나만의비법
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- [양념 정리법] 이중 잠금 장치 지퍼백으로 가루양념들 정리 노하우
- 2012/12/16
- ...국력입니다.살림을 하다보니 양념들이 자꾸 늘어나는데요. 가루 양념들은 냉동실에 보관하면 오래 두고 먹을 수 있구요.전 밀폐 용기보다는 지퍼백을 이용하여 양념들을 보관한답니다. 특히 잠금 장치가 있는 지퍼백을...
- 추천 : 44 | 작성자 : 밥심은국력
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- [양념] 양념
- 2009/08/08
- 종류고추장과 다른 양념의 양이용할 수 있는 재료와 분량맛내기 요령회덮밥을 비빌 때고추장5큰술, 식초2큰술, 설탕1큰술, 물엿1큰술, 청주1큰술, 레몬즙1/2큰술, 생강즙1/2큰술, 참기름1큰술레몬즙과 생강즙을 꼭...
- 추천 : 2 | 작성자 : 좋은생각짱
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- [양념] 잘못된 양념 습관 6가지
- 2009/06/09
- ...누린내를 없애주는 한편 식욕을 자극한다 많이 먹으면 맛도 진해지지만 국물이나 나물의 색도 진해진다는 사실! 먹기 직전 직접 갈아 넣는것이 좋다 6. 양념은 봐가며 차례로 넣는다 양념장은 만들어 한꺼번에 넣을것
- 추천 : 11 | 작성자 : 빗속의영화
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- [돼지 갈비 양념 비법] 돼지 갈비 양념 비법
- 2009/12/17
- ...잘 섞으셔서 양념으로 사용하시면 되겠습니다.일단 양념을 만들면 콕 찍어서 맛을 보시구요. 단맛을 맞추어 주세요.양념에 콜라를 첨가해주면 맛이 좋더군요 ^^
- 추천 : 7 | 작성자 : 가새
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- [음식 맛의 절반, 천연 양념 만들기] 음식 맛의 절반, 천연 양념 만들기
- 2009/07/18
- 양념이 음식 맛의 절반이라고 해도 과언은 아니다. 그러나 양념 만드는 것이 쉬운 일은 아니다. 이 때문에 많은 주부들이 시판 중인 양념을 자주 쓰게 된다. 하지만 때로는 천연양념을 정성껏 만들어 준비했다 요리할 때...
- 추천 : 0 | 작성자 : 발내미
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- [고기 양념] 고기 양념할 때 기본
- 2010/09/30
- ...볶음 등 등 미리 고기를 양념해야 하는 요리에 양념장에 다시마가루를 한큰술 넣어두면 짠맛이 줄어줄고 나쁜 맛과 고기 맛도 좋아지게 됩니다.........................
- 추천 : 2 | 작성자 : 성수짱
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- [양념] 양념넣는 순서
- 2009/11/22
- 찌개를 끓이든 음식을 만들때 양념 넣는 순서에따라 음식맛이 달라진다는 사실을 알고계세요?보통 맞는순서가 설탕다음 소금 , 소금다음 식초 그다음이 간장이나 된장 그리고 조미료는 맨 마지막에 넣는다고하네요.설탕이...
- 추천 : 1 | 작성자 : 동태탕
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- [쭈꾸미 맛난 양념 비법] 쭈꾸미로 대박난 비법 양념 노하우
- 2010/03/23
- 보통 쭈꾸미 매운양념 할떄 간을 고추장, 고춧가루,간장을 넣어 간을 합니다.하지만 문전성시를 이르는 쭈꾸미 맛집의 맛 비결은...간장대신 된장을 사용합니다.술과 된장,고춧가루,고추장을 넣어 비린맛과 구수한 맛을...
- 추천 : 2 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [양념 순서] 양념을 넣는 순서
- 2009/05/11
- 양념도 넣는 순서가 있습니다. 순서를 잘 지켜야지 주재료 본연의 맛을 잘 살릴 수 있고 간도잘 배어 듭니다.설탕-술-소금-식초-간장-된장-고추장-화학 조미료설탕을 가장 먼저 넣어야 주재료가 연해지고, 술은 요리에...
- 추천 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
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- [쫄면 얼큰 비빔양념 소스 비법] 쫄면맛 업그레이드 시키는 얼큰 비빔 양념 비법
- 2009/05/14
- 얼큰비빔 양념장의 비법은 : 모든 재료(간장 7큰술,고춧가루 5큰술,맛내기술2큰술,다진 마늘,물엿 1큰술씩,소금 후춧가루 약간씩)를한데 담아 고루 섞어 고춧가루가 부드럽게 되도록 실온에 1시간정도 두었다가...
- 추천 : 1 | 작성자 : 땅꾼자리
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- 고추장 양념 은 이렇게 해보세요
- 2009/12/13
- 생선에 들어가는고추장 양념이나 낙지나 오징어등 사용 가능한 고추장 양념 만드렁 볼까요???우선 생선 500g 기준 입니다.고추장2큰술 고춧가루2큰술간장1큰술설탕2작은술물엿 2작은술깨소금 2작은술참기름...
- 추천 : 0 | 작성자 : 라임나라
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- 양념 넣는 순서
- 2009/06/29
- 양념 넣는 순서 조미료를 넣는 순서에 따라 요리의 맛이 달라지기도 한다 올바른 양념 넣는 순서는 설탕 -> 소금 -> 식초 -> 간장과 된장 -> 조미료 순이다 설탕 설탕은 재료를 부드럽게 만들고 나중에 넣는...
- 추천 : 3 | 작성자 : kaijor1229
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- 양념 순서
- 2009/06/10
- 양념 넣는 순서 ~~~~^^조미료를 넣는 순서에 따라 요리의 맛이 달라지기도 한다 올바른 양념 넣는 순서는 설탕 -> 소금 -> 식초 -> 간장과 된장 -> 조미료 순이다 이렇게 넣어야 맛이 달라진다아주 미묘한...
- 추천 : 4 | 작성자 : 라임나라
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- 양념 넣는 순서
- 2009/12/06
- 양념 넣는 순서 조미료를 넣는 순서에 따라 요리의 맛이 달라지기도 한다 올바른 양념 넣는 순서는 설탕 -> 소금 -> 식초 -> 간장과 된장 -> 조미료 순이다 설탕 설탕은 재료를 부드럽게 만들고 나중에 넣는...
- 추천 : 0 | 작성자 : 요불소아
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- 양념 넣는 순서
- 2009/07/27
- 양념 넣는 순서 조미료를 넣는 순서에 따라 요리의 맛이 달라지기도 한다 올바른 양념 넣는 순서는 설탕 -> 소금 -> 식초 -> 간장과 된장 -> 조미료 순이다 설탕 설탕은 재료를 부드럽게 만들고 나중에 넣는...
- 추천 : 1 | 작성자 : kaijor1229
