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겨울철 별미 오뎅탕 끓이기 | 2008.02.24 | 조회:2701

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보통 오뎅탕은 간단하게 끓일 수 있잖아요..

그런데 오뎅탕에 가장 중요한 무를 넣는것이 저만의 비법이랍니다..

먼저 무를 멸치 다시다 넣고 푹 끓여줘요..

무가 가장 안 익기 때문에 먼저 끓여주는 것이 좋아요..

그리고 국물도 간을 맞추고 무도 어느 정도 익으면 오뎅을 종류 별로 넣어주고 다시 푹 끓여주면 간단하게 오뎅탕을 먹을 수 있는데요..

저는 삶은 계란도 넣습니다..

그러면 정말 맛있는 오뎅탕이 된답니다..

	: 본인

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