나만의비법
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- [월남쌈, 일식비빔밥, 디져트, 후식...] 아침에 시장보고 준비할 수 있는 집들이 음식.
- 2000/10/02
- ...서로 웃고 얘기도 하고...부산할 거 같지만 전혀 그렇지 않고 먹을 수 있어요.사람들이 거의 재료를 축 낼때쯤... 안주인은 일어나서 밥을 준비합니다. 남편은 나르구요.왠밥? 한국사람은 그래도 밥이 들어가야...
- 추천 : 0 | 작성자 : cherry
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- [된장국] 일본식 된장국(miso) 끓이기
- 1999/08/14
- ...고급 식당일수록 그 부산 아 그 뭐죠?갑자기 이름이 생각이 안나네. 잔 조개 있잖아요.. 부산에 유명하고 일본에 많이 수출돤다는 조개 그걸로 끓이더군요.국물이 끓으면 일본된장,miso를 넣고 풀은 후...
- 추천 : 0 | 작성자 : castle
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- 이색보양식
- 2007/06/02
- ...들어서 있는데 그 가운데 ‘부산식당’은 30여 년의 전통을 자랑하는 곳이다. 달기약수에 황기, 당귀, 인삼 등 10가지 한약재와 마늘, 녹두, 대추, 찹쌀 등을 넣고 푹 고아낸다.육질이 쫀득쫀득하면서 쉽게...
- 추천 : 1 | 작성자 : 옌아
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