나만의비법
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- [닭갈비 소스] 닭갈비 소스 비법
- 2009/03/30
- 춘천 닭 갈비 소스에는 콜라와 카레 가루가 들어간답니다. 기본적으로 고추장 소스 만드는 방법에 콜라와 카레 가루를 넣으면 춘천 닭갈비 집에서 먹던 그맛이나지요. 전 이소스를 넉넉히 만들어 돼지고기 제육볶음에도...
- 추천 : 1 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [춘천닭갈비] 그래~ 바로 이맛이야!!! 춘천닭갈비~~
- 1999/04/02
- ...호반의 도시 춘천에 들러 빼놓을 수 없는 별미 음식이 닭갈비이다. 닭갈비는 갈비자체가아니라 토막낸 닭을 포를뜨듯이 도톰하게 펴서 양념에 재웠다가 갖은야채를 넣고 철판에볶아 먹는 즉석 닭고기...
- 추천 : 0 | 작성자 : 박선용
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- [춘천닭갈비] 춘천닭갈비 집에서 만들어먹기
- 2007/10/14
- ◈ 닭갈비(춘천닭갈비) 집에서 맛있게 만들어 먹기 우선 닭을 손질하기전에 양념장을 만들어 숙성을 시켜 줍니다.** 양념장(닭두마리에 대한 양념입니다) : 간장2~3고추장 두수저, 고추가루 한수저, 카레가루...
- 추천 : 2 | 작성자 : 대박왕박
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- [닭갈비] 춘천 닭갈비 따라잡기!!^^
- 2007/04/16
- 많은 분들이 닭갈비를 한 번쯤은 드셔봤을 테지만 실제로 춘천서 먹는 맛집의 닭갈비와는 수도권의 닭갈비 체인점들은 많은 차이를 나타내고 있습니다. 맛으로도 그렇고 서비스로도 그렇고... 사실 그래서 생활권에서 닭갈비...
- 추천 : 9 | 작성자 : 현비니
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- 닭갈비(춘천닭갈비) 집에서 맛있게 만들어 먹기
- 2007/08/26
- ◈ 닭갈비(춘천닭갈비) 집에서 맛있게 만들어 먹기 우선 닭을 손질하기전에 양념장을 만들어 숙성을 시켜 줍니다.** 양념장(닭두마리에 대한 양념입니다) : 간장2~3고추장 두수저, 고추가루 한수저, 카레가루...
- 추천 : 2 | 작성자 : 아이린24
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- [춘천 닭갈비] 춘천 닭갈비
- 2007/09/19
- *재료:닭 1마리,양파1개,가래떡 10개,고추가루2큰술,엿간장1큰술,청 홍고추2-3개,깻잎2-3장, 참기름,당근1개,양배추1/2통,고추장 1큰술,진간장1큰술,식용유1큰술,대파1뿌리,후추...
- 추천 : 0 | 작성자 : 영원미시
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- 춘천닭갈비 맛을 내려면..
- 2008/01/11
- 춘천닭갈비는 조금 특이한 맛이 잇지요..거기 양념장엔 카레가루와 춘장이 들어간대요..특유의 향을 내주고..춘장을 넣으면 붉은색이 더욱 진하게 보이기 때문에 빨갛고 맛잇는 닭갈비가 되는 것이랍니다..제육볶음이나...
- 추천 : 1 | 작성자 : 겸댕집
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- [춘천닭갈비] 춘천닭갈비를 식탁으로...
- 2002/09/26
- 재료 : 뼈 없는 닭1마리, 양파2개, 양배춧잎 2장, 불린표고버섯3개, 고구마1개, 깻잎10장, 당근1/2개, 대파1대, 풋고추2개, 붉은고추2개,청경채3뿌리, 저민마늘4쪽,식용유,소금,후춧가루,...
- 추천 : 1 | 작성자 : 민수을
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- [춘천닭갈비] 닭갈비 맛나게 하는 방법
- 2007/06/24
- ...밀봉해서 냉장고에 넣어 두고 닭갈비 양념으로 쓴다.손질해 놓은 닭에 양념다지기 4큰술을 넣고 무쳐 냉장고에 넣어 3~4시간 재운다.스파게티면은 끓는 물에 소금과 올리브유를 넣고 8분 정도 삶는다. 약간 덜 삶아...
- 추천 : 1 | 작성자 : 오픈타운
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- 집에서 즐기는 매콤 매콤 "닭갈비"
- 2007/12/11
- 매콤하게 춘천 닭갈비 따라잡기~ㅎ1.마트에서 손질 해 둔 닭갈비용 닭을 구입하니 집에서 번거롭게 뼈 발르지 않아두 되구 간편하게 쓸수있어 좋아요.손질된 닭을 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다..*큰닭은 우유에...
- 추천 : 1 | 작성자 : 해피쿡
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- 닭갈비
- 2008/04/05
- 원조 춘천의 맛을 그대로 살린 닭갈비는 매운 맛을 좋아하는 한인들 입맛에 잘 맞는다.고구마와 양배추 등 다양한 재료를 넣고 볶아가며 익혀 먹는 것이 제 맛이다.▲ 재료: 닭 1마리(닭갈비 또는 닭 넓적다리 살...
- 추천 : 0 | 작성자 : 천사들엄마
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- [춘천닭갈비] 닭갈비
- 2008/05/28
- ...(생닭) -> 닭집에서 닭갈비해 먹을거라고 좀 잘게 썰어달라고 부탁. 양배추 반통,대파1뿌리,양파1개,오뎅(먹고싶은만큼),떡볶이떡(먹고싶은만큼), 고구마1개(없어도됨),깻잎(10장정도) 양념 :...
- 추천 : 0 | 작성자 : 꼬끼마담
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- [닭갈비] 닭갈비집 딸입니다.
- 2003/04/26
- 닭갈비 양념에 뭔가 잘못 알고계신것같아 글을 올립니다.닭갈비는 고추장으로 양념하는게 아니예요.다대기라고 하죠? 간장(아주 좋은걸로 쓰세요), 고추가루, 그외 기타 재료를 넣으시면 되요. 카레도좀 넣으시고요. 그렇게...
- 추천 : 0 | 작성자 : 홍성려
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- [닭갈비] 그러니깐 원조가 그렇다는거져~
- 2003/05/19
- ...요리란 무엇으로 하든간에 맛있게 먹으면 되는건데 기분이 안좋으셨다면 또 제송~춘천의 닭갈비가 유명하여, 이곳에선 닭갈비 양념을 다대기라하여 간장과 고춧가루로 합니다. 제가 말씀드리는건 단지 그 한가지입니다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 홍성려
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- 집에서 즐기는 주말 외식 메뉴~
- 2008/03/08
- ...쫄깃해질 때까지 조린다.춘천닭갈비 ■ 준비할 재료닭갈비살 600g, 양파즙 5큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 청주 1큰술, 양념(고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕·물엿 ½큰술씩,...
- 추천 : 0 | 작성자 : 맛있는생각
