나만의비법
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- [코다리 조림] 코다리 조림~
- 2011/02/14
- 저도 코다리를 이용해 조림을 해 먹었었는데요양파와 청고추 외에 코다리 조림에 무가 들어가면 무의 달달한 맛과 코다리가 조화가 되어 더욱 맛있어요물론 코다리 조림 본 레시피보다 간장을 더 넣어 간을 하고 고춧가루가...
- 추천 : 8 | 작성자 : 톨이
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- [코다리조림] 코다리조림 맛있게하기
- 2009/06/09
- 코다리 조림 좋아하시는 분들이 참 많으시죠간단하면서도 맛있게 만드는 방법...의외로 번거로울수도 잇지만...코다리를 먹기좋은 크기로 잘라주세요그리고 요즘엔 가정에 튀김기가 많으시니까한번 튀겨주세요튀길때는 튀김가루를...
- 추천 : 0 | 작성자 : 별닮은짱짱
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- 코다리조림
- 2000/06/27
- 1.코다리를 머리 꼬리만떼고 가운데 칼집을 넣는다.2.무우 채썰고 콩나물씻고 냄비 바닥에 앉힌다.3.불고기양념에 코다리를 묻힌뒤 2의냄비위에 얹혀 조린다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 황미정
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- 코다리조림
- 2010/04/20
- ...만들어 섞어둡니다.2) 코다리를 먹기좋은 크기로 잘라 깨끗이 씻어 무위에 얹고, 준비한 양념장을 끼얹어줍니다.그리고 물 한컵을 더 넣어 조려주기만 하면 됩니다.3) 마지막 뜸들일때 대파잎 넣어서 한번...
- 추천 : 7 | 작성자 : 화이이팅
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- [코다리 보다 맛나게 하려면...] 코다리 맛나게 조리는 비법
- 2010/01/12
- 코다리 조림을 할 때 코다리는 뭉근히 조려야 탄력이 있고 맛이 있습니다.그리고 코다리 조림을 할때에는 양념장에 식용유를 넣고 조리하면 더욱 쫀득쫀득 합니다.양념장은 다시마 육수에 각종 양념을 넣어 양념장이 팔팔...
- 추천 : 29 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [코다리 엿장조림] 코다리 보다 맛나게 조리려면...
- 2009/06/05
- 코다리는 녹말가루를 버무린뒤 소금,후추로 밑간합니다.이제 달군팬에 포도씨유나 식용유를 넉넉히 두르고 튀기듯이 지집니다.이제 지져낸 코다리에 조림장을 버무려 간이 배도록 둔뒤 통깨 뿌리면 됩니다.조림장은 :고추장,...
- 추천 : 0 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [♡ 매콤 코다리 조림 ♡] ♡ 매콤 코다리 조림 ♡
- 2007/11/16
- ♡ 매콤 코다리 조림 ♡ 재료: 코다리 4마리 , 고추기름 3큰술,밀가루 3큰술,고추기름 3큰술, 소금 ,후추매콤 양념: 고추장 3큰술, 고춧가루 1/2큰술, 간장 2큰술반, 물엿 3큰술,...
- 추천 : 0 | 작성자 : 발레천사
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- [살코기가 푸짐한 코다리 조림~] 살코기가 푸짐한 코다리 조림~
- 2007/10/25
- 살코기가 푸짐한 코다리 조림~ 코다리는 노인분들이나 아이 모두 살이 부드러워서 먹기 좋아하는 음식이에요. 코다리는 동태로 꽝꽝 얼리기 전에 꾸덕꾸덕 말린 것을 말하는데 담백하고 가격도 저렴해서 자주 먹어요....
- 추천 : 1 | 작성자 : 김칫국물
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- [코다리조림] 코다리조림
- 2007/12/27
- ...재료를 고루 섞어 만든 조림양념에 코다리를 재운다4냄비에 무를 깔고 물을 부은 뒤 코다리.대파순으로얹고 센불로 한소끔 끓이다가 약한불로 줄여 30분정도 조린다중요:코다리는 깨끗이 씻어 통풍이 잘되는...
- 추천 : 1 | 작성자 : 멋져요
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- [코다리조림] 코다리조림
- 2009/03/10
- ...잘게썰은것, 다진파을 넣고 양념장을 만든 다음,,,물기를 뺀 코다리를 넣고,,,졸려줍니다...어느정도 졸려지면,,, 참기름과 통깨를 뿌려서 내놓으면 짭쪼름한 코다리조림이 완성됩니다...
- 추천 : 0 | 작성자 : 안경12
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- [코다리조림] 코다리조림
- 2008/05/31
- 코다리조림을 맛있게 만들기 위해서 마른명태를 준비합시다 마른명태를 가위로 손질하신다음냄비에 진간장 물 다진마늘 고춧가루 미원 물엿 고추장을 넣고 보글보글 약한불에 끓여주세요센불에 끓이면 양념이 타버립니다 자른명태를...
- 추천 : 0 | 작성자 : 난요리사~!
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- [코다리조림] 코다리조림
- 2008/02/05
- [재료]코다리, 사과, 고춧가루, 양조간장, 다진마늘, 후춧가루, 올리고당[만드는 방법]1. 코다리는 머리, 꼬리, 지느러미를 제거하고 적당한 크기로 썰고 헹구워 놓고 사과는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 썰어...
- 추천 : 2 | 작성자 : 풀향기
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- 코다리 조림
- 2007/08/19
- 저녁에 하도 입맛이 없어 코다리 조림해봤어요1. 감자는 1cm 두께로 둥근 모양을 살려 썬 후 찬물에 잠시 담가 전분기를 없어주세요 2. 코다리는 뼈를 발라낸 후 3~4토막 내고 잔칼집을 넣어 식용유를 두른 달군...
- 추천 : 0 | 작성자 : 도토리알밤
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- 코다리 매운조림
- 2008/08/01
- 1. 깨끗하게 잘 말린 코다리를 먹기 좋게 자릅니다.내장이 깨끗하게 제거된 코다리를 구입하면 좋습니다. 2. 냄비에 고추와 물엿을 제외한 분량의 양념을 넣고 고루 섞은 뒤 끓입니다. 3. 양념이 바글바글 끓을 때...
- 추천 : 0 | 작성자 : 소나기당
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- 밥도둑 잡아랏!! 칼칼하고 짭쪼롬한~ ☞코다리조림☜
- 2008/03/19
- ...맛술(1큰술)위 양념장을 섞어 조림양념을 만들고,나박썬 무(2줌)에 조림양념을 넣어 버무리고,달군 냄비에 참기름(1큰술)을 두르고 재워 둔 코다리를 넣어 살짝 볶고,살짝 볶아주면 코다리살이 떨어지거나 하는걸...
- 추천 : 1 | 작성자 : 망고젤리
