나만의비법

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  • 장어 마늘조림
    2007/07/18
    주재료장어(손질된 것) 1마리, 마늘 8쪽, 청양고추 2개, 녹말·식용유 약간씩 부재료조림장 : 물 1/2컵, 간장·물엿 1큰술씩, 설탕 1작은술1 장어는 한입 크기로 잘라 녹말을 묻힌다.2 팬을 달궈 장어를...
    추천 : 0 | 작성자 : 아만다
  • 녹차밥과 장어조림
    2008/08/07
    ...부어 녹차잎을 불린다.3 장어는 손질하여 3cm 길이로 자른 후 칼집을 넣고 김 오른 찜통에 넣어 찐다.4 냄비에 엿장 재료를 분량대로 넣어 걸쭉해질 때까지 끓이다가 ③의 장어를 넣어 간이 배도록 윤기나게...
    추천 : 0 | 작성자 : 빨간빛깔무지개
  • 간단 병어조림
    2009/03/22
    ...참기름, 깨소금을 넣어도 좋다.장어구이, 멸치볶음, 우엉조림, 연근조림, 감자조림, 갈치조림, 도미조림, 병어조림, 고등어조림, 무조림, 각종꼬치구이, 두부조림, 양념통닭, 족발 등등등 때에 따라 물엿을...
    추천 : 2 | 작성자 : 얼음맛
  • [생선조림] 이게 장어가 아니라구??
    1999/04/29
    ...해보세요~!!다들 장어가 아니냐구 그런답니다... ## 재료 ##A:꽁치(고등어.삼치.삼마) 3.1/2 마리 향신즙 2TS .향신장 1/2TS. 소금. 후추. (=>검색 :향신장...
    추천 : 0 | 작성자 : 쿠키
  • 장어데리야키 조림
    2007/08/08
    ...깊은 팬에 담고 한소끔 보글보글 끓인다.? 끓여 놓은 구이 조림장을 장어에 듬뿍 발라 앞뒤를 뒤집어가며 조림장이 바특하게 줄 때까지 조린다. 접시에 채 썬 생강과 대파를 채썰어 얹은 후 장어를 가지런히 담는다.
    추천 : 0 | 작성자 : 빨간빛깔무지개
  • 내가 구성한 한식 집들이 상차림
    1998/10/17
    ...내놓구요.반찬은 287 두부양념조림이나 230 두부김치를 놓고190 LA갈비구이나 99 갈비구이 혹은 93 장어구이전류는 338 화양적과 209 감자전 123파전 108 쇠고기완자전이 좋습니다. 전류는 2가지...
    추천 : 0 | 작성자 : 김효성
  • [환절기에 꼭 필요한 보신 메뉴 |] 환절기에 꼭 필요한 보신 메뉴 |
    2007/09/25
    ...섞고 냉채 소스를 뿌린다. 장어 부추말이 구이재료 ∥ 장어 1마리, 부추 ⅓단, 양파 ½개, 노랑 파프리카 ¼개, 허브 소금 2큰술장어 밑간 ∥ 청주 2큰술, 생강즙 1큰술, 후춧가루 약간 이렇게 준비하세요①...
    추천 : 2 | 작성자 : 발레천사
  • 환절기에 꼭 필요한 보신 메뉴
    2007/12/16
    ...섞고 냉채 소스를 뿌린다. Ⅱ장어 부추말이 구이재료 ∥ 장어 1마리, 부추 ⅓단, 양파 ½개, 노랑 파프리카 ¼개, 허브 소금 2큰술장어 밑간 ∥ 청주 2큰술, 생강즙 1큰술, 후춧가루 약간 │ 이렇게...
    추천 : 0 | 작성자 : rkqrkq
  • [데리야끼 소스] 맛있는 데리야끼 소스 ~~
    2007/06/06
    ...참기름, 깨소금을 넣어도 좋다.장어구이, 멸치볶음, 우엉조림, 연근조림, 감자조림, 갈치조림, 도미조림, 병어조림, 고등어조림, 무조림, 각종꼬치구이, 두부조림, 양념통닭, 족발 등 때에 따라 물엿을 사용하기도 한다
    추천 : 0 | 작성자 : 아후요오
  • [여러가지맛 양념장] 양념장만들기~
    2007/07/08
    ...참기름, 깨소금을 넣어도 좋다.장어구이, 멸치볶음, 우엉조림, 연근조림, 감자조림, 갈치조림, 도미조림, 병어조림, 고등어조림, 무조림, 각종꼬치구이, 두부조림, 양념통닭, 족발 등등등 때에 따라 물엿을...
    추천 : 0 | 작성자 : 깡사마누님
  • 17가지 양념장 만들기
    2007/11/19
    ...참기름, 깨소금을 넣어도 좋다.장어구이, 멸치볶음, 우엉조림, 연근조림, 감자조림, 갈치조림, 도미조림, 병어조림, 고등어조림, 무조림, 각종꼬치구이, 두부조림, 양념통닭, 족발 등등등 때에 따라 물엿을...
    추천 : 2 | 작성자 : 민짱
  • 27가지 양념장 만들기
    2008/03/31
    ...참기름, 깨소금을 넣어도 좋다.장어구이, 멸치볶음, 우엉조림, 연근조림, 감자조림, 갈치조림, 도미조림, 병어조림, 고등어조림, 무조림, 각종꼬치구이, 두부조림, 양념통닭, 족발 등등등 때에 따라 물엿을...
    추천 : 3 | 작성자 : 장미
  • [각종 양념장 비법] 각종 양념장 비법
    2008/04/26
    ...넣어도 좋다. 장어구이, 멸치볶음, 우엉조림, 연근조림, 감자조림, 갈치조림, 도미조림, 병어조림, 고등어조림, 무조림, 각종꼬치구이, 두부조림, 양념통닭, 족발 등...
    추천 : 4 | 작성자 : 오랜지렌지
  • 27가지 양념장
    2007/06/02
    ...참기름, 깨소금을 넣어도 좋다.장어구이, 멸치볶음, 우엉조림, 연근조림, 감자조림, 갈치조림, 도미조림, 병어조림, 고등어조림, 무조림, 각종꼬치구이, 두부조림, 양념통닭, 족발 등등등 때에 따라 물엿을...
    추천 : 2 | 작성자 : 옌아
  • [생선 비린내 없애는 방법] 생선 비린내 없애는 방법
    2009/09/29
    ...이상의 효과를 볼 수 있어요. 장어구이나 탕에도 차가 좋아요. 알카리식품인 차는 산성식품인 장어와 중화가 잘되고 콜레스테롤을 떨어뜨리는 카테친 성분이 있어 성인병 예방을 하기 때문이죠. 또 생선회를 뜨기 전엔...
    추천 : 4 | 작성자 : 산산물물
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