나만의비법

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  • [장아찌] 새송이 장아찌 정말 쉽게 만드는 법
    2009/07/02
    싸고 맛좋고 영양가 있는 새송이를 저장 반찬으로 쉽게 만들 수 있어요. 먼저 새송이를 길이대로 세로로 자르세요.너무 얇지않게그리고 끓는 소금물에데칩니다.데쳐 찬물에 헹군뒤 물기를 꼭짭니다.소스는 다시마우린물에...
    추천 : 0 | 작성자 : 땅꾼자리
  • [새송이로 장아찌를 만들어 보세요.] 새송이 장아찌
    2007/04/29
    ...칼칼하니 좋습니다)넣고 끓이신다음 식혀주세요.밀폐용 병에 새송이를 차곡차곡 담으신 다음 간장을 부어 하루 정도 냉장고에 놔두셨다 드심,,오래두고 먹기에도 좋고 보관하기도 좋은 쫄깃쫄깃한 새송이 장아찌가 된답니다.
    추천 : 3 | 작성자 : purcell
  • [새송이버섯장아찌] 새송이버섯장아찌
    2007/04/25
    재료새송이버섯 500g, 맛술,간장 1컵씩, 물엿,참기름 약간씩, 고추장 적당량 만들기1 새송이버섯을 흐르는 물에 살짝 씻은 후 물기를 닦아주시구요2 맛술과 간장을 냄비에 넣고 10분 정도 팔팔 끓여주세요.3...
    추천 : 1 | 작성자 : 영달이
  • [새송이 버섯 장아찌] 새송이 장아찌 만드는법
    2002/12/30
    재료:새송이1kg,다시멸치.양파1개,마늘,생강,설탕,물엿,맛술,미원,간장 1.새송이를 소금을 조금 넣고 데친다.씻은 후 물기를 빼고 얇고 넓게 썰어 놓는다.2.냄비에 물 500cc,간장 50cc를 넣고 끓으면...
    추천 : 0 | 작성자 : 정선이
  • [버섯 장아찌] 버섯 장아찌
    2007/07/03
    백일송이(또는 작은 새송이버섯) 1팩 *조림장: 간장 2큰술, 맛술 2작은술, 청주 2작은술, 황설탕 1/2큰술, 멸치 국물 1/2컵 *멸치국물:물 11/2컵, 국물용 멸치 10g, 다시마 5×5cm 1장 1...
    추천 : 2 | 작성자 : 내먹을건내가요리
  • 버섯장아찌
    2007/05/26
    ...졸여지면 백일송이를 넣고 양념장이 반으로 줄었을 때 불을 끄고 차게 식혀 보관해주세요.백일송이 외에 다른 걸로 장아찌를 하고 싶으시다면 단단한 버섯으로 선택해서 해주시는 게 좋고,새송이 버섯이 가장 잘 어울려요.
    추천 : 1 | 작성자 : 참을忍
  • [고추장소스로 만든 별미 요리] 고추장소스로 만든 별미 요리 BEST 10
    2007/10/23
    ...썰어 양념을 넣고 버무린다.③ 새송이버섯은 길이로 찢고, 양파는 굵게 채썬다.④ 식용유를 두른 팬에 다진 마늘을 볶다가 양파와 고기를 넣고 볶는다.⑤ ④에 새송이버섯을 넣고 뒤적이다가 참기름을 넣는다.홍합볶음■...
    추천 : 1 | 작성자 : 망고젤리
  • [제철 마늘로 만든 일품 요리] 제철 마늘로 만든 일품 요리
    2007/06/17
    ...술안주나 간식으로 좋다. 새송이마늘장조림재료새송이버섯, 꽈리고추, 마늘, 조림 양념(다시물, 간장, 물엿, 청주, 설탕) 조리법1. 새송이버섯은 씻은 후 물기를 제거하고 반으로 자른다.2. 분량의 조림...
    추천 : 1 | 작성자 : 천사의노래
  • 버섯국수
    2008/06/24
    새송이버섯, 양파, 청양고추, 당근, 배추김치...고추장, 간장, 식초, 설탕, 참기름, 깨소금, 그리고 우리집의 특제양념...(ㅋㅋ)새송이버섯과 양파, 청양고추를 채치세요.그리고 뜨거운 물에 샤워 시켜 주세요....
    추천 : 1 | 작성자 : 쏭쏭쏭2
  • 저도 8만원으로 10명을...
    2004/06/02
    ...모듬전(오징어고기말이,새송이,오징어부추전)양상추 샐러드그리고 집에있는 김치와 밑반찬을 조금 냈구요후식으로 수박과 커피, 허브차를 곁들였습니다.재료를 준비하는데 모두 8만원정도 들었어요.참고가 될까해서...
    추천 : 0 | 작성자 : 오상궁
  • [밤콩밥, 낙곱쇠고기전골, 갈비찜, 파전,오징어파강회, 해파리냉채, 고등어조림, 등등] 누구나 좋아하는 간단한 집들이
    2000/08/23
    ...오징어파강회, 김치, 마늘장아찌, ##밥##밤을 까서 4등분하고 검은콩(속청)을 불려서 쌀과 함께 밥을 지어요.##낙곱쇠고기전골##머리를 잘라 손질하고 소금으로 바락바락주물러 거품이 나지 않을때까지 씻어...
    추천 : 1 | 작성자 : 전주희
  • 정성이 들어간 음식이 좋을것 같네요.
    2001/05/21
    ...구절판, 회, 버섯산적, 새송이버섯구이, 더덕구이, 해파리해물냉채, 낙지실파강회, la갈비구이, 어탕수 뭐 이런것이 어떨까요?그리고 부메뉴로는 도토리묵무침, 청포묵무침, 산채나물(생취, 도라지, 버섯,...
    추천 : 0 | 작성자 : 조정숙
  • 제철 채소로 더욱 맛있고 건강하게! 꽈리고추·부추·깻잎 반찬
    2007/08/29
    ...느타리버섯 대신 표고버섯, 새송이버섯, 팽이버섯을 이용해도 좋다. 깻잎 깻잎은 엽록소와 칼륨, 칼슘, 철분 등의 무기질이 풍부한 대표적인 알칼리성 식품이다. 비타민 C 함유량도 높아 흡연이나 스트레스로 소비된...
    추천 : 1 | 작성자 : 아이린24
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