나만의비법

전체 글: 5건, 현재페이지: 1/1
  • [전통오이지담그는법] 전통오이지담그는법~ 물과 소금 비율~
    2015/07/20
    제철에 나는 오이로 전통방법으로 오이지 담아봅니다. 오이지전통방법 오이지담구기 오이지만드는법오이 25개, 물4리터, 천일염 400g 오이 50개, 물 8리터, 천일염 800g 오이가 아주 실하고 가시도 싱싱~특히...
    추천 : 25 | 작성자 : 행복한노란장미
  • [아삭아삭 마늘쫑...] 오이지 담그며...마늘쫑 같이 담그기...
    2007/09/12
    ...해서 먹는답니다.둘째는 한여름 오이지 담글때 보통 오이지 담그며 뜨지 말라고 무거운 돌을 덮잖아요.그때 돌 덮기전에 마늘쫑도 같이 놓고 돌로 덮어 둔답니다. 오이지가 알맞게 익어갈 무렵 그렇게박아뒀던 마늘쫑도...
    추천 : 0 | 작성자 : 복집
  • 오이지 담그기
    2007/07/20
    ...국물만 다시 한 번 끓여 오이지에 부어라 : 1주일 지나면 국물만 따라 냄비에 붓고 팔팔 끓여 식혀 다시 한 번 부어라. 열흘 후에 노랗게 오이지가 익으면 흐르는 물에 씻어 송송 썬 다음 취향에...
    추천 : 5 | 작성자 : 애기♡
  • 너무쉬운 오이지 담그기
    2003/07/05
    ...5일후면 하나씩꺼내어 무칩니다.-------- 오이지 무침 -----------물에 살짝 헹군 오이를 썰어서 볼에 담고, 실파, 깨소금, 참기름설탕, 고추가루로 버무립니다. 다진마늘은 취향대로 하시구요.
    추천 : 2 | 작성자 : 솔이언니^^*
  • [밑반찬] 1년치 밑반찬 달력
    2007/05/26
    ...* 오이소박이. 오이지 담그기 * 깻잎. 풋고추. 매실장아찌 담그기...
    추천 : 7 | 작성자 : 옌아
처음으로  이전  1 다음  끝으로