나만의비법
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- [콩요리] 좋은음식,두뇌를위한 콩요리
- 2008/10/25
- ...풍미와 맛을 냄과 동시에 마늘 속에 있는 알리신이라는 성분이 피 속의 콜레스테롤이나 중성 지방을 제거하는 강한 작용을 갖고 있어 고기에 딸려있는 기름의 해독을 막아준다. 이런것들이 오랜 세월의 경험에 의해...
- 추천 : 1 | 작성자 : 고추가루
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- 두 얼굴을 가진녀석! 코리앤더(coriander) 이야기...
- 2009/11/30
- ...오래된 향신료”중 하나에 속하는 이 코리앤더는 잎사귀, 줄기, 뿌리, 씨앗까지 버리는 부분 하나 없이 아깜없이 쓸수 있는 향신료에요. 잎사귀와 줄기는 각종 수프에 얹어서 먹습니다. 베트남 쌀국수집 가면,...
- 추천 : 5 | 작성자 : 늄늄시아
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