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시간 절약하는 요리법
바쁠때는 전자레인지를 이용해보아요
1> 콩나물에 소금 조금 넣고 랩을 씌워 전자레인지에
2~3분 정도 돌리면 쉽고 간편하게 데쳐집니다
2> 콩나물 잡채할때 콩나물을 볶으면 영양소 파괴를 줄일 수 있고
아삭아삭한 식감을 살릴 수 있어요
3> 콩나물을 넣어 볶는 요리할 경우 < 콩나물 잡채, 돼지고기 콩나물볶음 등 >
렌지에 데친 콩나물을 먼저 볶고서 콩나물에 양념이 배이고 난 후에
고기를 넣고 볶아주면 콩나물에서 수분이 나와서 고기의 양념이 타지 않아 좋아요
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옴아모카
