나만의비법
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- [아이부터 어른까지 좋아하는 감자 요리] 아이부터 어른까지 좋아하는 감자 요리
- 2007/08/11
- 아이부터 어른까지 좋아하는 감자 요리● 이렇게 만드세요1_감자는 사방 2cm 크기로 깍둑썬 뒤 모서리를 다듬는다. 그래야 조리는 동안 덜 부셔진다.2_찬물에 ①의 감자를 30분 정도 담가 전분기를 뺀다.3_냄비에...
- 추천 : 2 | 작성자 : 발레천사
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- [아이부터 어른까지 좋아하는 감자 요리] 아이부터 어른까지 좋아하는 감자 요리
- 2007/11/02
- 아이부터 어른까지 좋아하는 감자 요리● 이렇게 만드세요1_감자는 사방 2cm 크기로 깍둑썬 뒤 모서리를 다듬는다. 그래야 조리는 동안 덜 부셔진다.2_찬물에 ①의 감자를 30분 정도 담가 전분기를 뺀다.3_냄비에...
- 추천 : 1 | 작성자 : 발레천사
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- 어른들한테 사랑받는 '석화떡국'
- 1999/02/18
- 어른들은 육수로 만든 떡국보다는시원하고 싱싱한 석화(굴)로 한껏맛을 낸 떡국을 더 좋아시므로 설에는 개운한 '석화떡국'으로 사랑받는 며느리, 딸이 되어보자!!!!!(만들기 전 재료만지기!)1. 우선...
- 추천 : 0 | 작성자 : 박선용
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- [술상 차리기] 집안 어른들 대접하기 위한 품위있는 술안주예요~
- 1999/10/12
- ● 술안주 - 집안 어른들을 대접할 때시부모님을 비롯한 시댁 친척들, 친정 어른들은 대접하기 어려운 손님들이죠?저렴한 요리도 좋지만, 이런 집안 어른들을 대접할 술안주는 좀 신경을 써서 술안주를 만들어 볼까...
- 추천 : 0 | 작성자 : 홍승업
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- 어른들의 맛? "여주"(고야)
- 2010/07/23
- 21살때였나? 'ㅅ' 한창 요리에 빠져서 여기저기 강의를 듣고 다녔을때였어요. 여름때였던가... 한창 태국요리를 배우고 있을 때였죠. 독특한 향신료와 허브를 듬뿍 사용한 태국요리~!! 당시 그 매력에 푸욱!...
- 추천 : 3 | 작성자 : 늄늄시아
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- [낙지전골,양송이경청채볶음,두부장] 집안어른을 대접하기 위한 품위있는 술상이예요.
- 2000/05/10
- [40대/10명정도/6만원가량]술안주집안 어른들을 대접할 때 시부모님을 비롯한 시댁 친척들, 친정 어른들은 대접하기 어려운 손님들이죠? 저렴한 요리도 좋지만, 이런 집안 어른들을 대접할 술안주는 좀 신경을 써서...
- 추천 : 0 | 작성자 : 홍승업
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- 어른들과의 식사는...
- 2000/06/30
- 어른들과의 식사는 무조건 어른들 위주여야 된다고 생각합니다.우리같은 젊은이들이야 먹고 싶은거 언제든 먹지만 어른들은 돈이 아깝고 또 잘 몰라서도젊은 사람들처럼 외식 안하시죠.꼭 집에서 차려야지 한다는 마음이...
- 추천 : 0 | 작성자 : 이현희
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- 어른상차림 도와드릴께여
- 2000/12/27
- 도움이 되셨으면 합니다먼저 메뉴를 한번 얘기해 볼께여밥 미역국 불고기 황태구이 더덕국이 갈비찜 모듬전 수삼겨자채나물류(고사리 숙주 도라지 취나물 등등) 느타리버섯 튀김 미역국 (소고기(양지),미역 마늘다진것...
- 추천 : 0 | 작성자 : 김도희
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- 어른, 아이 모두 좋아하는 오징어링튀김
- 2007/11/10
- 담백하고 고소해서 어른, 아이 모두 좋아하는 튀김. 오징어를 손질해 소금으로 밑간해야 싱겁지 않아요. 오징어 1마리, 피망·붉은 피망 1개씩, 밀가루 ½컵, 달걀 2개, 빵가루 3컵, 소금 조금, 식용유...
- 추천 : 0 | 작성자 : 해피쿡
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- 어른 입맛에 맞추는 장조림
- 2000/06/26
- 붉은 고추 말린 것과 국간장을 넣어 보세요. 진간장과 국간장의 비율은 1:1로 하시고요. 더 깊은 맛이 납니다. (애들은 그닥 좋아하지 않지만 어른들은 훨씬 더 좋아하신답니다.)
- 추천 : 0 | 작성자 : 권복연
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- [떡, 쇠고기잡채, 홍어회, 해파리냉채등] [어른] 육류위주의 상차림을 피해서
- 2000/05/12
- [50대이상/6명정도/10만원가량]잔치음식에 늘 올라가는 갈비찜을 로스편채로 대신하고 홍어회를 올려 육류위주의 상차림을 피했습니다.⊙ → 떡,쇠고기 잡채,홍어회,로스편채,해파리냉채 → 흑미밥,미역국,배추김치,...
- 추천 : 0 | 작성자 : 정경화
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- [돈까스] 어른들이 좋아하는 매콤한 돈까스
- 2008/10/21
- 매운 음식을 좋아하는 가족들을 위해 매운 돈까스를 만들었답니다~~계란옷에 양파 갈아서 넣고 청양고추,홍고추 다져서 넣은 계란물을 고기에 묻혀 튀겨주면 되는데매콤해서 느끼한거 좋아하지 않는 어른들에겐 괜찮은 방법인것...
- 추천 : 2 | 작성자 : 핫소스
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- 어른들이 하는 어려운 조리용어 쉽게 알아두세요 ^^
- 2009/10/27
- 요리책을 봐도 알기어려운 용어가 있어요 어른들이 하는 어려운 조리용어 쉽게 알아두세요 ^^ 자작자작 이란?? 분량도없고 그냥 자작자작하게 조린다. 이런말 들어 보셨죠??? ㅎㅎ 말의느낌에서 오는것처럼 물이 얼마...
- 추천 : 2 | 작성자 : 빗속의영화
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- [젤리] 어른들도 좋아라 하시는 유자젤리~
- 2008/12/02
- 젤리만드는 방식은 위에 나온바와 같이 젤라 틴을 이용해서 재료만 바꾸고 굳히면 언제든이쁜 젤리가 탄생하기 때문에 어렵진 않은데요 ㅋ유자를 이용하면 어른들한테 선물용으로도손색없는 유자젤리가 탄생된답니다~유자차에...
- 추천 : 2 | 작성자 : 횽즈
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- [여름빵] 여름빵.. 소화잘되고,어른아이모두좋아해요!
- 2003/05/16
- 모든 재료를 넣고 잘 저어 줍니다. (덩어리 없이..)저녁에 해두고 아침에 일어나면 거품이 많이 생겨 있을 꺼에요.이때 부풀어 오른게 가라앉게 한번 더 저어주고, 찜솥에 천을 깔고 쪄서 젓가락으로 찔러 액이뭍어나지...
- 추천 : 0 | 작성자 : 똘이엄마
