나만의비법
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- [열무김치] 5월이 제철인 연하고 맛있는 열무김치 만드는 방법~~~
- 2014/05/08
- ...놓게 되면 여름에 맛있게 익은 열무김치를 맛보실 수 있습니다.그래서 지금 열무김치를 담그는 분들이 많이 계시는데요!! 열무김치는 양념이 제일 중요하다는 생각을 합니다. 그래서 오늘 열무김치 만드는 법을...
- 추천 : 4 | 작성자 : 비밀규
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- [열무김치] 풋내나지 않는 열무김치- 찐감자 넣어요
- 2010/08/19
- ...아삭하게 만드는 비법 여름 열무는 열을 내려서 식혀주고 미네랄과 비타민, 사포닌 성분이 있어땀을 배출해주는데 탁월한 식재료 입니다열무김치 만들기열무를 손질해서 다듬어서 살쌀 흔들어 씻어주고요흔히 열무를 굵은...
- 추천 : 6 | 작성자 : 옴아모카
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- [** 열무김치 맛나게 담는 팁 **] 열무김치
- 2011/06/29
- ** 열무김치 맛나게 담는 팁 *** 열무는 씁쓸한 맛이 있기 때문에 보통은 설탕1찻술 정도나 뉴슈가를 약간 넣는데 저는 매실청 2큰술을 넣었습니다.* 열무김치에는 생강이 꼭 들어가야 맛있는데 조금만 넣어 주세요....
- 추천 : 7 | 작성자 : 최강맥끼
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- [열무김치] 열무김치 풋내 안나게 하려면
- 2010/04/04
- 열무김치는 시원한 맛과 열무의 아삭한 식감에 좋아하시는 분들이 많은데요.열무는 풋내가 잘 나서 절일 때 중요한 비법이 있습니다.1. 20-30 분 정도로 살짝 절여주는 것이 좋습니다.2. 절일 때 한두번만 뒤집어야...
- 추천 : 5 | 작성자 : 밥심은국력
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- [열무김치] 열무김치 맛있게 담그는 비법
- 2009/06/04
- 열무김치를 맛있게 담그려면 감자를 삶으세요. 감자를 넣으면 풋내가 나지 않게 해주어 좋답니다.감자 으깨는 기구로 바로 으깨주세요.찹쌀가루나 밀가루를 물을 섞어 거품기로 멍울이 없게 풀어 주세요.아까 감자 으깬 물에...
- 추천 : 3 | 작성자 : 밥심은국력
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- 열무김치 풋내 안나게 담그는 방법
- 2009/04/29
- 열무김치 풋내 안나게 담그는 방법 여름철에 담그는 열무김치는 잘못하면 풋내가 나거나 씁쓸해지기가 쉽다. 이럴 경우 옥파를 조금 썰어 넣고 담그면 전혀 쓴맛이 나지 않는다. 그리고 풀을 묽게 쑤어 여기에다 파,...
- 추천 : 1 | 작성자 : kaijor1229
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- 열무김치
- 2009/07/21
- 열무김치 재료열무 1단 ,양파 1개, 배 1/2개, 쪽파 10대, 풋고추 2개, 마늘 5쪽, 생강 1/2톨, 생수 1컵, 굵은소금 약간, 죽(밀가루 3큰술, 물 1컵), 물고추 양념(붉은 고추 5개, 고운 고춧가루...
- 추천 : 1 | 작성자 : ruadlaka
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- 열무김치만들기
- 2009/03/31
- 봄철에 담그는 열무 김치는 잘못하면 풋내가 나거나 씁씁해지기가 쉽다. 이럴 경우 옥파를 조금 썰어 넣고 담그면 전혀 쓴맛이 나지 않는다. 그리고 풀을 묽게 쑤어 여기에다 파,마늘,생강,고추가루 등 양념을 다 넣고...
- 추천 : 0 | 작성자 : 남양컬렉션
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- 열무김치 담그기
- 2009/06/12
- ...갈아서 양념을 준비한다. 5 열무 씻기 잘 절여진 열무를 흐르는 물에 살살 헹궈 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 열무는 치대어 씻으면 풋내가 나므로 조심한다. 6 열무 버무리기 그릇에 씻어 건진 열무와 준비한 파,...
- 추천 : 4 | 작성자 : 축구소년
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- [얼갈이 열무김치 쉽고 맛있게..] 국물이 자박한 얼갈이 열무 김치 감칠맛 쉽게내기
- 2010/04/28
- 요즘 배추는 너무 비싸서 얼갈이와 열무를 이용해 국물 자박한 김치를 담가 보았어요.콩국수를 할때 콩을 삶은 물을 버리지 말고 김치에 이용하면 좋아요.김치국물의 감칠맛을 더해줍니다.콩삶은물 +...
- 추천 : 2 | 작성자 : 땅꾼자리
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- 열무 김치
- 2009/06/11
- 열무 김치 잘 만들려면 이렇게 해보세요 ㅎㅎ열무에 소금을 그냥 훌훌 뿌려서 절이지 말고 이렇게 소금을 반 정도 물에 풀어서 열무를 헹군 후에 나머지 소금을 훌훌 뿌려 가면서 절여 주세요 그러면 더욱 열무가 맛있게...
- 추천 : 2 | 작성자 : 축구소년
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- 열무 김치 풋내 없이 만드세요
- 2009/12/13
- 여름에 먹기 좋은 열무김치 좋아하시나요??시원한 국물맛이 최고인 음식인데요 ㅎㅎㅎㅎ열무는 풋내가 나면 너무 안좋죠 열무 물김치를 만들때 바락바락~~주물러 씻거나 절이는 종안 자꾸 뒤척이면 풋내가 나기때문에 살살...
- 추천 : 0 | 작성자 : 라임나라
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- [열무김치] 더위먹었을때 기력회복에 좋은 열무
- 2011/07/30
- 여름김치 중에서 단연 으뜸인 열무김치..새콤하게 익은 열무김치는 그대로 먹어도 좋지만 보리밥에 비벼먹거나 국수를 말아 먹으면 완전 별미식이죠.열무요리 할 때는 열무의 뿌리까지 다듬어 넣어야 베타카로틴 등의 영양을...
- 추천 : 10 | 작성자 : 프로방스의오후
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- [열무 국수] 살얼음 열무 국수
- 2009/08/04
- ⊙준비할 재료소면 200g, 열무김치 2컵, 시판 육수 3컵, 열무김치 국물 3컵, 오이 ½개, 삶은 달걀 1개, 식초 1작은술, 설탕 ½작은술, 통깨 1작은술 ⊙만드는 방법① 시판 육수에 열무김치국물과 식초,...
- 추천 : 1 | 작성자 : 나는자유인
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- 두부김치
- 2010/03/02
- 두부잘 익은 배추김치(시어꼬부라진 열무김치나 부추김치 약간 섞으셔도 별미-_-)김치국물 밥수저로 네 수저파, 양파(안 넣으셔도 좋지만)다시다 밥수저로 반 수저 정도(집집마다 먹는 김치의 염도가 조금씩 틀리기...
- 추천 : 0 | 작성자 : 화이이팅
