나만의비법
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- 쫄면으로 식당을 차리라구?(쫄면 만들기)
- 2003/02/19
- ...약간그랬더니 같이 먹던 사람이 쫄면으로 식당 차려도 되겠다고 하더라구요.헤헤집에 있는 채소가 암것도 없어 쫄면과 달걀만 삶아서 양념장에 비벼 먹었는데...오이,양배추 잎,당근등이 있으면 채썰어 얹어 같이 비벼...
- 추천 : 0 | 작성자 : 쫄면 사랑
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- [맛나면서 쉽게 만드는 쫄면] 간단하고 쉽게 만드는 쫄면 비법
- 2012/05/13
- ...준비 쩔면은 가닥가닥 뚣어놓고,양념장은 (고추장,매실액,식초,올리고당)면은 삶아서 참기름을 넣고 버무린후...콩나물 오이,양념고추장을 넣고 버무리고 그릇에 담을때 달걀과 오이고명 깨를 솔솔 뿌리면...맛난 쫄면이...
- 추천 : 25 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [쫄면] 쫄면
- 2009/03/30
- ...두시고 비율의 양념장을 만든다음 면을 삶아 줍니다 서로 뭉쳐있는 쫄면 사리을 손으로 비벼서 가닥가닥 떼어내고 끓는물에 넣고 삶은후찬물로 2~3번 헹궈줍니다 그릇에 쫄면담고 야채 올리고 계란하나 올리면 끝이에여
- 추천 : 0 | 작성자 : 발내미
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- [쫄면] 쫄면
- 2009/05/22
- ...양파는 채썬다.2. 비율의 양념장을 만든다.3. 면을 삶는다.서로 뭉쳐있는 쫄면 사리을 손으로 비벼서 가닥가닥 떼어내고 끓는물에 넣고 삶은후찬물로 2~3번 헹궈준다.그릇에 쫄면담고 양채올리고 계란하나 올리면 끝~
- 추천 : 1 | 작성자 : 가새
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- [매콤 쫄깃 아삭한 쫄면] 주말엔 땡기는 분식....매콤 쫄깃 아삭한 쫄면
- 2009/08/17
- ...얼른 와서 먹죠...^^쫄면재료준비하기..쫄면 4인분,계란4개,오이,상치,양배추,콩나물쫄면 양념장고추장 6큰술, 고춧가루 1큰술, 식초 5큰술, 물엿 1큰술, 설탕 2.5큰술, 사이다 3큰술(이쁜색을...
- 추천 : 7 | 작성자 : 햇살바람
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- [쫄면 얼큰 비빔양념 소스 비법] 쫄면맛 업그레이드 시키는 얼큰 비빔 양념 비법
- 2009/05/14
- 얼큰비빔 양념장의 비법은 : 모든 재료(간장 7큰술,고춧가루 5큰술,맛내기술2큰술,다진 마늘,물엿 1큰술씩,소금 후춧가루 약간씩)를한데 담아 고루 섞어 고춧가루가 부드럽게 되도록 실온에 1시간정도 두었다가...
- 추천 : 1 | 작성자 : 땅꾼자리
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- 비빔 쫄면
- 2009/04/28
- 재료 : 쫄면 300g, 오이 1/2개, 샐러리 1줄기, 양배추 3장, 당근 1/4개, 깻잎 2장초고추장 양념 : 고추장 2큰술, 설탕 2큰술, 식초 3큰술, 사이다 1큰술, 생강즙 1/2큰술, 레몬 1/2개,...
- 추천 : 0 | 작성자 : 마진e
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- [카레 비빔양념] 쫄면 맛을 업그레이드 시키는 비빔 양념장
- 2009/09/03
- ...두르고 양파를 넣어 먼저 볶다가 카레가루 5큰술,다진마늘 ,설탕 1작은술씩, 소금,후춧가루 약간씩물 1/4컵을 넣어 고루 저어 가며 걸쭉하게 끓이면 됩니다.색다른 비빔장이 되어 쫄면 맛이 업그레이드 됩니다.
- 추천 : 7 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [쫄면닭볶음탕양념] 쫄면,닭볶음탕양념
- 2007/08/29
- 쫄면양념은 고추가루를 곱게 빻아서 질척할때까지 빻으면 양념의 90%는 된겁니다.거기에 마늘,생강등 여러가지를 섞으면 되고, 흔히 몰라서 고추장을 사용하면 식당과의 맛이 틀리잖아요.쫄면도, 닭볶음탕도 고추장이...
- 추천 : 2 | 작성자 : 슈플레스
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- 자취생의 쫄면, 비빔양념 만들기...
- 2007/04/29
- ...그래서 당시 직접 양념을 만들어 놓고쫄면이나 면 사다가 많이 비벼먹었는데요... 시행착오가 많았죠...그러다 나름대로 양념맛을 내어 레시피로 가지고 있는 것이 있습니다.제 입맛에 맞춘 것이라 다른...
- 추천 : 1 | 작성자 : 하니
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- 쫄면양념만들기 !!
- 2007/05/30
- ...설탕 3큰술다진파 1큰술다진양파다진마늘1작은술깨소금참기름 약간씩너무너무 초간단이네엽너무 간단한가엽 ;여름에 쫄면해드실때 양념장 못만드실때함 만들어보세요!! 여름에는 쫄면이 막 땡기 잖아요~ 저만그런가..
- 추천 : 1 | 작성자 : 롱롱이♡
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- [콩나물쫄면] 새콤달콜 콩나물쫄면^^
- 2002/09/23
- ...헹궈 물기를 뺀다. 7. 쫄면을 삶는동안 양념장을 준비한다. 8. 쫄면을 그릇에 담고 콩나물을 듬뿍 올린 다음 준비한 다른 야채를 마저 얹어 양념장을 끼얹는다.(혹은 넓은 쟁반에다 준비한 야채를 따로 한줄씩...
- 추천 : 0 | 작성자 : 밍키스
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- [비빔쫄면] 비빔쫄면
- 2007/06/16
- 비빔쫄면재료 : 쫄면 ,소금 , 청피망 ,양파. 찐계란 양념고추장 만들기(고추장 , 참기름 , 다진 마늘 , 설탕·식초 ) 쫄면은 손으로 비벼 가닥을 분리해주세요. 끓는 물에 소금을 넣어 삶아 찬물에 헹궈...
- 추천 : 1 | 작성자 : 천사의노래
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- [쫄면! 만들기] 쫄면! 만들기
- 2007/06/24
- ...해요~) 물기뺀 후볼에 넣고 양념장을 적당히 넣어 비벼줍니다~양념장에 간장을 약간만 넣었기 때문에 그렇게 짜진 않을 거예요~색깔 봐가면서 먹음직 스럽게 무쳐주세요~~~무친 쫄면을 한끼 분량씩 그릇에 담은...
- 추천 : 1 | 작성자 : 천사의노래
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- [쫄면] 최고의 쫄면의 맛!
- 2003/06/13
- 쫄면의 맛은 양념이 제일 중요해요그럼 양념의 비율을 아주 쉽고 정확하게 알려드리겠습니다2인분을 기준으로 고추장 3스푼,고춧가루2,식초2,진간장2,설탕2,소금약간,마늘다진것약간,참기름1이 비율대로 정확히 넣으셔야...
- 추천 : 0 | 작성자 : 러빙유^^;
