나만의비법
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- [[푸짐한~ 집들이 한상 차림]] [푸짐한~ 집들이 한상 차림]
- 2011/01/25
- ...[메뉴]소 등갈비 립, 오뎅탕, 간장 드레싱 청포묵 무침, 디종머스터드 올리브유 허니드레싱을 곁들인 새우 망고 샐러드, 두부 버섯 스테이크, 닭봉구이, 흑미 단호박죽, 소고기 무 간장 조림 이름만 거창하지...
- 추천 : 14 | 작성자 : 몽실낭자
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- 국물 맛이 중요하죠~
- 2010/07/29
- 오뎅탕이나 어묵국이나 국물 맛이 중요하다고 하져~그래서 저희집은 가다랭이를 넣는데요~국물에 넣게끔 한포씩 조그맣게 포장까지 되서 나오는게 있드라구요쓰기도 좋고 망에 한개씩 넣어서 간은 참치액기스를 조금...
- 추천 : 1 | 작성자 : 횽즈
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- [오뎅탕] 오뎅탕
- 2008/11/06
- 시원하고 맛난 오뎅탕 이 오뎅탕을 끓일때 그냥 조개등의 해산물을 넣어주면 더 맛이 시원하고 좋답니다 그리고 유부를 넣을때는 한번 끓는 물에 데쳐서 넣어주면 국물이 깔끔하고 개운해서 아주 좋아요 시원하면서 개운한...
- 추천 : 0 | 작성자 : 여울이
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- [맛있는 오뎅탕] 오뎅탕
- 2007/05/02
- ...풋고추를 통으로넣고 같이 끓여보세요 고추의 향이 오뎅탕 국물을 시원하게 해준답니다.어제 8살 우리 딸은 맛있다구, 여기 국물에 밥말아서, 무짱아찌랑 두그릇 먹었어요^^저렴하고 푸짐한 오뎅탕 오늘 저녁 어떠세요?
- 추천 : 5 | 작성자 : 영양주부
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- [오뎅탕] 오뎅탕
- 2009/01/18
- 오뎅탕을 끓일때,,생명은 육수죠,,저는 그래서 미리 육수를 끓여서 다방면으로 사용해요,꽃게 껍질과 (게딱지) , 통무, 다시마, 멸치를 넣고 육수를 만들어서,냉동보관하여,,하나씩 필요할때마다 꺼내서 해먹어요,육수에...
- 추천 : 2 | 작성자 : 반야이
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- [너그들이 게맛을 알아^^] 시원한 오뎅탕
- 2008/09/01
- 누구나 좋아라 하는 오뎅탕^^집에서 만들땐 조금 더 신경써 업그레이드된 오뎅탕 만들어 보세요매콤하게 청양고추 한~두개 통째로 넣고 게를 손질해 반으로 잘라 넣고는 육수 내신 후 오뎅을 넣어 고추가루 조금 넣으심...
- 추천 : 1 | 작성자 : purcell
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- 겨울철 별미 오뎅탕 끓이기
- 2008/02/24
- 보통 오뎅탕은 간단하게 끓일 수 있잖아요..그런데 오뎅탕에 가장 중요한 무를 넣는것이 저만의 비법이랍니다..먼저 무를 멸치 다시다 넣고 푹 끓여줘요..무가 가장 안 익기 때문에 먼저 끓여주는 것이 좋아요..그리고...
- 추천 : 0 | 작성자 : 사탕
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- [오뎅탕] 오뎅탕 맛있게 끓이는 법
- 2008/11/27
- 대파, 양파, 무, 다시마. 멸치(멸치 다시다), 청양고추, 마늘, 오뎅, 간장, 소금1. 무와 다시마, 멸치, 파를 넣고 30-40분 정도 국물을 우려낸다.(오래 끓일 수록 국물 맛이 진하지만 시간이 부족할...
- 추천 : 0 | 작성자 : 가새
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- 오뎅탕
- 2009/05/13
- ...늘 준비 해두는거죠..그릇에 오뎅탕을 담은 후에 후추 조금 생파 다진 것 한 스푼 정도 또는 생 쑥갓을 뜨거운 국물에 10잎파리 정도 올려도 보기도 좋고 맛도 좋답니다 살짝 구운 김을 비닐팩에 담아 분순 후에...
- 추천 : 4 | 작성자 : 얼음맛
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- 오뎅탕
- 2007/08/18
- 오뎅탕은 국물과 풍부한 건데기가 생명입니다.일단 모양별로 된 오뎅을 오래도록 끓여서 국물을 우려내시구요, 꽃게를 넣으시면 국물이 더 맛있어요.그리고 어묵, 오뎅뿐만아니라 맛살도 큼지막하게 잘라 넣으시구, 청량고추를...
- 추천 : 0 | 작성자 : 배고픈타락이
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- [오뎅탕] 맛있는오뎅탕
- 2007/08/29
- 재료는 어묵,파,멸치,다시다,무,고추가 필요하구요^-^우선 냄비에 물을 넣고 어묵을 뺀 나머지 재료들을 넣어주세요!!그물망에 넣어서 끓여주시면 좋아요ㅋㅋ육수가 우러나올때쯤에 오뎅을 넣어주시고 삶으면 요리는...
- 추천 : 1 | 작성자 : 우디키키
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- 오뎅탕 맛나게 끓이는 법
- 2007/03/29
- 요건 정말 잘 모르시는 방법일텐데요.번거롭게 매번 무우를 넣을 필요없이 대파뿌리를 깨끗이 씻어서 넣고 팔팔 끓여주시면 국물맛이 시원하게 끝내준답니다.대신 이렇게 하려면 뿌리를 잘라서 손질해 둔 파 대신 뿌리째 묶여...
- 추천 : 0 | 작성자 : duta
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- [오댕탕 수제비, 와사비 간장] 오뎅탕에 수제비를 넣고 와사비 간장을 곁들여서..
- 1999/07/20
- 제가 오늘 저녁을 이렇게 먹었는데요.무, 다시마, 멸치, 대파를 넣고 끓이다가 오뎅이랑 어묵을 넣고... 거기다 어제 미리 반죽해 둔 수제비 반죽을 얇게 뜯어 넣고 함께 끓이다가 부추랑 쑥갓을 넣고 국시장국으로...
- 추천 : 1 | 작성자 : 윤지연
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- 모듬오뎅탕
- 2007/07/03
- 재료 종합어묵 500g, 삶은계란 2개, 곤약(0.5cm 두께) 4개, 김가루 적당량, 쪽파 1대, 물 8컵 국물 재료 무 80g, 건 다시마(5×5cm) 2장, 가쓰오부시 1큰술, 기꼬만 간장 1큰술, 소금...
- 추천 : 2 | 작성자 : 와우!!
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- 오뎅탕육수....
- 2007/05/02
- 오뎅국이나..국수 말아 먹어두 맛있어요....재료 : 다시마 , 멸치, 양파, 대파,국간장우선 다시마와 멸치로 육수를 내구요...그런다음 다시백에 양파와 대파를 넣고 국간장으로 간을 해서약한불에서 오래 끓이면...
- 추천 : 1 | 작성자 : 웅사랑
