나만의비법
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- 유채나물무침
- 2009/04/01
- 유채나물 무침유채나물 1단(데치고 꼭 짜면 300g될려나.),된장 2큰술, 통깨 4큰술, 생강즙 1작은술, 들기름 1큰술, 소금 약간 아주어린 유채는 나물로 하고, 좀 큰 것은 겉절이로 하면 좋겠지요.이 유채잎은...
- 추천 : 2 | 작성자 : 얼음맛
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- 봄 밥상에 꼭 오르는 봄채소 쉽게 먹기
- 2008/04/11
- ...두고 비빔밥에 넣어 쓱싹 비벼 먹으면 좋다. 어린 유채잎은 나물로 만들고 조금 큰 것은 겉절이로 만들어도 괜찮다.손질법 이른 봄의 유채잎은 부드럽지만 늦봄 딱딱하고 굵은 유채잎은 줄기를 떼어내고 씻어 사용한다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 막돼먹은
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