때는 복잡한 요리보다 간단하고 시원한 음식이 최고입니다.시원함을 대표하는 콩나물에 오이와 미역을 넣고 냉국을 만들었습니다. 요즘 자른 건미역이 아주 깨끗하게 잘 나와 있고 오이도 껍질채 먹는...
- 추천 : 0 | 작성자 : ruadlaka
