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| 쫄면으로 식당을 차리라구?(쫄면 만들기) | 2003.02.19 | 조회:9874
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우선 양념장을 넉넉하게 만들어야 국수에 버무려진 맛을 충분히 느낄 수 있겠더라구요.
2인분 양념장
고춧가루 1큰술,간장 1큰술,설탕이나 물엿 1큰술 반,다진 마늘 1큰술,고추장 2큰술,깨소금,참기름 1큰술씩...
이 필요하구요 오늘 제가 해 먹은 쫄면은 새콤하고 톡 쏘는 맛을 좋아해서 집에 있는 오렌지 쥬스와 키위,양파를 조금 갈아 넣었어요.겨자도 약간
그랬더니 같이 먹던 사람이 쫄면으로 식당 차려도 되겠다고 하더라구요.헤헤
집에 있는 채소가 암것도 없어 쫄면과 달걀만 삶아서 양념장에 비벼 먹었는데...
오이,양배추 잎,당근등이 있으면 채썰어 얹어 같이 비벼 먹으면 좋겠죠...
쫄면 분량은 1인분에 100g정도라는데 300 g은 되야 둘이서 그럭 저럭 먹을 수 있을 거 같구요.
삶을 때 소금 조금 넣어서 휘휘 저으면서 삶는 거 잊지 마시구용..
참기름과 깨소금은 나중에 위에 얹어서 먹는 게 더 좋구요..
달걀 삶은 건 매콤한 양념으로 놀란 혀를 달래 주기 위해 꼭 필요해요...영양 균형 상으로도..맞나?
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 관련 레시피 정보 |
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| [만두,면류]쫄면 |
| 난이도:초보환영 조리시간:25 칼로리:560kcal |
| 주재료 : 쫄면 |
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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